p; 托尼对眼前的情况摸不着头脑，就问坐在旁边的佩珀：“他是在做什么，怎么留下一个寿司没上，自己还吃了一块鱼肉？”
佩珀小声给托尼解释道：“那条鱼是一种名叫河豚的淡水鱼，血液和内脏有很大的毒性，他先吃一块鱼肉是为了确保他处理过的鱼肉没有毒，所以要等他确定食材无毒才给我们上菜。”
内野云没有听托尼和佩珀两人的悄悄话，他现在在心中祈求神明保佑这次他处理河豚没有毒，然后就取出一条金枪鱼，取下了不同的部位，制作了三粒赤身鱼寿司，递给了天使彦几人，然后又转身，开始了接下来的几粒寿司的制作。
首先，内野云从刚才的金枪鱼上取下了一边的鱼脸肉，切成三份，然后从水桶中取出了一只乌贼，快速处理后片下三片乌贼足部的肉，覆盖在了寿司饭团上，最后取出一条已经在天使彦几人来之前烤制好的鳗鱼，在刷上了酱汁后，这三粒寿司也呈现到了天使彦几人面前。
内野云在收走放置寿司的小木板后，打开了蒸螃蟹时房的另一个蒸笼，里面是一条黑喉鱼，内野云在切下三片鱼身上最肥美的三片鱼肉后卷成寿司，与河豚寿司一同呈上，现在已经过了十几分钟，内野云已经确认了这次处理的河豚已经完全处理干净了。
在天使彦几人品尝完十贯寿司后，内野云呈上了一碗鲜美的海鲜高汤和一个手握卷，里面卷着金枪鱼蓉和一点红姜。
最后，一粒滑嫩的玉子烧收尾，今天的这次霓虹料理也就结束了，制作完料理的内野云亲自把天使彦几人送上了车，目送几人离开，直到托尼驾车转过一个转角，内野云才回到店里。
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