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第三节 见招拆招:小组讨论常见题型与破解之道

分别加以“破解”。

关于公司运营方面,需要考虑收入因素和支出因素。

关于市场开拓,我们要运用最基本的逻辑思维,比如:

(1)4P,即Product(产品或服务)、Price(价格)、Promotion(促销)、Place(经营场所)。

(2)市场细分,比如说,把消费者分为团体消费者、个体消费者,或者老年、中青年、儿童消费者、高档消费者、中低档消费者,等等。

(3)目标导向,也就是说,要按照我们的经营目标,层层推导,步步为营。

5.推销

例题:推销餐饮服务

一家公司有800多个员工,午餐/晚餐本来由本地一家小饭店提供,8元/人。假设你是一家跨国餐饮公司的业务员,该公司最低用餐标准为10元/人,而且饭菜量稍少些。如果要打入那家公司,你怎么和他们负责此工作的行政经理打交道?如果该行政经理和本地这家饭店有某种关系(比如拿了回扣),而你却要想个放得上台面的办法(非送礼)和他谈,怎么办?

凡是推销类的题目,一概可以采取“目标导向”的方法破解,具体步骤是先进行信息点分析,再进行目标导向分析。

现在,让我们来演示完整的分析过程。

(1)信息点分析。

800人:中型公司,既注重成本,又讲求公司形象。

800人,人均8元的午餐/晚餐:每年大约400万元餐费。(辩证思考:如此业务量,岂能是小饭店能提供的?所以,此“小”乃相对而言,如果你轻易放过攻击这个所谓的小饭店脏、乱、差,恐怕只能从餐饮之专业性和品牌形象上较量较量了。)

10元:成本每年提高约100万元,不算不知道,一算吓一跳!

小饭店:公司形象稍逊,餐饮研究不如跨国大公司专业。

跨国餐饮公司:公司形象好,由专家设计的饭菜首先注重营养与健康,然后才注重美味;而小饭店则很可能首先考虑美味。

饭菜量稍少:吃八分饱,才最健康,跨国公司的专家值得信赖。

(尽量不要否定自己的产品!)

如果有回扣:大胆预测一个回扣的数额——如果是一笔巨款,一方面涉及违法,另一方面也表明双方的合作关系牢不可破。而我方不可送礼,怎么办?不可利诱,可否“威逼”?

(隐性要素)老板:成本与形象,鱼和熊掌不可兼得,如何说服老板呢?

(隐性要素)员工:不计成本,只要健康、美味。

(2)目标导向分析。

上面的表格演示了一个“层层剖析”的思维过程,由于版面有限,未能详细解释。现在,我们以纯文本的形式,再次予以详细说明,希望大家能够体会“目标导向分析”的方法。

推销是关键,在于行政经理。由此,我们可以进行一个导向分析:

说服行政经理。(导引:如何说服——他“想”什么?“怕”什么?)

想物质收益。我们虽然不能送礼,但可以送他出国培训,毕竟是跨国公司,可以送他出国参观我们的“亚洲人饮食研究中心”。

怕别人发现自己拿回扣(如果他拿了)。通过私家侦探暗中调查他是否的确拿了回扣。此举可行,但要极度保密。

怕员工对自己不满意。煽动员工反对他?此举危险,如果不成功,则永远断了自己的后路。

怕老板对自己不满意。调查老板与该行政经理是否有亲属关系,工作关系是否融洽。如融洽,则主要做行政经理的工作;如不融洽,想办法直接和老板接触。

直接说服老板(导引:如何说服——老板“怕”什么?“想”什么?)

怕多花钱。(导引:如何不让他多花钱?)我们公司少收钱。(导引:不可能!此思路到此为止。)小公司会涨价?(导引:几乎不可能!此思路终止。)怕员工不满意。(导引:员工是否真的不满意?

——似乎不会。那么,需要引导!)

引导员工逐渐意识到:自己应该吃得更健康、更美味;他创造了巨大价值,值得老板关怀。

怕竞争对手比自己更“有面子”。如果竞争对手餐饮标准比该公司高,事情就好办了;如果竞争对手餐饮标准比该公司低,事情几乎就办不成了;如果竞争对手餐饮标准与该公司同等,那么,我们要强调:你们如果提高餐饮标准,那么企业形象自然就提高了不少。

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