整唠叨了一天的镇妖尉瞬间陷入了沉默，鱼虾蟹、田螺、黄鳝、泥鳅等水产品古人很早就食用了，还无法确定都用了什么方式，该如何推陈出新很值得仔细推敲。
“尊尉，若是水产不合用，在下还可在镇里采买些鸡鸭鹅和豚肉，牛羊怕是不常有。”狐若木也是贱骨头，明明已经被烦得不要不要的，突然间听不到絮叨了又觉得很不安，反倒追问了起来。
“……不，就是水产，洪某没有不会做的菜肴！稍等，本官写下来，请狐掌柜遣人先去大湖镇采买备用。”
如果后世有人说自己厨艺水平差，洪涛半个字都不带反驳的，还得深以为然。但到了其它时代，尤其是古代，这种事就绝不允许发生了。手法可以不精湛，但创意必须超凡脱俗，只要有一个人说吃过就是巨大的失败！
大湖镇名副其实，就建在一段堤坝后面，另一面则是浩瀚的水面，除了浪涌比不上大海，其余都差不多。
狐若木的随从办事很给力，主要是理解能力强，再加上不差钱。为了防止出现失误，直接把洪涛手写清单上的数量翻倍，顺便还买了新锅和相应炊具。
等洪涛一行人抵达镇上最大的长湖客栈时，后厨已经被包了下来。不管有没有其他旅客要吃饭全都不接待，1名厨师3个伙计外加掌柜的，全都翘首以待来自京城的名厨莅临。
“如此大动干戈令本官有些紧张，下次还是不要了吧！来来来，先把鳜鱼和泥鳅收拾了。你来切葱丝、姜丝，芫荽切段，和葱丝一般长。”
洪涛看到这架势嘴上说着太铺张，可行动一点没拒绝，非常自如地指使起厨师和帮厨干活，让自己陷入了光动嘴不动手的最佳状态。
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