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Chapter 4

度,不说别的,波尔多中刚才列举的拉菲,在价格上应该已经令你们咋舌了。然而波尔多右岸的波美侯所产出的petrus却有酒王之王的称号,价格常年好几万,它就是采用了九成以上的梅洛加以品丽珠来酿制的。”

“我一直以为拉菲是最贵的。”罗娜瞪大了眼睛。

“不不不,孩子,这才哪到哪呢,接下来我要介绍的黑皮诺才是重头戏。pinotnoir,说到黑皮诺就不得不提到那个产区,勃艮第。不知道该说是黑皮诺成就了勃艮第,还是勃艮第成就了黑皮诺。他俩现在基本是锁死的状态,就连瓶子都要与众不同,普通的葡萄酒是用肩型瓶,德国的白葡萄酒喜欢用笛型瓶,而勃艮第和博若莱则喜欢用那种滑肩的大肚瓶。黑皮诺这个品种非常特别,怎么形容呢,用你们时兴的话就叫小公主。这种葡萄非常的娇贵,她的皮很薄,非常敏感,而且早熟,稍微刮点风下点雨她就要闹减产的,本着物以稀为贵的原则,也使得她的门槛天然就比别人高很多。黑皮诺的酒体非常之轻盈,单宁天然就那么柔顺,同样有着非常高的辨识度,单从色彩来看,她的酒体呈现出浅浅的砖红色,我很难用一种通俗的语言来形容她的特点,还是用你们感兴趣的维度吧,你很难在市面上买到两百块以下的黑皮诺,而来自勃艮第特级园的黑皮诺无一不是高价,干型红葡萄酒中最昂贵的十支里,黑皮诺占有几席,并稳坐榜首位置,那就是来自勃艮第的罗曼尼康帝,大概十万起步。”

林珞然的嘴巴张成了o型,“十万,一瓶?”

“对,一瓶,而且并不是你花了钱就能买到,它的产量非常少,想要购买罗曼尼康帝,你首先得在购买名单上,并且订购大量的搭头,诸如latache或者是里奇堡,当然这些酒的价格也不便宜,和拉菲是一个价。也就是说你可能要购买了几箱拉菲,它才可能配售给你一瓶罗曼尼康帝。当然,自由市场的交易另说,那边的价格就又是另一个数字了。”

“你喝过吗?”

李牧一口酒就呛到了嗓子眼里,连连咳嗽道:“喝?疯了吧。”

“敢情你也没喝过啊,看你说得那么激情,还以为你喝过呢。”

李牧摸了摸鼻子,“我倒是喝过一瓶里奇堡,康帝嘛,自然是没喝过的,十多万一瓶的酒啊,一口下去就得上千吧。不过嘛…哼哼。”

李牧自然不会同他们讲,自己确实有一瓶罗曼尼康帝,那还是结婚的时候常家大少送的。

“还是继续上课吧,跳过这篇,该到谁了?西拉是吧,syrah。西拉的风格和赤霞珠有点类似,同样以单宁强劲为特征,风味略过不提,西拉的福地在澳洲,在澳大利亚有着举足轻重的地位,比如澳洲知名酒庄奔富的葛兰许就是用西拉酿制的。所以如果你拿到一瓶西拉,可以看看是不是产自澳大利亚。风格同样接近的还有我手上的马尔贝克,malbec,它的单宁比之赤霞珠要弱一些,但依然奔放,我这个人不爱唱高调,也不爱走极端,所以马尔贝克算是我日常中最喜欢的葡萄了,如果临时有个局,我会选马尔贝克,哪怕是去超市拿一瓶大天使或者罗斯摩萨呢。之前我说了,成就马尔贝克的地方在阿根廷,我最喜欢的酒庄是卡帝娜。今天这瓶也还凑合,马尔贝克的一个特点就是她的酒体边缘会微微泛出紫色。”

罗娜凑过来仔细观看,“真的诶,好神奇哦。”

无错

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