11. 其臭腐

调治肾病用腐药

梁冬：“其臭腐”，古代用于调治肾病的药中有很多腐药，对不对？

徐文兵：古代人经常用腐的味道做药引子。

什么是药引子？引子就是归经，引你往那条路上走。这个药引子其中的味道很重要，你想给患者芳香醒脾，就多用些香味药，因为脾是“其臭香”。你想让患者的心火鼓动起来，那就“其臭焦”，抽根烟、闻点艾灸的味儿，都是焦。你想让药引子入肾，用点啥味？“其臭腐”。

什么是药引子？引子就是归经，引你往那条路上走。

我们经常说“永垂不朽”，不说永垂不腐，什么叫腐？腐怎么写？

梁冬：腐字下面有肉。

徐文兵：肉体被微生物给分解了，是为腐；树被微生物给分解了，是为朽。所以，孔子说“朽木不可雕也，粪土之墙不可圬也”。朽木不可雕也，枯木是什么？树的水分干了，成了一块干木头，可雕吗？当然可雕。但如果它被虫子蛀了，被细菌给分解了，拿手一碰就掉渣，这叫朽木，不能雕刻。

肉体被微生物分解之后叫腐。马王堆出的干尸叫永垂不腐。干尸的肌肉还在，还有弹性，它还没有被微生物给干掉。

梁冬：“其臭腐”是这个意思。所以豆类为腐就是豆腐，因为它的蛋白质过多。

徐文兵：豆腐这个东西是介于肉和植物之间，吃素的人会做一些人造肉，原料就是豆制品。我接触过几个病例，一个是刘力红老师说肝癌病例，医者用腐尸头部下面枕头里的草来给患者止疼。怎么止疼呢？疼和痛都是内心的一种感觉，怎么做才能压制患者的痛苦？鼓动起他的肾水或者可给他用极阴极寒的东西。

梁冬：这东西真的是极阴极寒。

徐文兵：这就是水克火的道理。还有一个我见过的典型病例，就是红叶老师调治一个中年妇女，她是位级别比较高的官员，人到中年，50岁左右，也快绝经了，但她老是眼睛干涩。

以前几个大夫用药都很平稳，因为给高官治病不能大动干戈，一般都用滋阴的，杞菊地黄、六味地黄、知柏地黄。但这个病人老觉得不来劲，恨不得一下就把眼干的毛病治好，于是，她就请了一位大师，这位大师是动手、又动脚。他给她整脊，就在她的后腰那儿顶了一下。

我当时不在场，听病人后来叙述，那位大师是在命门和肾腧那儿顶了一下，顶完以后，患者落下什么毛病？突然涌出大量的白带，又没有感染，我们管这种情况叫白崩。有红崩，有白崩，来例假以后血止不住叫红崩，或者叫红漏、崩漏。这种白带止不住，叫白崩。白崩是女人在流失肾精，比男人的遗精还可怕。男人射精还有个间隔，歇一会儿，缓一缓。白崩则是整天都在漏。所以她又害怕了，后来，就找到红叶老师。

白崩是女人在流失肾精，比男人的遗精还可怕。

红叶老师为了给她固精，就赶紧先给她补肾。在药里还加了一味药引子——臭豆腐，当时，这个高官病人言听计从，就用了很多补肾的药，白崩止住了，病很快就好了。

梁冬：所以，家里面一定要备上一两块臭豆腐，就像安宫牛黄丸一样，束之高阁，关键时刻拿出来吃。

徐文兵：酱豆腐和臭豆腐，我早饭时一定要有一样。很多人喜欢吃烤面包片时抹点果酱，这是西方人的吃法。而我喜欢抹点酱豆腐或者臭豆腐吃。我觉得，那个味道是腐香，通肾，闻着臭，吃着香。

补肾精，第一是补，第二是补的东西味道有点儿异

梁冬：说到“臭”和“腐”这两种味道，其实在我们现实生活中，总有些人喜欢吃那种腐腐的东西，臭臭的东西。有些人就特别迷恋臭豆腐。

徐文兵：还有的西方人吃cheese，奶酪。

梁冬：奶酪也是腐臭的东西吗？

徐文兵：奶酪味道很难闻的，而且好的奶酪带着那种发霉的绿斑的外表，但吃起来特别香。还有我见有的地方吃臭鱼、臭虾，所谓的臭鱼烂虾。它们经过特殊加工以后，变成了那种有点糟朽的东西，特别难闻，吃起来也特别香。

所以，要补肾精，第一是补，第二就是补的东西味道有点儿异味。

要补肾精，第一是补，第二就是补的东西味道有点儿异。

梁冬：什么人不能吃腐臭的东西呢？肾太实的人？

徐文兵：肾有实症的人不能吃。心气不足或者心里有点假火的人也不适合吃。

梁冬：刚才说到臭鱼烂虾，还有什么东西是比较腐臭的？比如榴莲这种东西算不算呢？

徐文兵：榴莲是补肾的。很多水果是寒的，但榴莲是热的。北方也有卖榴莲的，但都是没太熟便摘了过来。有一次，我去广州给一个朋友看病。他招待我，专门给我带了个榴莲。广州好的酒店，是不让带榴莲进去的，因为它的味道太厉害，他就千层万裹带进来。

他认为好，己所欲，老要施予人。他说：“徐大夫，这次你到广州，一定要让你尝尝这个榴莲。”然后，他先放冰箱里冰镇了一会儿，以期把这个味道收敛一下。然后对我说，你待会儿就可以吃了。

我打开冰箱后，榴莲的味道直冲脑仁。我感觉到它直接能归到我的脊髓和脑髓里面，通神。但是，那味道我实在受不了，感觉就像把臭豆腐放到锅上炒了一样，是热臭。所以，我到现在也不喜欢吃榴莲。

梁冬：榴莲这个东西还是很有意思的。

徐文兵：据说吃的人也很上瘾。所谓上瘾，怎么解释？就是通神，是另外一种通神。

所谓上瘾，怎么解释？就是通神，是另外一种通神。

梁冬：比如说，喝酒上瘾