美;名字雅致,是为名美。一道菜若四美皆备,便会在满足食者口腹之欲的同时也安抚了他审美之心,令他倍感愉悦。而我们做菜,也不要只把自己当庖厨之人,琢磨厨艺,也和焚香插花一样,是与美相关的事,可滋养身心,可磨练心志,可提升修为。”
蒖蒖默然不语,心想师父是世外高人,无甚忧患,才会把厨艺当焚香插花那样的雅事吧。而母亲和师姐们精研厨艺,均是为在这凡俗红尘中谋生,如今的自己,也是把厨艺当入宫的阶梯,背负沉重任务,哪能如他一般淡然处之。想来想去,不知该怎么说,末了只一声长叹:“好难,好难。”
林泓也似感知到她所思所想,又道:“你来向我学艺,说是为糊口,但我总感觉不仅于此,厨房中的你,总有点莫名的焦虑,你关心技法,处处模仿我,而缺于思考。或许你有很重要的事,需要以厨艺来解决,你也不必告诉我,我只是希望,有朝一日,你解决了你的问题后,可以放下所有的功利心,怀着轻松愉快的心情,来为自己做四美皆备的食品。”
(待续)
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