候用来试试。
然后是清洗。
这个很容易。
再来就是榨汁、发酵了。
前者现在只能靠她手动,但是后者好像是有特殊要求来着。
好像是要把温度控制在某个区间内?
是多少来着?
苏清落抓耳挠腮想了好半天。
当时课本上果酒果醋的制作是放在一起说的。
这两个的细节之处她就总是混淆,现在**要用的时候。
还真是应了那一句书到用时方恨少,难道这就是学渣的苦恼?
嘶
好像是一个是二十几度,一个是三十几度。
到底哪个对应哪个呀!
不管了,先试试,不对就再改。
尤蛰本来不动神色地默默趴在一边,看苏清落在草地上画着看不懂的符号,前爪还镇压着无欲无求默默啃草的兔子。
结果苏清落突然就跑了过来,先是在他鼻头上亲了一口,然后丝滑无比的攀上了尤蛰的背。
蛰蜇,目标向森林进发!苏清落挥舞了一下双手:今天,我就要开始一项伟大的工程了!
尤蛰不明所以,但还是向森林走去,临走前,还不忘把雪团子放到她专属的栅栏里。
很快,苏清落就找**想要的果子。
不过种类还有点多,苏清落决定先试一种,成功后就再多做几种不同口味的。
苏清落挎着羊西送她的兽皮布包,里面鼓鼓囊囊装着满满一袋子的野果。
到河边后,苏清落将野果表面仔细清洗了一下,但表面带着的白霜没刻意洗尽。
清洗结束后,下一步要开始榨汁,因为没有带容器和捣具来,所以他们还是要回到小木屋才能进行下一步。
木屋里,苏清落将洗好的果子倒进石锅里,然后用木杵十分不轻松地将果子里的汁水挤压了出来,然后捞出果皮。
最后拿出准备好的大树叶铺了好几层在上面,盖上了她的简易木锅盖。
她记得是要隔绝空气才能发酵,但条件简陋,只能放宽一下严谨程度了。
得要发酵多少天来着?
苏清落又想不起来了。
她恨自己当时为什么没有好好记一下这节的知识点,明明她一直很想试试的!
哦,忘了,当时有条件,就算忘了还有参考书
而现在没那个条件了。
算了。
就浅浅地先发酵一周时间吧。
夏天的尾巴临近,天气还是有点闷热。
自从苏清落把果子拿回来发酵后,就意识到自己忘了控制温度的事情,本想趁着夜里气温下降,然后挖个土坑将石锅埋进去。
毕竟酒窖啥的都是在地下,地下温度肯定没地表高。
结果后半夜下了一场雨,天气倏地就凉了起来,之后的几天也都是这种让人感到十分舒适的凉爽天气,用来发酵再适合不过。
接下来的七天时间,苏清落时不时就要凑到石锅边,闻里面有没有酒味产生。
约莫在五天后,她终于闻**一丝极为浅淡的酒香。
这种自己动手,获得劳动成果的感觉,还真是美妙无比。
苏清落一跃挂**尤蛰脖子上,声音雀跃无比。
蛰蜇,我们马上就有好喝的了!到时候再多做一点,给羊西哥也送一些。
好。
尤蛰这些**子在苏清落的带领下,见识了不少奇奇怪怪却又味道不错的食物。
因此听苏清落说,又有好吃的,心里也是十分高兴。
七天时间一到,苏清落就迫不及待揭开了盖在石锅上的盖子和树叶。
迎面扑来,有着果酒特有的清香,偏青色的酒液上面还有不少发酵产生的泡沫。
苏清落心中一喜,没想到自己第一次制作竟然就做成了,看来自己还是很有这方面天赋的。
恋耽美
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