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第十一章 教授

吕小布跟管家交代负责所有的事情之后就一直待在自己的房间里修练着从大理寺藏经阁取出的六脉神剑。

六脉神剑果然不同凡响,相对于一阳指来说更高深精妙,一阳指是利用内力运走全身经脉,而六脉神剑确实不同,分别只能用不同的六道经脉发射而出内力!

“另外我本身的北冥神功原本是因为闪电貂百足蜈蚣巨毒蛤蟆三类毒物,以毒攻毒制造而出的内力学习北冥神功,其实这并不是完整的北冥神功,功法上存在着缺陷,看来必须得去找一趟逍遥子”。

“找寻逍遥子的话还得先学习棋艺,必须会够破解珍珑棋局才能有资格见到他,看来这一阵需要找人好好下棋了”。

“寻找逍遥子的路上会经过风竹林,丐帮过一阵会在风竹林开丐帮大会,到时可以假装路过偶遇乔峰,试试能不能套路出他的降龙十八掌”。

“如果按照《天龙八部》的剧情发展的话,风竹林里康敏诬陷杀害马大元的凶手是乔峰,更是公开乔峰是契丹人的身世,那时乔峰会身败名裂离开丐帮”。

“有我在怎么可能让这种事情发生,其实在《天龙八部》里,乔峰还是值得我欣赏的”。

“至于康敏那个蛇蝎妇人必须先下手为强,免得引发事故”。

吕小布收功起身出了房间找到钟灵儿拉着她来到生产部选择好的地址楼盘。

“少爷,您来了”。

生产部队长跟吕小布打着招呼。

“队长,你把你们部门的人召集起来,现在我要教大家怎么制作盐跟酱油以及纸张”。

等到生产部人员到齐后,吕小布才开口讲话。

“大家好”。

“少爷好”。

“大家应该知道集合在这里的原因吧,没错!接下来我就是要教授你们怎么制作纸张食用盐酱油等各类方法,你们要仔细听,认真学”。

“我先说一下这个造纸,首先伐树做材料,再将材料裁切成适当的长度剥去树皮切成碎片切成薄片,将薄片集中处理以药水和蒸气做成纸浆再用药水冲洗去除杂质漂白纸浆,最后在纸浆中加入药水用网子沥乾水分放在毡子上吸水以高温烘乾水分,利用重物压缩纸张成形”。

“都能听明白,都能听懂吗”?

“大哥哥,我不懂”。

“灵儿,你有什么地方不明白的”?

“那个药水是什么药水,用高温烘干又是怎么用”?

“其实这都很简单,药水也是利用药物搭配出来的,作用是漂白纸质冲散开杂质”。

“至于烘干嘛,可以让工人搭建火炉像烤陶瓷的火炉一样,不过这种火炉要建造得更厚实更宽大这样才不会让里面的纸张烧焦”。

“现在都明白了吗”?

“都明白了,少爷”。

“很好,如果还有人不明白,待会散会后自己找人问,互相学习嘛”。

“接下来我要说的是造盐,已知的盐种,我都会一一解说,听不懂的一会可以提问”。

“海盐,利用纳潮将海水引入盐田或者储水池,各种方法引入都可以,通过晾晒、蒸发、温差等传统方法制卤,结晶盐从卤水中析出,然后收盐与集坨,从结晶池中把盐采集出来”。

“盐矿,采矿水注入矿中溶解盐矿,然后再把卤水抽出来后去除杂质蒸发挥干多余水分制成湿盐最后烘干”。

“湖盐,跟海盐制作相似,也是提纯粉碎、洗涤、蒸发干燥”。

“井盐,利用井盐本身的天然环境,利用天然气体提练”。

“如何运用提纯、蒸发、去除杂质这些步骤后面我也会慢慢教会你们的”。

“还有疑问吗?没有我就继续讲酱油的制作”。

“没有的,少爷”。

“嗯,那我继续”。

“蒸豆,酿制酱油的黄豆必须先放入水中浸泡肥大,浸豆的时间长短要适宜,既要使黄豆中的蛋白质最大限度地吸收水分,又要防止浸泡时间过长变酸而破坏蛋白质”。

“浸水时,把黄豆放进木桶或缸内,加清水1倍,通常以浸1小时,豆皮起皱纹为度。然后把它倒进箩筐内,排掉水分,置于蒸桶里,水开后,蒸煮四到六小时即可”。

“发酵,待蒸熟的黄豆冷却后,把它摊铺于竹篱上,送进室内发酵”。

“室内要密封,并设若干木架层,便于装置竹篱,温度要在37c以上,若室温不够,可加炭、煤火以提高温度,促进发酵”。

“发酵时间为六天,入室三天后要翻动搅拌一次,使其发酵均匀”。

“经过发酵的黄豆,当表面出现黄绿色的曲霉和酵母菌时取出,倒入木桶或缸内,按一百千克黄豆加清水四十千克的比例添加清水并搅拌,使其吸足水分,把余水倒掉后,装入竹篓内,上面加盖棉布。然后放在温度37~38c的室内继续发酵,约过八小时,当手插进豆有热感、鼻闻有酱油香味时,即可停止发酵”。

“酿制,将经过发酵的黄豆装入木桶酿制”。

“酿制配方为,黄豆一百千克、食盐三丁千克、清水四十千克”。

“具体操作是,装一层黄豆,撒一层食盐,泼一次清水,这样交替地装进桶内或缸内,最上层为食盐。然后盖上桶盖或缸盖,并用牛皮纸封好”。

“出油,经过四个月酿制后,把出油眼的木塞拔掉,套上用尼龙丝织成的罗网进行过滤。接着将盐水分五天冲进桶或缸内,从出油眼流出的即为酱油”。

“一般每一百千克黄豆可酿制酱油三百千克”。

“所得的酱油通常都要加入糖浆”。

“糖浆的作法是每一百千克食糖加四千克清水,用旺火煮至色泽乌黑,无甜味并略带微苦为度,每一百千克酱油的用糖量为十二千克,糖浆过滤后拌入”。

“曝晒,将酱油

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