值得一提,王氏心疼,只允许她用两个鸡蛋打汤,因此,白菜鸡蛋汤变成了白菜蛋花汤。
最后炒血皮菜猪肝。
这道菜放在最后,只因为它必须趁热吃,冷了就会腥。
猪肝要猛火快炒,因此,调料要先调好,和猪肝一起倒进锅里。
油热。
立马将用盐、姜末、蒜末、小米椒、泡椒和淀粉腌制好的猪肝倒进锅里,几秒钟猪肝变形,立马倒入血皮菜,炒制断生,快速装盘。
李木槿一喝:“上菜。”
李川贝迅速把菜端上往外走。
她洗了个手。
也走进了正堂。
李家去隔壁借了两张桌子,合在一起拼凑成了一张长桌,上面已经坐满了人,十分热闹。
王氏招手:“槿娘,快过来坐。”
“辛苦了。”
“快坐下歇歇。”
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