;李爽主打一个帮厨,洗菜切肉备菜都是她。
要不说会手艺的人吃香呢!哈哈!
因为王丽主厨,所以李爽就得打杂。切一点儿猪肉,把鸡蛋敲在碗里备用,再来点儿西红柿,火腿肠碎,小葱花。
一切准备就绪之后,打开煤气灶,烧到锅里没有一点儿水分,就下入菜籽油再加一点儿猪油,有猪油更香。
油烧热开始冒烟的时候下入猪肉,炒到变色之后,把猪肉用铲子弄到锅的另一边而,然后就有空间炒鸡蛋了,荤的...
,荤的炒熟之后,就下入西红柿,这会儿的时候撒点儿盐,西红柿就会更快出水。
然后再把弄散的米饭倒入慢慢翻炒,最后的时候加入火腿碎、盐、味精,撒上一把小葱。
豪华版的蛋炒饭就做好了,只要不咸绝对好吃。
一人一碗,为了防止腻味,还拌了个泡菜。看李爽大口大口地往嘴里塞就知道这炒饭的水平还是很不错的。
再来罐冰可乐,这顿饭别提有多完美了。
吃了饭,两人一起把灶台碗筷一起收拾洗干净。
看了一会儿电视,就准备睡午觉了。
没办法啊,现在外面的太阳别提有多大了,这会儿狗都不在外面玩儿。
不过很舒服的是因为这个房子可能是平房,周围还有一圈竹子,所以开着电风扇就很舒服了。
美美的睡上一个午觉,起来就要准备清理龙虾和小鱼了。
为了让龙虾少一点儿腥味,他们把龙虾的头都剪掉了,虾线拔出来,一大桶的龙虾收拾好了之后瞬间就只有一半了,但是应该也够吃了。
再把它们淘洗几次,好了龙虾就处理好了。
接下来就是处理小鱼了,给它直接头剪掉,内脏用手挤出,一条小鱼就已经处理好了。
处理小鱼就是李爽的任务了,王丽这会儿就开始去准备炒龙虾的调料了。
从川省带来的火锅料,外面园子里的霍香,再来一罐啤酒,有了这三种调料,那么这龙虾就难吃不了。
准备好炒制龙虾的调料,接下来就开始调制面糊等会儿就可以炸小鱼了。
鸡蛋、面粉、土豆淀粉、味精、盐、花椒粉,搅和搅和就可以了。
这会儿李爽把鱼已经处理好了。
王丽就准备先炸小鱼,热后用剩下的油做小龙虾。
炸小鱼油温七成热就好了,炸好一遍然后再复炸一次。
炸小鱼没有意外地没有出意外,还挺好吃的。
然后就是炒小龙虾了,热油,冒烟开始把火锅料下到里面,放辣椒,放花椒,放姜,再下入龙虾翻炒,炒制变色之后放入啤酒,煮开之后开始收汁儿,撒入藿香,完成!
米饭早就焖好了。等李哥李姐下班之后,大家就可以吃饭啦!
李哥李姐一下班就看到家里不大的饭桌上已经摆好了碗筷。
菜页摆好了,回家洗个手就能吃饭的程度。
“哎哟,还是妹妹好,爽娃再加我们科室从来没有享受到这个待遇,还是女娃娃贴心哦。”他俩一回家就对王丽一顿大夸特夸。
“你们不准人家李爽进厨房,这会儿又夸我,等会儿爽娃肯定不高兴哦。”
“没得事
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