老母鸡递给他。
安铭是没杀过鸡的,但前身杀了不少,凭着记忆一手抓住鸡翅膀,一手抓住鸡爪子,将鸡头朝下。
老妈端来半碗清水,这是用来接鸡血的,等鸡血在水里凝固后,小火煨熟便能烫火锅吃,没有鸭血那么好吃,但也还不错。
“晴晴不是快放假了,要不等她回来再杀?”
“晴晴晚上就回来了,这鸡大,分两顿吃也够。”
老妈嘴上说着,手上动作也没停,一把拽过鸡头,在其脖颈处薅了几下,去掉小毛。
一刀下去,暗红色的血液便顺着菜刀往下流,老母鸡抽搐两下便没了动静。
“中午就不炖了吧,随便弄点吃的,我想睡会儿。”
安铭抖了抖老母鸡的身子,等血流的差不多了,把鸡头塞进翅膀里,丢进土灶后边的柴火堆。
“那...也行,晚上等你妹妹回来了一起炖。”
......
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