确立切合实际的信心

欲望冲浪并不是件轻易就能做到的事。然而，确立切合实际的信心可能会让你增加能够去应对欲望的感觉。如果你把自信看成一种基本态度，那么在人生的广泛领域里培养出一种能力就会让你在面对欲望的时候信心大增。此外，达成目标也会改善你的情绪。你可能会在面对某种特定的食物时难以自持，或者有强烈的欲望要用食物的即刻享受来逃避感受，或者产生放弃正念练习计划的冲动。通过有意地尝试一些需要主动投入努力的活动，你可以慢慢改变你对自己抱有的那些信念，以及对自己能做到什么、不能做到什么的看法。

现在就去做！一鼓作气，所有的励志演说都有一个共同的问题：那些成功达成目标，比如成功实践了欲望冲浪的人，跟那些铩羽而归的人相比有什么区别？我并不想让人觉得我已经对这个复杂的问题有了准确答案，那么就让我们一起慢下来仔细想想看：什么会阻碍我们的行动？可能的补救方法是什么？

想象一下，假如你的一个长远目标就是去跑马拉松，超过42公里。为了在真正去跑马拉松之前，让自己达到完成这个目标所需要的生理健康程度，你需要去做哪些事情？根据奥林匹克运动员和跑步教练杰夫·加洛伟（Jeff Galloway）的说法，为了准备一场马拉松比赛，开始时你需要每周两次、每次30分钟的跑步训练，然后系统地、循序渐进地增强自己的耐力。用29周的时间，你就能从最开始连5公里都跑不下来，变得能跑下一整场马拉松的距离。这并不是晚间导购活动里的闲谈，而是一个已经过成千上万像你我这样的普通人的验证，能够让跑下一场马拉松的野心变得切合实际的方法。为了给一个目标建立起一种切合实际的感受，可以把一个任务变成一系列可以管理的步骤。要想更普遍地建立起自信的感觉，就要持续不断地定期改变你自己。

我们每个人都在面对各自的挑战。掌控或者精进，意味着在你觉得游刃有余且信心满满的状态下做事。自我效能，即你对自己能力的信念，对你的人生有着重大的影响，而你通过掌控就能建立起自我效能感。有的人总要等到自己信心十足的时候才肯去面对挑战，有没有其他可替代的选择呢？通过有意而为地确定一个既有可能做到又非常具有挑战性的目标来建立自信。问问你自己：“在以不费吹灰之力和完全不可能做到这两个极端所构成的连续体上，我的目标处于哪个位置呢？”精进的真正含义就是在这个连续体的中间点上存在。

几乎所有能够有效改变行为的程序都包括一些通情达理的步骤，让人愿意继续下去。想想看，匿名戒酒协会组织，他们的格言是“一天一次”，而不是“从今以后永远滴酒不沾”，因为后面这句雄心壮志的豪言反而会让人滋生焦虑，更想去喝酒，而前面那句就显得更容易管理且更能做到节制。我的一位病人曾经把发展掌控的过程描述成通过绕行更有阻力的道路来“给大脑下套儿”。我把这种采用切合实际的工作步骤视为建立乐观的唯一方法，让自己做好充分的准备去面对自己跟食物之间关系的变化。

欲望冲浪与精进

想实现欲望冲浪需要有一种精进的感觉，同时，欲望冲浪也能够帮你建立精进的感觉。当你意识到自己已经有了足够的训练能跑下一场马拉松时，这种感觉也会为你在其他领域提供一个真实的信心基础：“我当然能够驾驭那种想点一个烤玉米片的欲望了；我已经驾驭了自己想要放弃跑步的欲望。”与此相似，面对点一个香浓玉米片的欲望而反复地进行欲望冲浪，不仅能让你有信心在面对下一个食物陷阱时不为所动，还可以帮你建立一种更为普遍的自信感。

当你的思维告诉你“放弃吧！别较劲了”的时候，你应该对这些想法由衷地感激。感谢你的思维意味着观察但是不去评判一个想法，而不是把这个想法当成一个真实的警报去响应。然后，你可以为自己庆祝一下，提醒自己刚刚体验了一个艰难的欲望，并且成功地完成了冲浪。同样，练习欲望冲浪可以建立精进感。通过反复地注意、贴标签和驾驭那些欲望，对于你为自己跟欲望之间创造更多空间的能力，就会更有信心。

你也可能在想：“这本书是关于情绪化饮食的，我们为什么要在与饮食无关的其他领域里讨论建立精进感呢？”很多与饮食问题进行艰苦斗争的人都会把饮食当作生活中的头等大事，但是更广泛地聚焦于生活，让饮食变得只是生活的一部分而非唯一的焦点，会很有帮助。我们将在第9章对这个问题进行更多讨论。你可能觉得你已经足够努力地约束自己不去情绪化饮食了。也许退一步看看，关注一下你在其他领域是如何出人头地的，就能让你产生一些更新且更真实的自信，让你更能面对情绪化饮食。如果我们没有那种可能会取得成功的感觉，就不太舍得付出努力去追逐目标。

在生活的诸多领域里建立精进感，可能会减弱你面对强烈情绪和欲望时的脆弱。假设你想在兄弟的婚礼上发表一个史上最牛演说，这肯定会让你感觉压力巨大。报名去上一个公共演说的课程，来提升你的公共演说技巧并克服自己的恐惧，显然会降低你所体验到的焦虑。此外，当你着力去解决问题并且迈出脚步去建立自信的时候，就会更少地回到用食物应对演说的紧张心情上去。同时，知道自己有与不适感