”
赖轱辘道：“大少爷，你说有没有可能，阀主就是因为知道他不可靠，又知道这六大田庄不可能太太平平地接收回来，所以才让他做这个执事？”
张大少把眼一瞪：“为什么？阀主脑子有病？”
张云翊恼了，一拍桌子，训斥道：“为什么为什么，一天天的你怎么那么多的为什么！
你有那么多的为什么，为什么就不想想到底为什么？
当然是六大田庄一旦欠收严重，各房发难，拿杨灿填坑了！”
张大少被骂了个大红脸，讪讪地道：“那为什么……”
“你给我闭嘴！”
张庄主气的脑瓜仁疼，张大少悻悻地闭上了嘴巴。
虽然不服气，却也不敢再激怒他老子了。
张云翊转向彭进和赖轱辘，沉声道：“杨执事既然有志于改良农具，那就由他去！
他缺人，咱们给人。他缺物，咱们给物。他缺钱，咱们给钱，要什么给什么。”
赖轱辘和彭进连忙答应一声，心中暗喜。
庄主这般大方，我们就能从中渔利了。
原以为这是个苦差，没想到……嘿嘿。
张云翊又嘱咐道：“当然，你们仍要给我死死盯着他，以防意外。”
张云翊想了想，又对万泰道：“管家，让小檀把李账房勾搭到床上去。
若杨执事对老夫怀有歹意，那他的手段定然是着落在这个李账房身上。”
……
引龙河水浇灌而成的小麦，再用最细的石磨碾成齑粉，然后用陶瓮把掺了水的面粉抟成团，在案板上反复地推揉一番。
最后把它放回陶甑，让它在蒸汽里慢慢苏醒。这时，只用一双巧手，就能把它抻拉成银丝般的条缕。
当它从沸腾的锅里捞起，盛进青瓷的大碗，胡麻油一勺浇下，汤水便会漾起琥珀色的光晕。
把新酿的豉汁和春韭切碎了洒在鲜汤上面，再把肥美的炙切羊肉一片片盖上去，就算大功告成了。
朱大厨把盛面的大碗和胡椒罐儿、茱萸罐儿、盐罐儿放在食盘里，单手托起，飘然出了伙房。
“杨执事，这是您要的面。”
朱大厨把面放在杨灿面前，抓起围裙，习惯性地搓着手。
杨灿坐着，面的香和汤的鲜立即扑面而来。
“好，好手艺。”
杨灿没想到一碗夜宵也能做成如此美味。
他把盐、胡椒和茱萸按照自己的口味放了些，再用筷子轻轻搅拌开来。
在他有条不紊地做着这些步骤的时候，朱大厨微微欠着腰站在一旁，背对着外面。
而他的嘴巴，正在轻轻发出声音：“执事老爷，大宽说，遵老爷吩咐，已经安排了人手行动，很快就能拿到老爷您想要的消息。”
杨灿平静地用筷子挑起一绺面。
黄土地上的麦粉香与龙河滩涂上的羊肉香，
再加上西域的胡椒味儿与贺兰山上的茱萸味儿，
让人胃口大开。
杨灿不动声色地听着朱大厨说话，慢条斯理地吃着面。
朱大厨当然不是他的本名，只不过他做厨子太久了，名字已经很久没人叫起。
他叫朱伟鹏，一个很响亮很威风的名字。
也许他的父亲当年希望这个孩子长大了杀贼屠敌，建功立业，做一个威风凛凛的大将军。
只不过，多年以后的他，刀锋斩开的不是敌人的甲胄，而是猪羊的脊骨。
他的双臂拉开的也不是弓弦，而是颤悠悠的抻面。
照亮他脸庞的并不是燧上的烽火，而是灶堂里跳跃的火焰。
可这又何尝不是一种另类的沙场点兵呢？
他的勺子磕在锅沿上时，叮当出来的就是厨子的“将军令”啊。
他是程大宽的妹夫，丰安堡里的大厨，他叫朱伟鹏。
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