夏琛在商城买的杂七杂八的书里面，就有教怎么调卤汤做滷味的，他想试一试，若是结果还成，舅舅们家里有这个条件，多余的下水可以做成滷味来卖，也是个进项。
至于为什么这个生意不自己家做，士农工商，他家买了铺子收租便罢，若是自己做起生意，被划为商籍，他就别想科考了。
几个舅舅家中儿孙众多，全学屠夫手艺也不是个办法，而且外家对他们家一向不错，一个卤汤方子，给便给了，他给了卤汤方子，舅舅们总不至于亏待他。
多要的骨头，可以拿回去炖骨头汤，他还想长个儿呢。炖完骨头汤，骨头砸碎了可以做骨粉，教做肥料的书里就有用骨粉做肥的。
好吧，价值三金的天价肥料书他还是买了，这不是有钱了嘛，其实书里内容挺有用的，也不算太亏……吧？
在舅舅家耽误了时间，到家的时候天都黑了，夏老爷不放心，自个儿带着老余头在村口等着，夏琛远远看见，连忙跳下车，让他爹坐牛车上。
他爹腿上有旧伤，晚上天凉，受了寒气容易復发，一疼起来觉都睡不着。
夏琛虽然没明说，但是夏老爷心里跟明镜似的，熨帖极了，么儿真没白疼啊，小小年纪就知道心疼人。
回到家中，夏琛想起来他爹今天打发他们出去的原因，打眼一看，果然没见着雷婆子，便直接问他爹，雷婆子哪儿去了。
当着夏夫人的面，夏老爷面不改色道：「这刁奴伙同外人偷了你娘的簪子，我将她发卖了。」
夏琛眨眨眼，抓住了他爹话里的重点：「外人是谁？」
「就是田家那个丫鬟呀。」夏夫人插话道：「我就说看着那个丫头不是个老实的，谁曾想是雷婆子的女儿，还偷到咱们家来了，这样的下人谁家敢留呀，田家也把她发卖了。」
夏琛恍然大悟，他就说他爹拖这么久不动手，看来不光是为了压榨雷婆子的剩余价值，也是为了把这母女俩一网打尽。
但是他还记得当初夏大郎提议把雷婆子卖掉，他爹并不同意，说卖掉他们是成全了那对母女，现在怎的又改了主意？
不明白就问，夏老爷笑眯眯道：「自古当贼的，伸手就得做好被剁手的准备，偷了咱家的东西，哪能好好的把手缩回去。」
夏琛瞬间明了，雷婆子那手怕是废掉了，她一个厨娘，手废了，还有个偷主家东西的名声，可想以后日子怎样。就算跟女儿卖在一处，不知她女儿愿不愿意养着这个已经成了拖累的亲娘。
第27章
六月刚过, 天气一天热过一天, 再过一月，水稻成熟，就该进入一年中最忙的时候了。
清河村，一辆牛车慢悠悠往村里走, 赶车的是个二十七八的年轻汉子，车上坐着一个妇人和两个小娃娃，一看便知是一家四口。
刚进村子，便遇见了熟人, 端着木盆的妇人正要去河边洗衣服，见到这一家子，眼神在牛车上高高堆起的几个瓦罐上转了一圈, 又落在旁边的布匹糕点等杂物上，心里就跟喝了醋似的，酸得不行, 偏嘴上还得说两句好听话：「二姐儿, 这是带着姑爷孩子回娘家？还带这么多东西，真是孝顺。」
「三婶子洗衣服呢。」夏二姐笑眯眯回话：「自家做的东西，不值什么钱，我家这两个小的, 天天跟个小尾巴似得追着元宝跑，一听说我要回来, 非要跟着, 干脆一起带回来见见他们外公外婆。」
「哟, 我可听说了。」三婶子大着嗓门语气浮夸：「都说你们家铺子里的滷味，那叫一个香，县太爷家里都买来吃，哪能说不值钱哩。」
「哪里哪里，县太爷也就是尝个新鲜。」夏二姐说是这么说，心里难免有些得意：「多亏我们家元宝聪明，从古书里寻出来这么个方子。」
「可不是，这才读了半年的书，就有这本事，以后准是个秀才公。」三婶子心里再酸，对着夏二姐也要赔出一副笑脸，谁让她家大小子还想进人家的滷味铺子里做事呢。
「当初老道士给你们家元宝算命就说了，是个命里有大福气的，你看看，这不就应了？！」三婶子说的肯定无比，好像当初跟人说夏琛傻子没福气的不是她一样。
夏二姐现在就喜欢听人夸她弟弟，三婶子这么说，她那嘴角是压都压不住。原本她还盼着等弟弟读书读出来了，他们这些亲戚能沾点光，没曾想，她们家元宝，才念了半年书，就找出来这么个生财的法子。
原先家里的下水多到卖不完，低价都不好卖，只能自己家里吃，弄得家里人一闻到那股味道就犯噁心，饭都快吃不下去了。
结果元宝从古书里找了个做滷味的方子，自个儿先试了一番，发现处理后的下水做成滷味，咸香可口，别具风味。这孩子心好又大方，体谅舅舅家不容易，就把方子直接给了出去。
她公公在家里一试，果然是门好生意，不光能自己做，还能带挈一番兄弟家的侄儿们。他们家本就有多的下水，只买些滷料回来熬卤汤就行，成本不高，就算不成，亏也亏不到哪去。
谁曾想，生意竟然那般好，下水本身价格不贵，滷料调味品虽然不甚便宜，但是一锅卤汤能卤许多东西，只要保存的好，及时添加滷料，还能反覆使用，且越煮越香。
这样一来，成本降下去了，他们卖的价格算不得贵，县里许多普通人家都吃的起。这滷味的味道又极好，当菜吃，下酒吃，来客人了称两斤回去待客，都是极好的。
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