妈就好了。
既然顾四爷说是随便她做,陆妍也就自己琢磨菜单了。
“小姐要做什么?”朱叔走过来问。
陆妍心里对做的菜已经有数了,看着厨房里的每一样食材,她脑海里就已经闪过一道一道的菜了。
酒酿清蒸鸭子,素笋尖,胭脂鹅脯,火腿鲜笋汤,广肚乳鸽,芝麻凤凰卷,杏仁豆腐,清炒虾仁……
有条不紊的将一道道菜做出来,火腿是上好的金华火腿,肉质细嫩,别有一番风味,笋是刚挖出来的冬笋,两者下锅煮了一个火腿鲜笋汤,红色的火腿,浅黄绿的冬笋组合在一起,盛在汤碗中,瞧着便让人极有食慾。
胭脂鹅脯早就做好了,只剩下最后的一道蒸的步骤,腌製过的肉蒸好之后是一种胭脂色,这也是它名字的由来,切片装盘,再用几片绿叶做装饰,实在是赏心悦目。
这一桌菜实在可以称得上是丰盛了,鸡鸭鱼肉全齐了,摆在盘中,瞧着像是艺术品一样,别提多漂亮了,都让人舍不得下筷了。当然,闻着扑鼻而来的香味,能忍者不下筷的人,那是没几个。
从第一道菜杏仁豆腐送上来开始,顾四爷和谢阮阮还有张副官三人的筷子就没停过。
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