的门道。
“收到!”
“阿生,玫瑰毒鮋用清烧的,汤汁少一点。”
“收到!”
“老廖,你这边有一道香煎马友鱼,那个大黄鱼你要不要试试干烧?”
“我来?”廖师傅心里一动,上次干烧大黄鱼他可是看了个仔细。
“嗯,都是老师傅,多掌控一下水比就行,慢炖到最后正好收干汤汁,味道差不了。”
“好,我来。”廖师傅感激的点了点头。
这种试手的机会可不多,陈芝虎也是冒了风险的。
又去其他厨房跑了一趟,一道道菜安排下去。
作为总厨,不可能来个招待他就得去做,不然一天到晚啥事儿也干不了。
有时候就连菜单都是老刘或者老廖他们安排来着。
他自己又开始做起的盘饰,这次可以多搞点花样了。
“鹏飞,下午睡好了?”
“睡好了。”李鹏飞振奋的说道,今天陈厨好像很看重他哎。
“去冷菜间拿个柚子,剥点瓤给我。”他头都不抬的说道。
手上动作丝毫不停,很快一个个裱花土豆粉底座被做了出来。
新的盘子是真好用啊,平整,又有锤纹固定,透光的骨瓷看着就高档。
哪怕不放盘饰装一道平平无奇的炒菜都能增色三分呢。
“陈厨,吃饭了。”李鹏飞剥好柚子瓤,用保鲜膜包好放在边上,又帮他打了一碗饭,工作餐都准备好了。
“行。”他接过饭菜先开始吃了起来。
与此同时,一辆捷达、一辆商务车进入南海国宾停车场,捷达下来的居然是上次的那个褚部长。
商务车则是保镖先下来,然后一个精神矍铄的老人走出车子。
褚部长陪着人寒暄到楼上包厢,又立刻下来找到汪总。
“汪老板,让上次那个陈师傅准备一桌菜,内地为主,但也要带一些港味儿,这次宴请的客人很重要,一定要讲究。”
“谁啊?”汪总精神一震。
今天原本就有何主任的一个宴请,几分钟前电话说又来个重要客人,看样子上次的宴请很得几位领导心意啊。
“霍**!”
汪总心里一颤,香港中华总商会的会长居然来了。
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