很多年了，听说他家里的父母也都不在了，就他一个人，也着实怪可怜的。
“不改就不改，反正吴记、吴记叫了这么多年，咱们也都习惯了。真要是改了啊，还得适应适应！”
“可不是，吴记店面虽然不大，可名声还是不错的，这要是万一改了，人家打听不到了，多耽误生意啊！“
“其实叫什么就是个名头而已，只要是东西好吃，咱们虎子能赚钱娶媳妇就行！大伙儿说是不是，哈哈哈哈！”
一个人开了头，立刻就有些热心人一起帮腔。
“欸欸！别废话了，都搭把手！铺子赶紧开张，大伙儿以后也好
有鸭子、猪蹄子吃啊！”
“那就麻烦诸位了，我昨天卤了些大肠，还做了些卤蛋、鸭头……一会儿铺子开了，全都打折！”
“那敢情好！嘿嘿，我就爱吃鸭头，你师父平时也不怎么做，今天可是饱了口福了！”
于是，大家不再耍嘴皮子，而是撸胳膊卷袖子，有人帮着开门，有人帮着擦窗台，还有人进到屋里，帮着把泛着香气的卤味一一摆上来……
丁虎开店的时间有些晚，已经是上午巳时了，又因为今天是第一天恢复营业，所以他准备的不多，但是没想到才不过短短两个时辰，那些摆出来的卤味就全都卖光了。
这生意好得令丁虎完全都没有预料到。
他本以为，这些人都是吃惯了师父做的卤味，根本看不上他这么一个小学徒的。虽然，他对自己的手艺还是有些自信的，可他毕竟不是吴通。
但是没想到大家竟然这么捧场，更有甚者，还夸赞他做的卤味比之前的那些味道更好！这对丁虎来说，无疑是天大的鼓励。
不过短短两个时辰，他今天居然卖了三两五钱银子，刨去原材料的费用，纯利润竟然达到了一两八钱，差不多是今天进账的一半了。
看着手中沉甸甸的钱，丁虎心里一阵阵的狂喜，他决定以后要多做一些新鲜的种类，吸引更多的客人，如果生意可以一直这么好下去的话，搞不好再过几年，他就可以开分店了！
到了那时，他是不是也可以卸下“吴记”的招牌，将这铺子真
真正正地改成“丁记”呢？
夜已经渐渐深了，窗外的太阳早就下了山，天边挂着一轮圆月和几颗闪烁的星星。
但是丁虎却并不着急回家。
从前，他也是要负责收拾店面，临走时，还要检查腌在锅里的卤肉、卤蛋……待到把一切都忙完了，已经是半夜了。
他家距离师父家有足足半个时辰的路程。以前若是忙得太晚，师父也不在意，会让他直接留宿在店里。可后来，师父娶了个娇滴滴的小娘子回来。自从有了这师娘，别说留宿了，就连晌午吃个饭，他也只能端着碗筷蹲在铺子后面的大木门边上吃。
他每天都要很晚才能离开，第二天一早，又要早早地到店里来准备。如此辛苦，可看在师父眼中，却全不及他娘子的一半。可明明她半点用处都没有，顶多也就是实在忙不过来时，去前面帮忙卖个货，招揽一下生意。
偏偏吴杨氏媚到了骨子里，不管对着谁都一副搔首弄姿、惺惺作态的样子，所以后来还得了个“卤水西施”的名号。
那之后，师父干脆连收钱的活儿都不让她做了。只把她放在后院供起来，就像是在供奉一尊菩萨，捧在掌心里，高高在上地侍奉了起来。
所以，他一直很厌恶那个女人。
他过惯了苦日子，看不得那些不劳动就锦衣玉食的人。哪怕，那是他师父心甘情愿的。
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