「阿姊，这个肉鬆你暂时先看着，儿去烤炉看看，别叫咸蛋黄被烤焦了。」
说罢，就迫不及待地往烤炉的位置跑去。
只留下赵青悠和郑琬，对着风风火火行事的赵青苗感觉到无可奈何。
她们俩能说什么呢？
烤炉中的火候都是固定的，就算是把咸蛋黄烤干，也不会烤焦的。
赵青悠默默攥紧手里的铲子，继续给锅中的肉鬆翻拌，还不忘咨询道：
「娘子你仔细看看，刚刚炒过的红豆沙如何，若是有什么缺漏的地方，正好现在还可以弥补。」
闻言，郑琬走到桌旁，随意用筷子挑起一部分豆沙送入口中。
舌尖轻轻一挤，细腻的红豆沙立即在舌尖化开，中间还有一两粒存在感强烈没炒碎的红豆，颗粒感十足。
在口感上来说没有什么可以挑剔的地方。
并且这份豆沙馅甜度适中，在红豆的香味之外，还夹杂着一股淡淡的奶香，层次丰富，是份不可多得的好馅料。
一番品尝过后，她称讚道：
「阿姊近来的手艺是越来越好了，这份红豆沙炒的非常好。尤其是往里面加入的黄油，不仅让馅料沾染上牛乳的香味，还使得其口感更加细腻丝滑，非常好！」
听到如此直白的夸讚，赵青悠的脸上立即浮上两朵红云，嘴角不自觉上扬。
「娘子真的是过誉了，不过就是仿照娘子之前的做法罢了。」
「能学到精髓，这也是阿姊的本事，无须过谦。」
在两人谈话间，端着滚烫咸蛋黄的赵青苗出现，言语满含庆幸地说：
「还好没事！郑娘子你快看看，这些咸蛋黄是否可用？」
说着，就将手中的咸蛋黄递到郑琬面前。
看着眼前明显呈现出橙红色的咸蛋黄，被高温烘烤出的油脂还在表面滋滋冒油，一个个油泡还在不停出现又消失。
郑琬还能感觉到从咸蛋黄不断冒出来的香味，携带而来的热气。
「自是可以，三娘不必忧心，放在一旁留着明日早间再用即可。」
「喏。」
三个人一起忙活，在天黑之前总算是把所有的馅料都做好了。
翌日一早，吃过早膳，三人继续开工。
赵青苗一听揉面这个需要耗费大量力气的任务，立即主动接过这个任务，还不忘连连保证道：
「阿姊、郑娘子，儿觉得还是揉面这种大开大合的事情比较合适自己，你们就放心交给儿。你们俩就负责馅料，这个比较轻省的任务。」
说罢，立即将郑琬调配好的麵粉和料水混合在一起。
赵青悠和郑琬笑着对视一眼，开始製作其他的东西。
赵青悠负责将成团的馅料分成一个个合适的大小，而郑琬则是开始製作油酥。
江南东道流行的巧果，除了拥有丰富的内陷之外，最值得人称讚的就是它那层层迭迭的酥脆外皮。
一口咬下去，酥脆焦香，层层迭迭的饼皮应声裂开。
这种令人难以忘怀的场景，自然需要油酥与饼皮的更好搭配。
郑琬也不耽误时间，将热油泼在麵粉上，混合成透亮的油酥麵团。
待到赵青苗製作的麵团一好，立即将麵团擀成油酥麵团的两倍大，而后将油酥紧紧地包裹在麵团中。
赵青苗看着郑琬一个个仔细按压麵皮边缘的动作，很是好奇这样製作的饼皮，出炉之后会是怎样的景象。
于是，接下来的时间里，她的一双眼睛盯着郑琬的动作就没有转动过。
看着郑琬将原本不过一块普通案板大小的麵团，不断地擀大，然后又重迭在一起，继续擀大。
如此重复也不知经历了不少遍，因为赵青苗所学过的计数次数，已经不容许她的脑袋再继续储存下去。
已经不知道积攒了多少层的酥皮，卷在一起，放在一旁鬆弛备用。
此时赵青悠负责的馅料，也差不多全部处理好。
赵青苗看准时机，立即主动提出：
「现在就可以开始包馅料了吧？儿先去将烤炉的炭火烧了。」
赵青悠都还没开始回话，就这样看着赵青苗的身影在视线中越来越小。
她无奈地扭头看向另一侧的郑琬，笑着说：「三娘自从跟在娘子身后，性子是越来越跳脱了。」
「这不挺好的？」
郑琬眼神狡黠地抬起下巴示意。
惹得赵青悠脸上的笑意根本就无处隐藏，现在她可算是明白了，跟在郑琬身后，时间一长，性子如此也是正常的。
笑过后，担心惹怒两人，立即转移话题道：
「不知儿接下来可有什么能够帮忙的地方？」
「很多。阿姊做惯了后厨，待会儿能帮到忙的地方不少。不过现在最需要阿姊的还是——擀皮。」
说着，郑琬从身后取来新的擀麵杖，递到赵青悠手里。
然后开始介绍道：「阿姊你看，这跟捲成长条的麵皮，儿会先将其分割为长度均匀的段。因为之前有往里面加入油酥麵团，所以里面是分层的。
为了防止待会儿包的时候层数分开，儿会将切好的段两段捏紧，防止麵团从两段散开。阿姊就将这些处理好的麵团，用擀麵杖擀成牛舌状即可，你看，很简单的。」
说话间，她还给赵青悠展示了一下擀麵的动作。
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