“酿酒可是一门很值得研究的艺术，每个人用同样的方法，酿出的酒却是绝对不同！酒可通灵，它会根据创作者的心境，神识等等来变化。
我的酿酒方法，很简单！就是五行！酒之名以甘辛为义，金木间隔，以土为媒，自酸之甘，自甘之辛，而酒成焉，果所以要酸也，投所以要甜也。
所谓以土之甘，合水作酸，以水之酸，合土作辛，然后知投者，所以作辛也。
这就是我的理论，五行酿酒！"土"是植物生长的所在地，"以土为媒"，就是以土为介质生产植物，果，在此"土"又可代指植物。
"甘"代表有甜味的物质，以土之甘，即表示从植物转变成糖。
"辛"代表有酒味的物质，"酸"表示酸浆，是酿酒过程中必加的物质之一。
这一切，都围绕着五行之术展开！金，木，水，火，土！”我听到这里，问道：“五行之术酿酒？你的意思是，先把植物变成甘，然后由甘转变成酒？”“不错，这就是酿酒的最基本原理。
另外，再加上适当的投料，如果能达到传说中九投而不散的境界，那所出的酒，可以说妙绝三界。
我一生酿酒，自创五行酿酒术，终老一生，也仅仅是凭借父亲在我第一次酿酒的时候对我讲的一个故事，通过那个故事的启发，酿出了‘轮回’，可惜此后再也酿不出来如此之酒。
而‘轮回’，我是用了三十年的时间，才完成了六投而不散，然后又用了十年，才七投而不散。
最后我认为七投已经是我的极限，因为这时候的‘轮回’，已经达到了浓郁千里的境界，到了这个境界，可以说是它的最终了。
但是我的梦想是九投，所以不得已之下，只好用了下层的方法，把‘轮回’放进了装满万年寒冰的酒坛中，封印起来。
想借着寒冰来吸收它的浓郁酒香，可以让我进行八投而不散！我用了十三年的时间，终于达到了八投的境界！而我第八次投的料，就在刚才你的面前进行的！”说完，神秘的笑了笑。
我灵光一闪，说道：“第八次投的料，是——空气吧！”老者赞赏的看着我。
“不错，不往我把酿酒的技术传授于你！就是空气！不过可惜，我始终没有酿出九投酒！可惜……”说完，一脸的无奈。
我被老人这独特的酿酒技术，五行酿酒术震撼了，这是什么样的智慧可以创造的。
刚才自己喝的那‘轮回’，对老人来说，那根本不是酒，而是他的梦想，他的追求，他的一生！心里肃然起敬！似乎看出了我的意思，老者笑了起来。
“酒，就是为它的知音准备的。
而造酒的人，他的目的也是一样，为了懂他酒的人，而造酒。
从我看到你第一眼，我就知道，你是个能够品尝到酒底蕴的人，我不会看错，你就是‘轮回’的知音！可能它之所以一直没有让我达到九投，也正是因为它在等你吧，我想在‘轮回’的眼里，你才是它真正的知音，我今天能借着这个机会品尝，我就满足了……”一向不相信任何人的我，在这一刻，被打动了。
在我面前的老人，让我尊敬！我起身对着老者，严肃的，深深的鞠了一恭。
老者哈哈大笑，扶起了我。
“小兄弟不必多礼，来，我们进里面，让我把酿酒的环节一步步演示给你看。”
说完，开心的拉着我，快步走进酒肆里……不知不觉在王老汉的酒肆内已经两天了，这两天是我最放松的两天，每天都沉浸在酿酒的美妙中，品尝着各种美酒，回味无穷。
唯一可惜的，就是我自己酿的酒一直发酵，王老汉半开玩笑的说，准备把我的酒去封藏，说不定可以再次加料而不散。
我听后很感兴趣的要求马上就封藏，于是王老汉在我的面前，把我酿的酒封藏放在了酒窖里，说如果我以后有时间，可以常来看看我的酒。
这样开心的时光总是短暂的，当我从老汉的酒肆内离开的时候，老汉拿出一壶酒倒了两碗。
“小兄弟，从我看你的第一眼，我就能感觉到，你有很多的无奈，很多的秘密，所以，我只是把自己的名字告诉你，并没有问你任何的事情。
现在你要走了，不知道下次我们什么时候再次见面，另外我也老了，恐怕也活不了多久。
你的酒，我一定给你好好的照顾，希望你日后有机会就来看看。
最后我就用这碗酒，来给你饯行！来！”说完，拿起碗，一口喝干！我没有过多的言语，同样拿起碗，放到嘴边，仰头喝掉！借着酒在身体内的刺激，哈哈大笑，转过身，扬长而去。
如果我没记错的话，这是我从出生到现在，第一次开怀大笑！！王老汉一直看着我的背影，突然想起件事情，大声的喊：“小兄弟，你的酒，你想给它起个什么名字？”“希望！”我远远的回答。
因为，我把那朵希望之花，放在了我的酒中！王老汉一愣，随后笑了，低声自语：“希望么，很好的名字，同样也是我的希望！我九投
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