么长时间，虽然最后并没有等，而是加入了15块钱一次的塔罗占卜活动。秦淮秉承着来都来了都别闲着的原则，给每人发了一个馒头，许厂长发了半个（老人家年纪大了晚上不能吃太多），众人就散了。
周虎整理他的塔罗牌，回房继续研究，陈惠红在临走之前又转了周虎300块钱表示明天要算20次，周大师明天任务同样艰巨。
秦淮则回房间先在网上搜索茯苓夹饼怎么做。
别说，挺简单。
茯苓夹饼分为饼和馅两部分。
饼由茯苓粉与白面制成，煎饼，饼要薄，最好做到薄如蝉翼、柔腻绝伦。这也是为什么赵诚安在北平的时候会吐槽酒店送的茯苓夹饼的饼皮太厚的缘故，这道点心最难的部分就是在饼皮上，一定要薄，越薄越好。
至于馅，其实是非常普通的甜馅。
网上有很多馅料制作的配方，有的单一，有的丰富，有的要加果仁，有的要桂花糖、蜂蜜多种混合。万变不离其宗的是馅料一定要甜，且要做到甜而不腻。
秦淮还顺便搜到了一点有关茯苓夹饼的小故事，这个点心看着很普通，制作起来也不难，却是实打实的宫廷点心。相传有一次慈禧太后生病，食欲不佳，御厨们绞尽脑汁选用可以健脾开胃的中药制作点心，最后选中了茯苓，于是制作了茯苓夹饼献上。慈禧吃完点心后很满意，并将点心赏赐给大臣，从此茯苓夹饼身价倍增，传入民间之后更是一时风靡。
赵诚安说的，那时候北平过年的时候流行吃茯苓夹饼，估计也是这个原因。
秦淮在网上看到第3个方子的时候，赵诚安把方子发来了，是一个很中规中矩，由松仁、桃仁、桂花、蜂蜜为甜馅原材料的方子。
秦淮在脑子里把这个配方的搭配过了一遍，演练了一番明天该如何制作，便沉沉睡去，打算明天早起先做一遍茯苓夹饼免得第一次做翻车。
大年三十，翻车也要偷偷的翻，不能被别人知道。
(本章完)
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