贺掌柜笑了：「既然小公子这么推崇，那伯伯就尝尝。」
品尝的结果自然很好，贺掌柜满意的放下勺子，把碗里剩余的双奶皮交给一个伙计，「拿去给点心师傅尝尝去。」
贺掌柜没避着叶欣颜，就把双奶皮送到后厨，其实也就是给叶欣颜传递一个信息，这个双奶皮味道是好，但是吃过的人，尤其是做点心的师傅吃过，不难做出来，所以她的这个东西不太有优势。
而叶欣颜却不太担心双奶皮被复製。双奶皮使用的食材很简单，一吃之下，就能品出原料。但是，双奶皮之所以叫双奶皮，并不是鸡蛋或者蛋清搅在牛奶里就行。
等不知哪个糕点师傅试出双奶皮需要保留奶皮，并且把奶皮置于蛋奶之上的时候，她的买卖早已经稳定，也就不怕其它商家复製了。
贺掌柜吩咐完伙计，返回头对叶欣颜说道：「齐娘子，您的两样吃食都不错，我们酒楼很感兴趣。咱们坐下来详细谈，您看怎样？」
再吩咐身边的伙计，「给客人上茶来，另外，拿两样点心过来给小公子。」
贺掌柜带了叶欣颜两人在后堂的一个房间坐定，贺掌柜说道：「在下是宏鹤楼的掌柜，寻常小事可以做主，若是买卖超出我们过去的常例，就得我们东家拿主意了。齐娘子，您说说您的打算，我看看能不能定下这个买卖。」
叶欣颜笑笑，贺掌柜这是在告诉她，若是她不能按照宏鹤楼的要求供货，这个买卖就有可能不成吗？
「贺掌柜……」叶欣颜把她的打算细细的和贺掌柜说了。
叶欣颜的打算是，在宏鹤楼旁边租一个小店面，主要售卖冰糕和双奶皮，另外做些简单的小点心和汤品做搭配。
冰糕和双奶皮自家也买，同时供应宏鹤楼，冰糕每份半两银子，双奶皮三十文一小碗。每卖出一份冰糕，给宏鹤楼售价两成的代卖提成。至于自家小店别的买卖，由于利润不高，也就没这么高的提成了，两家可以再商量。
冰糕两成的提成是售价的两成，不是利润的两成，说起来已经不少了，可贺掌柜对齐家的供货方式不满意。
他沉吟片刻，说道：「齐娘子，不是我仗着酒楼的势力压制您，您说的供应方式我们宏鹤楼不能接受。说白了，您就是用我宏鹤楼给你的买卖招揽客源，抬高身价，这个事情我们是不会做的。齐娘子若是诚心合作，就把这两样小点单供我们酒楼，或者就归併在宏鹤楼里面，我们给您一个优厚的分成。」
第七十九章 齐成夫妇的新认识
叶欣颜之前就考虑过谈生意时宏鹤楼诸多的反应，贺掌柜现在的这个提议就是其中之一，对于说服贺掌柜，她是有把握的。究其根本，能让县里最大的宏鹤楼掌柜坐下来谈事情的，还是她的小点有足够的吸引力。
所以，听得贺掌柜似乎下了论断，叶欣颜也不急，只是慢声细语的说道：「贺掌柜，您容我再给您细说。您说的给我家买卖招揽生意，有这个因素是不假。但是我觉着，若是小点能在您这里代卖，获利更多的还是您宏鹤楼。而我做的不过是个汤品、点心的小买卖，就算因为宏鹤楼招揽了客源，也丝毫不会影响宏鹤楼的生意。」
贺掌柜面露不赞同的神色，都把买卖开到我们酒楼门口了，还不影响酒楼买卖，您可真敢说。
叶欣颜笑一笑，继续说道：「不瞒贺掌柜说，这两样小点只是我家门店里面的两个种类，等我们有了本钱，自然会渐渐的添置更多的甜点和汤品。」
贺掌柜眼里的警惕之色更浓，只听这个女子继续说着，「可是，我们也只是卖汤品和小点，独此一家。而宏鹤楼却不一样，虽说您这里是清远县首屈一指的酒楼，可县城里也有几家做酒楼生意的。我们的小点是独此一家，若是我们的小点只供县城一家酒楼，相信这家酒楼会因为我们的独特小点，招来更多的食客。而我们却不做酒席、菜品，绝不会影响到酒楼的生意。」
叶欣颜笑眯眯的追问一句：「您说是不是？」
哪儿跑出来这么个女子，居然有这等口才和思维？看举止倒像是个见过世面的，可穿戴就不敢恭维了，就是穷苦人家的妇人。
贺掌柜认真思量片刻，说道：「这影响不影响的，咱们说了可不算，宏鹤楼没和小商家合作过，更没有过您说的合作方式，我也不敢做这样的主。这样，您先回去，我和东家商议一二，明日您来听信儿，您看可好？」
「行，那我明日再来。」叶欣颜爽快的答应一声，站起身来。
齐嘉见叶欣颜起身，也连忙从高凳上爬下来，叶欣颜伸手扶了一把。
贺掌柜笑问道：「还没问齐娘子，这位小公子可是您幼弟？小公子年纪不大，却不认生、不怯场，着实的可爱。」
叶欣颜笑道：「正是我家幼弟。小孩子年纪幼小，不懂事，若是有莽撞之处，还请贺掌柜见谅。」又对齐嘉说道，「贺伯伯夸讚小嘉儿呢，快谢谢贺伯伯。」
齐嘉脆生生的说道：「谢贺伯伯夸讚。」
贺掌柜摸摸小傢伙的脑袋，对身后候着的伙计说道：「把桌上的点心给小公子包起来。算是伯伯给小公子的见面礼好了。」后一句话是对着齐嘉说的。
齐嘉知道伯伯要给他东西吃，却不明白为什么，忙看向叶欣颜。
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