头豆腐汤。
大家很快行动起来，除了贺明杰这位大少爷，其他人都是农村出身的，干活什么都是一把好手。杀鱼的杀鱼，择菜的择菜，切肉
的切肉，捡柴火的捡柴火，虽有点乱，但也乱中有序。
“达子，把早上拿的那罐没吃完的柠檬蜂蜜放到那阴凉的泉水里泡，记得盖子密封好。”张元手里有条不紊的杀着鱼，转头吩咐
张小弟道。
“好哒，姐姐。”张小弟很勤快的就去忙活了。
等张元把鱼杀好，用盐腌着后，他们的炉子也点起来了，张元另切了两片姜，把炒锅洗干净，倒油，等油温高一点了，下姜片，
再下鱼头翻炒一会，差不多了，就把鱼头放到旁边准备好的汤锅，加泉水，再把豆腐切成小块放进去，盖好盖子，等着喝就行了
。
鸡肉，太复杂的做法不会，但是白切鸡会啊，简单，刚好炒锅空出来了，洗净，放水，加姜片，把一整隻鸡放进去煮，煮好捞起
切块就行，蘸料另外做，也简单，蒜末加陈醋加酱油就ok。
一菜一汤都下锅了，张元突然反应过来，饭呢，饭煮了没？
张元站起身，回顾了身边方圆，还真没煮饭。赶紧叫住几个男生，“谢书同，蓝兴，贺明杰，你们赶紧找一些石块搭个灶，饭都
没煮呢。”
“啊啊？哦哦！这就去。”
几个大男生，动作还是快的，很快手脚麻利的搭了个土灶，虽不甚美观，但实用就行。
“不是，张元，放多少米啊？带的米都放进去吗？”谢书同拿着米袋，自己琢磨不透到底该不该全部放进去。
张元回头目测了一下，那米袋大概有10斤左右的米，全部放进去肯定是吃不完的，于是说到，“你问下他们有谁比较饿的，没有
的话，放一半，有的话，放一半加一点就好。”
米饭搞定，张元望着文文带的2隻活的鸽子发了愁，这可怎么整，一人一条鸽子腿都不够分啊，算了，先不管它们了。
张元刚才在班长准备切猪肉那会，特意让留了一条五花肉出来，打算做蒜泥白肉。这会看着班长切出来的猪肉，整整齐齐的码好
了，不愧是班长，切的真好。
这时，白切鸡锅里水已经开了，翻滚了几分钟后，张元拿过洗好的大盘，把煮熟的整隻鸡放盘子里，放凉。
另外，就锅里煮鸡的水，加大蒜，八角，花椒，桂皮，再把刚留出来的五花肉放下去煮。
“桌布铺好了，是吧？”张元没抬头，手里切着茄子，问旁边看火的贺明杰。
贺明杰起身，看了一下，回到，“正在铺，看着快好了。”
“那行，把鸡肉端过去，等开吃那会再切块。”
贺明杰听话的端盘子去了，之后，回来继续看火。
张元看着他那不停流下的汗，道：“去换个人过来看火，你去旁边歇下。”
“不累，不用。”
我知道不累，但是热啊！
“算了，随你。”
这会，小火炉子上的汤锅，已经开了，咕噜咕噜冒着响声，张元拿起汤勺，掀开盖子，奶白色的鱼头汤咕噜咕噜的翻滚着，冒出
一阵阵的香气，张元拿起汤勺搅拌了几下，遂又放下锅盖。
“好香啊！”周围传来几声讚嘆。
这煮鱼汤，还是有技巧的，首先鱼，要先煎一下，最好两面都煎的变色为好，再次这水，一开始就要加够，你不能煮到半路发现
没水了，再次加水，这样煮出来的鱼汤绝对不好喝。这个是张元前世煮了五六年鱼汤的经验之谈，要知道，张元前世可迷鲫鱼豆
腐汤了，每周至少煮一次。
把茄子切好，装盘，锅里五花肉也快熟了，张元用筷子戳了下，觉得还不够软，得再煮会。
班长已经在忙别的了，张元叫来蓝兴，把刀给他，“蓝兴，麻烦你把这块瘦肉剁成肉末，好吧？”
“成啊，看哥的手艺。”
过了几分钟，张元捞出锅里的五花肉，放在洗净的盘子里，洗锅，加水，把茄子放进去蒸。
这会，蓝兴的肉末也剁好了，这傢伙正在邀功，“看，哥剁的，手艺不错吧！”
“不错，不错。”张元正忙着呢，敷衍他几句了事。
把粘板洗净，再用开水过一下，张元开始切煮好的五花肉，李茂带来的五花肉真心不错，肥瘦相间，看着就有食慾。五花肉切薄
片，摆盘，张元把切好的五花肉，让一旁的贺明杰端到桌布那边，这和白切鸡一样，要二次加工的。
正好，茄子也蒸好了。拿出几粒蒜，几个辣椒，蒜切成末，辣椒切小块，锅里放油，等油温高了，把蒜末和辣椒一起放下去，再
放肉末爆炒，顿时一阵辣味扑鼻，张元自己都辣的干咳了两声，同时不忘嘱咐看火的，
“火加大一点，”
“好。”
等肉末熟了，再把蒸好的茄子放进去翻炒，茄子本是蒸熟了的，因此，很快就和肉末搅在一起，这也正是张元需要的，加点盐，
在翻炒几下，等茄子和肉末彻底搅拌一起了，就可以出锅了，因为带的4个茄子都下锅了，肉末也多的缘故，所以，出锅的茄子
有满满的2盘。
这份量，够足。
第50章
经过众人一番的辛勤劳作，午餐的菜式很是丰盛，有张元弄的鱼头豆腐汤、蒜泥白肉、肉沫茄子羹、白切鸡，班长做的丝瓜炒肉
、红烧肉，小娜整的没有鱼头的清蒸草鱼（鱼头已经另外和豆腐做汤了(o▽)o ），再有2盘子的时令蔬菜和一盘花生米，文
文带的鸽子都没有做，另外还有剩余的猪肉，实在是吃不了那么
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