拌好后姜青禾又给每人碗里盖了个煎好的荷包蛋，边缘煎的焦黄，中间嫩。
这回四婆憋住了没开口嚷，娃得吃点好的补补。
徐祯一口就吃了大半，野韭炝过后也很香，尤其小麦是自己劳动换来的，就更香了。蔓蔓遇到好吃的，反而不舍得，一根根吸溜着来。
姜青禾小时亏了嘴，长大后也舍得吃。她吃过正宗的跳面干拌，吃的细面粗面，要荤油麻油都成，虾子、胡椒、青蒜末一拌，吃到嘴里恨不得跳起来。
可都比不上淌了汗，出了力得来的新麦，磨出来揉出来的这一碗拌麵。
当然要是能再有碗浓汤，加点肉就更美了。
四婆她吃得很慢，牙口不好得细细嚼，哪怕姜青禾给她煮软了些。
她吃了一口满是感慨地道：「再往上数二十年，俺爹还在的时候。带俺们去镇上吃拉条子，也就是这样的拌麵。」
「俺们吃不起白面，就叫店家下杂麵，白面掺玉麦面又掺黄米麵，扯出来的麵条有筷子粗，羊鬍子花炝锅浇上去，那味俺到现在都记得。」
四婆又赶紧夹了一口道：「可还是白面好吃哩。」
「那多吃点，锅里还有，」姜青禾笑。
但转头听四婆说完话，她就笑不出来了，四婆说：「你磨头茬面俺以为你要做馍，谁晓得你要做面。做面要磨第二遍才更韧劲嘞，你说你这娃。」
「婆，你咋不早说哩，」姜青禾苦着脸，徐祯只顾在一旁傻乐，挨了她一记瞪。
四婆终于舒坦了，「治治你这宁叫肚里流脓，不叫嘴里受穷的毛病。」
不过她老人家也觉得，这白面可真好吃啊。
新磨的面有股麦香，闻不到吃得到，野韭也正鲜宜，麵条爽滑又没有发浓的碱味。
最后她种的胡瓜果真是一等一的好，脆溜清甜。
这晚结束在干拌麵浓重的香味里。
而第二日，天还麻麻亮，姜青禾开始收拾东西。水壶水囊子灌好热水，蒸好的馍馍用麻纸包起来，盐粒猪油也带上了一点。
取火要用的火绒子，配套的火镰和火石也不能忘带，不然根本打不着火。
徐祯把板车从后院拉到前院里来，又把屋里两个很重的水桶搬到板车上，要洗的草席子一併放上去。
蔓蔓睡得迷迷瞪瞪也被抱上车，坐在小椅子上打瞌睡。
昨天他们用完了水桶里的最后一点水，要去远处的北海子打水。
除了打水外，北海子里有鱼有虾有泥鳅，水中的岛上还聚集了赤麻鸭、秋沙鸭、斑嘴鸭等禽鸟。
所以红柳编的小型渔网和鱼笼子、鱼罩子都得带上，捕不捕得到鱼另说，工具得齐全。
素了那么多天，连点油水都没有，他们要去野外打牙祭。
第3章 罐罐茶
塞北没有海，也不临海，却有众多各色的海子。
因为他们把湖泊叫做海子。
春山湾有北海子，西海子，大海子，平西草原旁边的三个湖泊则叫南海子、东海子以及小海子。
姜青禾知道这地方最大的湖泊居延海，要翻过乌鞘岭的鸟道才能到，那里每到开春就有数以万计的禽鸟过来产卵。
飞不到居延海的，就会在北海子安家。
去往北海子的路两边种满了白杨树，每一道弯曲的节点都有它的身影。路上并不平整，满是石头沙粒，蔓蔓被颠醒了。
她伸出小胖手揉眼睛，看见这排又高又粗的树很兴奋，又犯起喜欢数树的毛病。
「一、二、三、四、五…十，十一，十五…」
徐祯在前面拉车，很高兴地转过来说：「蔓蔓，你已经学会从一数到十了，爹教你从十数到二十好不好？」
「好啊，」蔓蔓应得很爽快，数的时候却不配合，就觉得十三后面是十六，还非要说她爹数错了。
姜青禾才没理他们父女间的官司，她一路上都执着于一件事——捡牛羊粪。
积肥是她这几个月的事业，话可不是白说的。
当然不是真上手捡，她有两件工具，一样是五耙弯曲粪叉，牛粪坨很大，天热干得快，用粪叉抄底连土一铲，抖完土把牛粪扔进篓子里。
另一样也是粪叉，但只有两根挨得很近的齿，并不是所有牲畜的粪便都那么大。驴的就小，外皮稍硬又光滑，不使点巧劲都叉不起来。
大伙最喜欢的是羊粪蛋，一点不臭又干爽，用两齿耙一叉一个爽，就是小了点。
这条路是往平西草原放牧要经过的，所以边上干掉的牲畜粪便不老少。等走到白杨树的尽头，露出生满碱蓬和红柳的土地，就到了北海子的芦苇盪，禽鸟的栖息地。
而姜青禾不嫌累地捡了三大篓，她到地才觉得自己傻了，「我应该回去再捡的。」
「就这么点路，能拉回去，」徐祯把板车后面的支架卸下来，扎进土里，板车就牢牢地保持一个平面，不需要往下卸货。
蔓蔓跑去蹲在没有芦苇覆盖的地方，远远瞧着湖中央那座小岛上飞舞的禽鸟，她记得爹娘说不能靠近水面。
在他们一家刚刚抵达，发出些微声响的时候，那些赤麻鸭就很警觉地跳进湖里，游远了。
但是这里到处藏着它们留下来的蛋，在芦苇丛又或是刨出来的坑里。
春天繁殖期的时候，去往北海子的三条路会被封起来。那时湖里湟鱼产卵，赤麻鸭下蛋孵化，各种候鸟生崽。如果有人过去惊扰它们，来年能捕的鱼减少，赤麻鸭会抛弃孵化的蛋，更多鸟类无法出生。
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