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第3章 云朵牛乳糕

谢久安解释道,“这些花没偷没抢,不是麻烦。”

这种不清不楚的东西,收下就是祸害。

宋云英坚决不要,谢久安眼皮子直抽抽,深吸一口气道,“我家里人在公主府干活,那边冻死的花也有不少,于是托人讨要了过来。”

“公主府?”

“嗯。”

宋云英总觉得不对劲,又问了几个问题,对方的回答合情合理。

细细琢磨一番,实在没有发现什么漏洞,宋云英才松了一口气,转头看向那两袋子芍药花笑道,“早说不就好啦,吓我一跳。”

谢久安原是个不善言辞的人。

现在不是了……

天色已晚,候府上下都点了灯,走在院子里面,还能听到脚下传来嘎吱作响的雪片声。

二人一块把花瓣处理好,最后晾晒在花房。

“总算弄完了!”宋云英直起腰来。

谢久安嗯了一声,就要走。

“欸,等等,”宋云英把人叫住,“你今日帮了我大忙,以后有什么需要帮忙的尽管开口。”

谢久安沉默了一刻,重申道,“本是我在向你道谢。”

“别计较那么多,”宋云英笑道,“等明天花酱做好了,你也尝尝。”

“好。”

次日。

宋云英找到周花匠想请了半日的假。

周花匠皱着眉看了她一会,转向花盆嘟囔起来

“你这丫头,心不宁神不定,成天琢磨些有的没的,唉……算了,反正多你不多,少你不少,允你一日也无妨。”

半日变成一日,宋云英心中欢喜,恭恭敬敬地道过谢后,抱起花瓣离开了。

大厨房管着整个候府一日三顿的吃食,直到各个院里的人把早膳取走,众人才歇了一口气。

宋云英帮着一起收拾干净厨房,等到收拾完,众人歇着,她才重烧一口干净的小锅,准备做花酱。

只是刚拿出一碗红糖,对面的李婆子斜着眼就出声了。

“玉兰姑娘,你要用些柴火也就算了,这红糖可是主家的,你这样说用就用,这要对不上数,可得算谁的?”

宋云英手上动作一顿,心想,干娘没打好招呼?

其实这厨房里的东西,多一点少一点,也没人算得了这么清楚。

今天看样子不把这李婆子的嘴给堵住,花酱也是做不成的。

旁边马婆子的脸拉了下来,没想到李婆子昨天还好好的,今天说翻脸就翻脸。

就当马婆子撸起袖子要与对面大吵一番时,宋云英先她一步开口了。

“李婶子说的是,本是想着让大伙也尝尝我的手艺,但要是糟蹋了东西确实不好,您看这样如何,我先把东西做出来,大伙都尝尝,要是觉得好吃,到时候给主家也送一份,想来也不会怪罪,若是不好吃,用了多少红糖,我原数补上,绝不叫婶子为难,您觉得可好?”

话说到这份上,若是再不同意,倒是刁难得有些明显了。

李婆子回头看了一眼刘厨头,只见对方闭着眼似是没注意到这边的争吵。

想了想,李婆子也只是轻哼一声。

马婆子松了一口气。

宋云英继续忙活起来,往锅里放上小半的清水跟红糖,趁着熬糖稀的工夫,把花瓣放进石臼中捣成泥状,等到糖稀熬得差不多后再加入花泥。

小火熬得差不多,再盛入罐中封存。

“这就好了?”

几个帮厨婆子都伸着脖子过来看。

宋云英点点头,又烧了一锅水,煮开后,给每人泡了一碗花蜜水,“各位婶子尝尝看味道如何。”

“不错不错,再给我来一碗。”

“我也来一碗。”

厨房里的人平日不差吃喝,不过碰上这些个稀奇的也不由地贪嘴。

宋云英特意端了一碗花蜜水给李婆子。

“婶子,您尝尝看,要是喜欢,我给您再留一份。”小声说完后,宋云英朝她眨巴了一下眼。

李婆子,“……”这丫头简直成了精。

最后,宋云英端着碗过来问马婆子,“干娘,你觉得味道如何?”

“有花的香味,红糖的甜味也有了些许的变化。”马婆子认真评价道。

宋云英自己也尝了一口,心里有了计较。

“干娘,你说这个花茶送到主子面前,能给咱们讨个赏吗?”

马婆子抬了抬眉道,“原来你是打的这个主意。”

不过打赏这种事情,本就是看主家的心情,她也说不准。

“有没有打赏真不好说,不过,老太太好甜食,或许会赏些东西下来,要是没有,你也别难受。”

宋云英点了下头,“干娘放心,我心里有数。”

这花酱本身简单,不过胜在巧思,天寒地冻来上一碗花蜜茶与时节相得益彰。

歇了一会,厨房众人又忙活起了午膳来。

宋云英正巧无事,也留下帮些忙,她干活利索,说话嘴甜,哪怕是些厉害的妇人,也不好太过针对一个小姑娘。

午膳做好后,各院的人纷纷来取,马婆子把花酱交给宁安堂的如意姑娘,还特意跟她说了调配的水量。

等到各个院子的餐食都取走后,厨房众人才开始用饭。

吃完午饭,稍作收拾,厨房里头的下人大多回去歇着了。

趁着厨房没人的时候,马婆子从柜里拿出一碗面粉,“用这花酱来做点酥饼试试看。”

“干娘,这个会不会……”

宋云英有些用面粉担心会招来闲话。

“不会,”马婆子理直气壮道,“本来就是我的份内活,下次你再想做什么,让我来动手,谁也挑不出半个错字,今日这李婆子……”

眼见她越说越激动,宋云英忙接过面粉,打断道,“干娘,咱们快点做吧。”

在这里的酥饼,主要讲究酥皮,内馅的

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