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「抹匀腌料的小猪就可以放进冰箱里面腌製,腌製的越久越入味。」

现在也算是上午的时间,明天的话差不多就能烤制了。

想吃的烤乳猪还真是麻烦啊。

左琼琼趁这个空閒的时间,把外面的烤网先准备好。

上次搭的烤架已经被拆了,工具都收在门口的位置,吃烤乳猪还要等上一天,先烤点别的解解馋。

「这些东西是什么时候买的?」陆清晔突然走过来,指着地上的烤网问道。

当然是上次录製节目买的。

这话左琼琼可不能说出来,面前的大少爷还没去参加节目呢,要让他体会一下社会的险恶。

「就是之前买的啊,一会儿做好了你吃就行了呗,怎么那么多事?」左琼琼逃避视线。

陆清晔虽然心里疑惑,但没有多问。

他就蹲在一旁,看着左琼琼熟练的将砖块砌成一个圆圈的样子,「我们为什么要这样做?直接用烤箱不行吗?」

外婆的家里面有烤箱,自己是见过的,但看上去崭新,该不会是这个女人不知道怎么使用烤箱吧?

左琼琼不知道他心里的想法,要是听到了一准要辩解一下,「这样烤出来的更好吃,我还特意买了果木碳呢,听说烤出来会有淡淡的果香味。」

不知道是不是真的,反正就挺贵的。

陆清晔不懂这个,只能点头:「需要我帮忙吗?」

「那你去把炭火点着,今天的烤猪是吃不上了,但我们可以烤点其他的先解解馋。」

之前的赵明杰虽然没有帮上别的忙,但是把炭火点着还是可以的。

左琼琼相信陆清晔也有这个能力。

【哈哈哈哈,陆老师是不是又被嫌弃了哈哈哈哈】

【陆清晔真的是好奇宝宝,什么都不知道。】

【点燃炭火这事还是比较难的,我们之前出去露营都没点着,陆哥真的可以吗?】

【虽然我觉得他不太行,但我还是决定给他加油。】

上次是十几个人一起吃烧烤,所以搭起来的炉子特别长,但今天只有他们六个人,做的不用太大,之前的烤网也可以剪开。

下面放碳火,几人围成一团,在上面的位置烤肉,想想就舒服。

左琼琼收拾好之后,就听到身后一直传来打火机磕巴的声音。

「陆影帝,你弄好了吗?需要帮忙吗?」

「不用!我可以的!」陆清晔大声说道。

王慧灵的镜头往那边晃了一下,然后众人就看到陆清晔拿着打火机,在徒手点火。

第81章 莲藕排骨汤

【虽然一直都知道陆老师不食人间烟火,但我是真没有想要他居然会这样做。】

【有点心疼陆清晔手里面的打火机了。】

【老婆,你去帮帮我老公吧,不然今天是吃不上饭的......】

【楼上的关係有点乱,你让我好好缕缕。】

左琼琼也没想到陆清晔的脑洞居然会这么清奇,她承认当初对赵明杰的声音大了一点。

至少人家还会给土豆削皮呢,陆清晔说不定都不会。

「那个,陆老师,你可以先点燃一点别的东西,然后把木炭烧着......」

陆清晔愣住,恍然大悟一般:「原来还能这样啊?我还在纳闷怎么就点不着呢......啊!」

左琼琼听到他叫了一声,还把手里面的东西丢了出去,急忙上前,「怎么了?」

陆清晔伸出手,指尖的位置有点红。

「什么垃圾打火机,居然烫到我了。」

左琼琼:「......」

【我本来想浅浅的嗑一下的,你小子就活该单身!】

【太好了,我老婆肯定看不上我沙雕老公。】

【CP粉能不能滚啊,就一个美食直播,什么都嗑!】

【笑死我了哈哈哈哈,陆清晔你的人设崩了!】

【打火机:有人为我发声吗?】

陆清泽看着手机里面打闹的两人,突然觉得自己手里面的合同失去了几分乐趣。

他也从来没体会过摸鱼,对于自己来说,商场上最开心的事情莫过于把那些对手踩得无法翻身。

看着他们破产也从来没有露出过此刻屏幕中两人的笑容。

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烧烤架都支起来了,今天当然是要吃烤肉,左琼琼把食材准备好之后,再来炖个排骨莲藕汤。

在街上买菜的时候,正好遇到了卖粉藕的,用这个藕炖汤,煮好之后软软糯糯的。

莲藕一定要选择两端封存完好的,这样的藕孔里面才不会有淤泥。

洗干净的莲藕去皮,中间劈开切成块,放入盆中,加入适量的食盐,拌匀腌製二十分钟。

加盐腌製会使炖出的莲藕更加的粉嫩,而且不易发黑。

准备的排骨砍成小块,这一步可以让热心老闆帮忙完成,放置在水龙头下冲洗掉血水。

排骨洗净后冷水下锅,加入葱姜料酒去腥,煮开之后后用勺子撇去上面的浮沫,捞出来清洗干净,沥干水分。

起锅烧油,因为是煲汤,不用放太多的油,下入姜片炒香,再将焯水的排骨下入锅中翻炒,炒出香味后加入适量的清水。

炖汤最重要的就是水要一次加足,千万不要中途再添水,不然汤会变得浑浊,里面的肉也会口感不好。

大火烧开后转小火,这个时候就能把莲藕清洗表面盐分之后放进锅里了。


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