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完结+番外_71

出来一块近似圆形的空地,圆心的位置是搭出来的篝火,围绕在篝火四周三三两两坐着小队人员,正熟练地把刚刚抓到的猎物宰杀清洗,架在火上烤。

所有人都眼巴巴地看向秦恺,准确来说,是看向秦恺腰间挂着的空间压缩器,一个类似于随身行李箱一样的设备:“老大,你懂的!”

秦恺则从随身携带的空间压缩器里拿出小队成员熟悉的两个罐子,一个澄黄,一个深红,每个罐子比成人两个拳头拼起来还大,里面装的酱料都已空了大半。

是周锦南之前寄给秦恺的蟹黄酱和辣椒酱。

“最后一次,下次就没有了。”秦恺望了望大家,“作为交换,你们答应的事……”

“不会忘的!”众人异口同声回答道。

秦恺又摸出一个小盐罐子和一个蜂蜜罐子。不知道是什么动物的肉用削尖了的树枝穿起来,架在火上翻滚炙烤,高温将肉里的油脂逼出到表面,反**出金色的光。油脂被烤到滋啦滋啦作响,顺着肉的形状滑过一路顺流而下,落到火焰中滋地一声烘烤到蒸发。秦恺熟练地用小刷子蘸上蜂蜜在表面上刷了一层,然后拿出随身携带的军刀洗干净,在肉上扎出一个个口子好让烤肉熟得更快更入味。一点点的辣椒酱和盐均匀抹在烤肉表皮,滋味在烤制中慢慢浸到肉里,等到烤肉散发出微微的焦香时,就算是烤好了。

其他人也如法炮制,只是烤出来的烤肉看上去都没有秦恺的卖相好。外脆皮酥肉嫩,辣椒酱微微的辣丰富了肉的口感,吃起来是回味悠长的甜辣香,和油脂的香味、兽肉的细嫩、蜂蜜的清甜相得映彰。

有的人不吃辣,则只用蜂蜜和盐来烤肉,然后把烤好的肉撕成小块,蘸着分到的蟹黄酱吃。蟹黄本来就是极为鲜美的一道食材,被周锦南用葱姜爆香后用高汤调味,加入猪油、黄酒、胡椒、丁香、白芷等一起炮制封存,成为了秦恺手中的蟹黄酱,这比辣椒酱还要受欢迎。蟹黄和蟹膏的鲜美在浓厚的油脂中浸透,吸收了酒香和香料的香气,含在嘴里时,便在舌尖味蕾上舒展出独特的诱人香气。

“老大,蟹黄酱你真的没剩一点存货了?”把自己的蟹黄酱吃完的邢佳河犹自不满足地审视着秦恺,从归队之后就变得格外喜欢吃独食的秦恺,实在是很值得人怀疑。

秦恺面无表情:“没有。”

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