第二十三章 身体状况、饮食习惯和实践

身体的力量

要在实践专注与冥想中取得成功，一个健康的身体是至关重要的。《羯陀奥义书》说“自我不会被带有分散心意和感官外倾的弱者所得。”[1] “弱者”这个词在这里既是指身体上，也是指精神上的软弱者。只有强壮的身躯才可以为感官控制带来震惊的效果。对贪婪和愤怒冲击的抵挡能力是自我控制成功与否的标志。但是，如果身体虚弱，这样的自我控制是不可能的。一个身体虚弱和神经衰弱的人会容易陷入对心意低级刺激带来的高涨感的夺取中。钵颠阇利描述，身体不健康是练习冥想的主要障碍。[2] 它经常会把心意牵制到物质层面。据说强壮的身体是遵守，虚弱的身体是命令。

良好的身体非常依赖饮食和饮食习惯。心意和身体不可分割，一个会不断地影响另一个。在任何形式的不平衡中，其中一个会影响方向相反的另一个。吠檀多的圣典把身体形容为船，在它的帮助下，一位灵性求道者渡过了死亡和悲伤的海洋。

身体和心意本质上都是物质的，它们都是由食物产生的。根据吠檀多的神圣经文，我们的物质身体是由粗糙元素的结合产生，是由肉、骨、血和物质组成。它依靠食物而存在。只要还能吸收营养，身体还会保持着。它本质上是物质的，而且还会改变。

物质身体内部，并且优越于身体的是心意，也是物质的。心意是人的精微体。我们吃的食物，最粗糙的部分形成了粪便，中间部分形成了血液，最好的部分形成了心意。因此，我们吃下的食物的本性影响着我们的心意状况。例如，某些类型的食物会在我们体内产生惰性，另一些会产生兴奋和激情，还有其他的会产生镇定和平静。

所以很明显，某些类型的食物会在身体内产生某些状态，紧跟着而来的是心意的变化。这些心意的变化或变更总共有三种，代表三德，即自然的三种基质。当我们需要休息和睡觉的时候，我们调用答摩；在活动的时候，我们调用罗阇，是能量、力量和热情的状态；在祷告和冥想的时候，我们调用萨埵，是平静和宁静的状态。主旨是要根据它们的需要而控制基质，而不是被它们控制，这就是自我控制的含义。

答摩会通过增强我们的身体意识而增加心意的愚昧和黑暗；罗阇会令身体和心意兴奋，点燃激情和欲望；萨埵会刺激我们身体内的精神推动力。答摩导致我们认识不到自己的真实本性；罗阇扭曲了我们的认识；萨埵使我们的认识变得明晰。当一种基质处于支配地位的时候，其他两种会处于从属地位。

每个人的基质结构影响着他或她的饮食偏好。正如《薄伽梵歌》所说：

食物促进长寿、生命力、力量、健康、欢乐和食欲。新鲜、油腻、坚实和可口的食物，为萨埵属性的人所喜爱。过苦、过酸、过咸、过热、过辣，干燥和烧过的食物，为罗阇属性的人所喜爱。它引起痛苦、悲伤和疾病。煮得过熟、索然无味、腐烂、不新鲜、不洁净和剩余的食物，为答摩属性的人所喜爱。[3]基质的结构不仅决定一个人对食物的偏好，而且还会影响他或她的个人性格、宗教观点和穿着习惯。一个被答摩属性的心意所支配的人天性是粗心大意和笨拙的，在衣着的选择上通常是粗笨的。一个拥有罗阇属性心意的人天性是易变和飞扬跋扈，在宗教问题上则有执拗、攻击和夸耀的倾向；喜欢味浓、难消化、刺激性和对感官有诱惑力的食物；会选择俗丽、多色和炫耀的衣着。一个萨埵属性心意的人，天性从容、平静和周到；在宗教理解方面是圆通和容忍的；喜欢适当数目的健康、味淡和新鲜的食物。由于我们心意的基质结构影响着我们对食物和衣着的选择，乃至影响着我们生命的整体外观，通过持续不断地改变那些因素，我们能够改变和控制我们的心意状态。在这些因素中，食物是最重要的，因为食物的品质决定了心意的品质。

关于食物对心意的影响，《唱赞奥义书》说：“当食物（ahara）是纯洁的时候，萨埵元素得到了净化，记忆不再变得摇摆不定。”[4] 食物提供了形成每一个人的物质，纯质（萨埵属性，sattvika）居支配地位是灵性发展中绝对必不可少的。正如室利•罗摩克里希那所说：“萨埵是维系，罗阇是创造，答摩是毁灭。”[5] 因此，食物的纯洁对于一位灵性求道者来说是至关重要的。

食物的纯洁要从以下三点来考虑：品质纯洁、物质纯洁和精神纯洁。吠檀多的一位伟大导师罗摩奴阇认为，有三种类型的不洁食物我们必须避免。第一种是食物本身（jati）的不洁。有某些种类的食物被认为本质上是不洁的，包括所有让人兴奋的食物，例如洋葱和大蒜；吃剩的食物，不新鲜或味道难闻的食物；原汁差不多已经干涸的食物；也包括那些通过伤害和残酷对待其他生命而获取的食物。

第二种要避免的不洁是相（nimitta）之污染。这里是指被污物、细菌、唾液，或者其他分泌物所污染的食物，或者是已经被其他人吃了一部分的食物。

第三种不洁就是道德和灵性（ashraya）受污染。关于这一点，吠檀多的神圣传统声称，每一个人都发出某一类振动（aura）。不管一个人是否碰过其他人，都会留下他或她的一部分影响力，并且产生影响。因此，即使一些事物也许品质上和物质上都纯洁，但是当它被一个邪恶