李子恒回来了,寒假是腊月初九放的。
因为要送山东姑娘上火车,耽搁了一天,第二天上午回来的。
天寒地冻的在火车站台上呆了半个多小时,那是火车晚点造成。
不过他的心里面却热乎乎的。
有着美女相伴,聊着两个人都感兴趣的话。
那种幸福比吃饺子都过瘾。
不对,比吃啥都有愉悦。
是发自心灵深处的快感,他晕乎乎的脸都潮红了起来。
姑娘的一颦一笑,让李子恒都心跳不已,简直快炸了出来。
李子恒从来没有这么喜欢火车的晚点,希望永远晚下去。
姗姗来迟的火车终于到了,两人约好假期写信,姑娘就上车了
姑娘在开车时和他挥手时,李子恒觉得整个世界都离开了他,那种不舍难以描述。
山东姑娘叫王莉,放假前的一个来月,有事没事找他聊天。
而且越聊越投缘,发现两人共同语言有很多。
私下的约会还没有,现在晚自习在一起上,号称“比学赶帮”。
现在的大学是禁止谈恋爱的。
但是学校也是睁一只眼闭一只眼。
毕竟恢复高考上来的学生整体年龄偏大。
有很多未婚的都在二十五六,这在当时算是绝对大龄了。
怀揣着热切思念的李子恒在当晚就发出了第一封信。
希望他的姑娘回去时第一时间看到。
咸鱼在李子恒放假前就捎给了他。
回家前李子恒拜访了包老师和教他普通话的老师,每家五斤咸鱼干。
老师们稍作退让就收下了,过年时可以加菜了。
其实李子恒普通话的老师已经换成了王莉,但是礼不可缺,毕竟人家教了一段时间。
李子恒到家后,李之重做了一顿丰盛的大餐招待家里的功臣。
母亲忙不及的把大儿子叫到一边,李之重知道,这是要钱的节奏。
在马玉仁亲口嘱咐下,李之重在给大哥的信里都提到了钱,且过年必须全部带回。
蒸咸鱼,就是把秋天晒好的鱼温水泡发,清洗干净装盘。
鱼表面撒干姜面和家做酱面,微盐,葱丝摆在鱼上。
淋小半勺胡油,在炉子上大火蒸制一个小时。
溜肥肠,肥肠是特意给李子恒留的,杀猪时候他也没回来。
肥肠是煮熟的,切段。
锅里热油加花椒面和大料面,微烟时加辣椒葱丝爆香。
倒入肥肠段儿翻炒。
出锅时淋点儿醋,去腥解腻提鲜。
猪肉烩酸菜是主菜。
一斤多猪肉后座,切大厚片。
大锅爆炒至出油,肉面焦黄,加入佐料,爆出香味后加入土豆块儿,加水。
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