第十章 市场调研

古代的读书主要内容以儒家思想为主，并不是以实际技能能力来考核，主要以试贴诗和四书五经的知识要点为主，古代人社会是由士、农、工、商的结构组成，商人在古代社会体系地位是最低的。明朝朱元璋当事一直看不上商人，尤其是通过沈万山的一些事情来看。商人本质是逐利的，沈万山在朱元璋当皇帝之前一直和张士诚合作的很开心。结果朱元璋当了皇帝，沈万山没站好队，哪怕花钱了很多钱想保命最终也没有落得好下场，还被朱元璋嗤之以鼻的看不上商人，总觉得商人是不劳而获。这样就造就了古代商人在社会中地位都很低下，尤其是在读书人的眼里，是最看不起商贾的。

杨子爵就是这样的读书人，虽然老爹经营了各种生意，这个富二代是从来不屑对生意上心的。心想万事有爹就可以了，想那么多自己怎么考功名？杨子爵还是算有出息的。只是他读了很多书，对经商方面的敏感度一点都没有。王明在上市企业做高管的，虽然是销售类型，但是他能敏锐的察觉到古代有很多潜力去挖掘。现在的商业体系和后世的商业体系完全是两个概念，这里的挖掘空间太多了。

“什么市场调研？”杨子爵一脸好奇的请教，虚心的问道。

王明看杨子爵态度很谦卑，心想看看这就是当上举人的态度，虽然不懂但是脸皮很厚，不耻下问，这一点王明很喜欢。

“所谓调研就是四处看看，带着目的地去看看。”王明不想和他说4P，一提到4P就自主想到那个很扎心的梗。

一条视频上显示：警察半夜巡查看到一个人孤单地走着，拦住他问，你是做什么的？那人说：做销售的？警察随口问：4P是什么？那人说：“4P是产品、价格、促销、渠道。”警察放人，那人随后问：“为啥要问我这些？”警察笑着说：“这么晚还没回家的不是小偷就是销售！

王明顿时内心有一点难过，想到回不去的2021年的A国了。

“那看什么？有什么好看的？我都看了好多次了。“杨子爵好奇地看着一脸深沉的王明。

“二少爷！您怎么来了？”一声亲切的呼唤打断了杨子爵地好奇。一个看起来看起来年纪大约40岁左右中年男子跑了过来，一身青衣身上斑驳有些油渍，手里拿着一些杯具过来。

杯具放上桌子，中年男人很熟练地给杯子里倒满茶水。一脸笑意地看着杨子爵，比较肥胖的脸始终没有朝王明这方向看过来。

杨子爵看着中年人笑道：“博叔，我带朋友过来看看，没什么事，你忙吧，把店里的招牌菜上几个过来。”

“好嘞，少爷你稍等。”中年男人听完吩咐就去安排了。

杨子爵脾气也好，不愧是有举人身份的人，不恃才傲物，还算是比较低调，说明老杨在家庭管教上下了不少功夫。

杨子爵给王明说了那个刚才微胖的中年男人叫刘博，是这里掌柜的。跟着杨府20多年了的老人了。

这朋来酒楼开了10多年了。酒楼就1层是大排档，2楼以上全是雅间，就是单间，很传统的酒楼。每层楼大约5个包间，生意最红火的时候都是客满，每天最好的时候可以达到100两左右上下的流水，平时也就10-20两左右，现在更惨，有时候5两都达不到。

掌柜刘博的上几道菜，有鱼，有虾，有牛肉，基本都是炒的，牛肉是水煮的，没太多味道。王明尝过之后味道确实一般，但是没说话，这个时代，大伙都考虑的是填饱肚子，确实没太在意味道。

吃了几口王明没说话，味道一般不太想吃了。对杨子爵说道：“走，去悦来酒楼，去那边尝尝看。”

杨子爵一脸懵逼，自家的酒楼吃饭又不要钱，跑别人家那边去吃什么？于是问道：“怎么要去那边？”

“调研！”王明站起来回了一句。说完就出门走了，杨子爵一脸尴尬，跟刘博说：“收一下，分给伙计兄弟们吃了。”然后匆匆地跟着王明身后跑了。

刘博一脸无语地看着两人没吃两口就走了，心想，这也太浪费了吧，我可花了不少心思了。

王明和杨子爵来到悦来酒楼，一楼宾客全部坐满，几乎没有空余的位子。小二一脸春光灿烂的表情，笑道：“客官，您几位？”

杨子爵伸出两个手指头，没有说话。

“好嘞，两位客官楼上请！”小二顿时声音高八度扬起。

小二顿时跑开到二楼，拿起抹布地对一张空桌子认真的擦拭，手一摊：“两位请！”

两人入座。小二问：“您想吃点什么？”

杨子爵无表情算了地说：“上几个你们拿手招牌菜，3-4道就可以了，来一斤酒。”

“好嘞！您稍等！”小二兴奋地说完，就跑开了。

不一会儿，堂馆上了两杯茶水。

王明看着杨子爵笑道：“怎么样？”

杨子爵一脸懵逼看着王明：“什么怎么样？”

“来这里的感觉怎么样？”

“很好啊，这里热闹嘛！”杨子爵无脑地回复道。

王明今天觉得带杨子爵出来除了付账之外，还想带他涨涨见识，也可以相互交流自己对这个时代不懂的地方。结果，这家伙完全没有经验，可能读书写诗肯定搞不定他，王明觉得在经商这方面应该可以吊打这个举人。

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“先看酒楼的气氛，其次看店里的服务态度和我们酒楼有没有什么区别？带着这个目的来吃饭，你会收获很多。”王明耐心地说出自己想法。

杨子爵一脸恍然大悟的表情道：“懂了，王老弟高见啊。”

不一会儿，店里的招牌