猪腿肉切成小条,放锅里煸炒出油,加入姜末、橘子皮和半勺大酱,炒出香味后放进萝卜条加水焖煮。
等菜快熟时,把馒头贴在锅边,等菜熟了馒头也蒸透了,还起了一层脆脆的锅巴。
挨着菜的部分更是浸满了油,看着就很好吃。
贺老爷子见沈薇动作干净利索,心里对她更是满意,再加上沈薇做的菜是真的香啊,他都快被香迷糊了。
把菜装好后,沈薇道:“爷爷,我们去西洲屋里吃吧。”
“好好,我来端菜。”
贺老爷子端着满满一碗萝卜烧肉,一边走一边悄悄吞口水,他已经好久没吃到这么香的菜了。
就凭这一点,他就知道自己的决定没错。
贺西洲娶了这姑娘,以后就只管等着享福吧。
“西洲,起来吃饭!”
贺西洲见爷爷竟然跑过来蹭饭,觉得很是奇怪:“我妈中午没做饭吗?”
“做了做了,”贺老爷子摆摆手道,“不过你知道你妈那手艺,什么东西都做得清汤寡淡的,我有点吃腻了。不像沈薇做的菜,你看这浓油赤酱,香气扑鼻,看着比国营饭店的菜都要好吃!”
贺西洲看着爷爷,满脸都是怪异。
要是没记错,这是他第一次听爷爷这么夸奖一个人。
同时他也隐隐有一种不好的预感,以后他老人家,该不会每天都来蹭饭吧?
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