酒场应酬，可以体现一个人的能力，一个人的人格，还能体现一个人的职场智慧。工作中的人都知道，喝酒在工作中有多么重要。“会”喝酒，可以使你的职场生涯顺风顺水，不“会”喝，可能事业前途就要坎坎坷坷，波折不断。因此，作为一个职场新人，你一定要学会“审时度势”，喝好职场上的酒。根据过来人的经验，酒场上有这么几条总原则，是每个职场新人必须要掌握的。
原则一：可以喝一点，但绝对不能喝多
职场新人要明白，喝酒，关键在于“会喝”。这里所谓的“会”，不单指喝得多、酒量好，而是懂得把握喝酒的场合、喝酒的对象、喝酒的时机以及喝酒的量，才叫“会喝酒”。职场新人要明白，你们的潜能，并不是靠酒量体现出来的，喝酒多并不会得到老板的赏识，更重要的是在日常工作中体现出来的。有的人不喝酒，反而显得与众不同。领导爱的是人才，并不是好酒之徒。如果你在刚上任的第一次酒宴上喝得烂醉如泥，老板肯定会给你评一个最差分。
刘东是某公司业务员，有一次接了一个大单，十分高兴，就请客户吃饭，为了表示郑重，就请了部门领导也一起去。为了显示自己酒量不错，在公关上有优势，刘东频频向客户敬酒，到最后竟喝多了。结果第二天一回公司，领导就找刘东谈话，叫他不用再在公司做了，因为他昨天在喝酒时表现没有分寸，说了太多公司的内幕。
因此，职场新人切记，可以喝，但一定不能过量，要把握好这个度，就算能喝也不能多喝，如果因酒误事，反而会给你的职业生涯带来坏的影响。
原则二：不能喝就不要喝
每个人的酒量都是不一样的，有的人酒量好，有的人酒量差。如果自己不能喝，就诚实地讲出来。男生可以说：“我真的不能喝，大家请尽兴。”女生更好办，只要大方地讲：“我从来不喝酒。”一般这样说大家都会理解。当然，不能喝，绝对不是一点也不喝，有时人家敬酒，你一点也不喝，就显得很不给人家面子，而且可能会让酒桌冷场，造成气氛尴尬。所以，不管喝不喝，面前都摆上一杯酒，必要的时候抿一抿，多少也是个意思，这样场面上都过得去。另外，不能喝者也不代表在酒桌上就没话说，适当地准备几个笑话，到时讲一讲；或是准备几个大家都能参与谈论的话题，都会很受欢迎。不会喝者千万不要硬充英雄，最后醉得一塌糊涂，酒后失言失行，这样会给对方和领导留下“靠不住”“没分寸”的不好印象。
如，一位刚毕业的女大学生参加公司举办的年度酒会，本来没什么酒量，但是想在领导面前好好表现，就在聚会上，频频向领导敬酒，结果自己先醉了，竟然在门口小便起来。从此，这个女性在职场上可算是“前途无亮”了。
原则三：第一次敬酒很关键
你在进入职场以后，第一次敬酒是很关键的。因为这是大家了解你酒量和人品的一次“摸底考试”。如果你真的不擅喝酒，就告诉所有人这个事实，然后少喝一点，来表示自己的诚意和敬意。这样，在后面的敬酒上大家心里就有了底，就不会强逼你再喝酒。就算你有一定的酒量，那也要“含蓄”，无论是敬客户，还是敬领导，都要看着对方的酒杯，如果对方酒量不错，你可以接着敬；如果对方有点勉强，那你也马上说自己醉了比较好。当然，嘴巴醉了，头脑和行为可不能醉。
如：有一个刚任职的大学生，第一次和领导吃饭，无比激动，很想在领导面前好好表现，就频频向领导敬酒，第一次，第二次，领导都很高兴，可是到了第三次，他还要敬，领导就有点不高兴了。这个新人还以为是自己“口才”不好，才没有劝酒成功，所以就更动用了以前在学校里学到的劝酒辞，什么“激动的心，颤抖的手，我向领导敬杯酒”都出来了。最后，领导真的不高兴了。这位仁兄在领导心目中的评价可想而知。
原则四：作为一个职场新人千万别在酒桌上耍手段和朋友在一起喝酒耍点手段是可以理解的，因为大家都比较熟，但是如果你是刚上任的新职员，在酒桌上就千万不能耍手段，比如假喝酒！作为职场新人，别人对你人格的第一印象十分重要，也许这第一印象就来自于酒场。你可以说你不会喝，但是不能把白水当酒，也不能偷偷倒在地上。一是这些行为很容易被发现，二是这样做表现得自己很不诚实和诚恳，造成的影响很不好。
如：有一个公务员，到外地采购物资，一次酒席上拿了开水当酒喝，结果被对方发现，弄得不欢而散，采购任务当然也没完成。
原则五：给领导解围要看好周围的状况
在酒场上，尤其是有老板在的时候，沉稳绝对比浮躁要好。对自己喝酒的能力了解得清楚一点，同时表现得谦虚和实在，这样既容易把握自己，还能够在合适的时候给老板解围。但是有一点需要注意，假如能够采取恰到好处的敬酒，该出手时就出手，替领导解围，那也会为自己的职业生涯加分。但不能一开始就做好拍马屁的架势，那样只会让老板觉得你这个人太滑，不实在。在酒桌上审时度势地为老板解围，你就容易得到领导的赏识，在工作上也会得到相应的照顾。
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