唐绾微微笑道。
唐怀赶紧去拿过来，站在一边伸头看着，绾姐你在写什么。
菜谱。唐绾下笔道。
菜谱？写菜谱干什么？唐怀不解。
这个嘛，现在不能告诉你。唐绾用笔杆敲了敲唐怀的脑门。
她是为以后开酒楼做准备。
也是想准备做一点小吃拿去卖卖看。
唐绾现在就想多尝试，多赚钱。
你看她忙得很，压根都没空想陆苍。
才不想，一点都不想。
唐绾先是把做过的菜都一样样认认真真地写了一遍。
没想到竟然写了好几页纸来。
唐怀费劲地认着上边的字，水水什么，不认识。
你拉倒吧别念了，放一边。唐绾好笑道。
唐怀哼了一声，反正我能吃到就行了。
唐绾写了菜谱，又想了一会开始想小吃的做法。
她那个时代风味小吃很多，每个城市都各有不同。
但是现在受原料所制，她想不好能做什么。
唐绾脑袋里一时冒出来许多，又想不好到底能做哪个。
不如，先从简单一点的入手。
那就先做个煎饼果子？
唐绾回想了一下做法，说做就做。
煎饼果子不是她们家那边的风味，但她吃过，做出来应该也不会差。
煎饼果子的灵魂就是那中间的蕉叶子，北方叫薄脆。
她就按照她家那边的方法做好了。
把唐晴从厨房拉回屋里，唐绾把厨房霸占了。
先准备面粉，加鸡蛋，盐，芝麻，然后和面醒面，分成大小差不多的面团，用擀面杖擀成薄薄的大圆片。
再对折起来，用刀切成长宽条，再把长条切成菱形，散开撒面。
烧火起锅，倒油，等油温上来之后把面片下进去，小火炸到金黄色之后捞出来放在一边晾凉。
蕉叶子就做好了，能当零食吃，也能放到煎饼果子里。
虽然做起来简单，但也有小细节在里边。
这面片越薄越好，这样能更加酥脆，火候和炸的时间也重要。
唐绾拿起一片尝尝，满意地点点头。
不错不错，大成功。
接下来就是做煎饼果子的酱了。
这酱分甜分辣，唐绾想了一下，准备先做甜面酱。
辣酱就用家里的辣酱就行了。
甜面酱做起来也不难。
准备面粉，加几勺糖，然后加入适量的水搅拌成面糊糊。
再加酱油，继续搅拌均匀。
起锅撒一点油，把面糊倒进去，开小火不停地搅拌。
面糊糊越来越稠，差不多的时候关火，再搅一会，盛出来放凉就行。
唐绾洗干净手又开始和面，这次是要做煎饼。
煎饼的面糊不能只有普通的面，唐绾又加了玉米面，豆面，加了点盐。
唐怀已经被香味吸引过来了，绾姐做什么好吃的呢。
煎饼果子，你过来尝尝这个。唐绾拿筷子尖挑了点甜面酱让唐怀尝尝。
唐怀眼睛一亮，嗯，好吃！
好吃吗，那就行，回去等着吧。唐绾笑道，手下把面糊和好了，准备摊煎饼。
面糊调得稀，摊煎饼的时候才能摊开摊薄，而且不能有干粉的颗粒。
这是她第一次摊煎饼，也怕搞不好。
在鏊子上刷油，烧热后倒面糊，迅速顺时针推开，等稍微成型后，打一个鸡蛋进去。
再刷酱，放切好的葱花，香菜末，放蕉叶子，趁热用锅铲卷起。
美味出炉！
唐绾闻着这个味，深吸一口气，没错，就是这个味！
唐怀又跑过来了，绾姐绾姐可以吃了吗！
唐绾笑着把煎饼果子给他，小心烫啊，慢慢吃。
唐怀一边吃一边看着唐绾接着做，一口咬下去，好吃地都蹦起来了。
蕉叶的酥脆香，煎饼的韧软，甜面酱的味道在舌尖炸开，配合着葱花和香菜，简直不要太好吃！
看这个反应，唐绾知道这要是拿出去肯定能卖钱。
唐绾迅速地又做了几个出来，拿去给唐晴他们吃。
太好吃了，绾丫头你是怎么做的啊。唐晴也连连点头。
唐平唐安两个孩子吃得都来不及开口，嘴角沾了甜面酱。
可简单了，以后早上我就做这个给你们吃。唐绾美滋滋道。
自己果然是厨艺小天才呢。
第二天，唐绾带着一家几口去镇上。
绾姐我们去哪玩啊。唐怀兴冲冲问。
他好久没去镇上了！
唐绾笑而不语。
**你就知道了。
第142章
我今天要交代了
唐怀是万万没想到，他姐竟然带他去学堂。
看着眼前的院子，听着里边的朗朗书声，唐怀腿都哆嗦了，马上就想溜走。
被唐绾一把揪住衣领子扯回来。
被命运掐住了脖子的唐怀欲哭无泪，惨兮兮地看着唐绾，姐，我们就是路过是吧？
唐绾在唐怀惊恐的目光中露出一个笑，不是啊，我们要进去。
进去就别进去了吧唐怀可怜道。
不行。唐绾脸色一转，带着人进门。
门口有一个书童打扮的人正在看书，见到她们进来起身拦住，请问你们是
您好，我想来看看，如果合适的话，想送我弟弟来这里上学。唐绾轻声道。
书童往她身后看了一眼，看到躲躲闪闪的唐怀和眼睛放光的唐平，略一点头，先生正在上课，你们到偏室等一会吧。
好的，多谢。唐绾点了点头，跟在书童身后进了偏室。
路过正屋的时候，唐绾略停了脚步在外边看了一会。
教学的先生不是她想的那样花白胡子的老秀才，年纪跟唐石差不多，看上去比较严肃正直。
唐绾看了眼里边的学生。
年龄倒是不大，和唐怀唐平差不多，有二三十个学生的样子。
唐绾怕影响到里边人，看了一会就走了。
书童给她们倒了茶，在她们面前坐下来，你们有什么问题可以先问我。
好，我想问，您这的收人条件是什么。唐绾礼貌道。
没有什么条件，学生只要想学，我们就收。书童道。
但如
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