炖完汤，她就坐在餐椅上，拿餐桌当工具桌，默默地用刀磨木烤盘。
昨天晚上黑毛又去了树林，倒不是砍树，是把白天砍下的树搬回来，也来来回回忙到深夜。
所以她没去叫他，让他多睡一会。
等温迪磨了五个烤盘，黑毛才从山洞里钻出来，问温迪干嘛不叫醒他。
「我想让你多休息，你睡够了吗？」
「够啦。」黑毛打了个哈欠，用力抻了个懒腰，脚尖都踮起来点了一下，「早餐喝汤？」
「你捞下碗底，里头有肉。」
汤是用蘑菇和竹鼠骨头熬的，颜色比较浑，乍一看还真看不到汤里的材料。黑毛听话地用了勺子，轻轻搅动一下果然捞出了几块大肉，当即不啰嗦了，沉默地吃起早餐。至于温迪，笑眯眯看他一眼，也低头开始吃东西。等到两个人都吃饱了，黑毛背起藤条筐上山去，温迪留在家里。
她还没想好要干嘛。
「对了。」她叫住走出院子的黑毛问他，「午餐你回来吃吗？」
「不用啦，我带了苹果。不过，我想晚餐吃大餐。」
「又是大餐？」温迪苦笑，「你好为难我啊。」
「有一道菜就行啦！只要好吃就行。」黑毛立马改口，改口的同时也不忘强调，「不要生蚝。」
抛下这句话，黑毛只留给温迪一个潇洒的背影。
温迪气得恨不得追过去削他，要不是追不上！
「不要生蚝不要生蚝，它就这么让你嫌弃吗？」温迪实在不甘心，生蚝明明就很好吃！
可黑毛人都跑了，难道追他到山上去，逼他说一句生蚝好吃？
逼人说违心的话容易，可这又有什么意义呢？
温迪就是生气，生蚝这么珍贵的食物，怎么就被黑毛嫌弃成这德性？
「它又没惹你！」她气鼓鼓刷着碗，「还叫我给你做晚餐，你白日做梦呢！」
当然，嘴巴上抱怨是一回事，温迪马上又开始动脑筋想，晚上该做什么好。
刚被人嫌弃过一道菜，可不能被他再嫌弃一次了。
莲系列暂时被她按下，这段时间一直吃这个，连她都觉得有些腻味了。
要不，再做一道新菜品？
可是材料反反覆覆就是这些，再怎么翻新也翻不出花呀，除非有新食材。
不然先等等，看黑毛是否能从山上找到一些新东西？——温迪不由得想。
「不行！」温迪又自己否决了，「坐以待毙不是我的风格。」
万一黑毛没找到新食材该怎么办？到时候再想？不能把希望都寄托在别人身上！
温迪努力动脑筋，「做点辣的？炸的？甜的？咸的……鲜的？对啊，蘑菇就挺鲜的，木耳也挺鲜，竹笋是鲜的……对了，生蚝也是鲜的！生蚝，可恶，黑毛偏偏又不爱吃。」要不然，她已经想好菜谱了，就做个竹笋木耳蘑菇炒生蚝！鲜味乱炖！于是问题又绕回原点，正是温迪最不甘心的那个关键，「为什么他就不肯接受生蚝呢？要不，做一顿让他尝尝？」
可是问题又来了，黑毛讨厌的是生蚝的腥味，要去腥就得加姜，花椒，还有很多去腥味的食材，这些食材都有一种共性，本味极重。而蘑菇、木耳和竹笋这些材料的本味是鲜味，鲜味本身就是轻且淡的，光几粒花椒就能把它们的味道衝散，何况上姜？
看来生蚝不能与那三样共存啊，温迪想。
可她又不甘心，为什么不能共存呢？那么鲜的东西，生蚝……咦？鲜，生蚝，鲜，蚝……
这组合怎么有点熟悉？
温迪在脑子里拼命地想，终于想起了一种调料。
蚝油！
蚝油，是用牡蛎（蚝）熬製而成的调味料，这是一种鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一。它以素有「海底牛奶」之称的牡蛎（蚝）为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精緻而成。牡蛎，温迪在课本上学过的《我的叔叔于勒》就曾经提到它，虽然名字看起来不相关，但其实牡蛎就是生蚝。
蚝油香味浓郁，黏稠适度，营养价值高，最重要的是它——味道鲜美。
而且，蚝油竹笋木耳蘑菇，还真有这道菜。
温迪似笑非笑，她还就不信，就不能从黑毛这要出一句「真香」？
……
首先起锅，烧半箱开水，敞开盖子任大火煮。
然后温迪去处理生蚝，用刀把生蚝撬开，将蚝肉刮下来，装进木碗里。温迪之前挖了半筐子生蚝，现在将蚝肉取出，也有几斤重，全部用清水冲洗，主要是将沙子洗掉，却不需要揉和生姜之类的去腥食材，因为煮蚝油要的就是生蚝的本味。将蚝肉洗净后，铁箱里的水也已经沸腾了，温迪将生蚝肉全部放入铁箱中，合拢箱盖进行熬煮。
接下来她开始处理其他食材。
首先将木耳和香菇各自放入木碗中，用清水浸泡，接着将竹笋剥皮，去除外壳后斜切成条，同样泡入水中。接着，洗净部分红辣椒，斜切成段，装入第四个碗。做完这些后，将木耳从碗中去除，浸泡过的水全部倒掉，将它放在案板上对半切开，如果仍嫌太大片，就再切，直到写成合适的大小，再重新放回碗中，倒入清水浸泡。
香菇也是一样的处理办法，捞出切块，再重新入碗用新水浸泡。
在四个碗上全部盖好荷叶后，温迪将铁箱打开，水已经沸腾，咕噜噜冒泡。
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