红袖心里已经很明白了：沈老祖是不是有这个意思她不知道，但是沈妙歌一定是如此主张的，她却可以确定；他会如此安排，显然是早就想好了的。红袖不自禁的想起了那天晚上，沈妙歌「发作」半夜跑出去的事情。
不过，沈妙歌看来并不是很相信她：虽然他做了很多的安排，但是为了什么，他却一直没有提。
她低着头想了半晌后忽然道：「大厨房的管事是……？」后面的话她没有说出来，不过她相信沈妙歌知道她要问的并不是大厨房的管事头儿是谁。
她如此问，当然也是有原因的：沈妙歌既然知道了，为什么他一直没有动作，也一直没有告诉过沈家的长辈呢？
沈妙歌很认真的看了一眼红袖，他支起的手握了握然后放开才轻轻的道：「那管事的是老祖宗陪嫁丫头的小女儿，原来一直在老祖宗身边伺候的人，而且，她也是祖母陪家丫头的儿媳妇。」
红袖瞠目结舌，一时间根本不知道要说什么好了；过了好一会儿，她原本想问一句：沈老祖和沈老夫人看上去都很精明，不可能什么也察觉不到吧？后来却一嘆什么也没有问。
沈妙歌并不相信她，她在沈家也无根基：问了也是白问，不如不问。
红袖没有说话，而沈妙歌却在沉默了好久之后道：「也许是灯下黑吧。」无头无尾的一句话，但是红袖知道他这是在向自己解释。
她想了想便轻轻问了一句：「沈夫人那里——」做为沈妙歌的母亲，她应该不会放任儿子「病重」才对。
「母亲什么也不知道，而且我也只是近日才有些疑心，并没有确认什么。」沈妙歌看了一眼红袖：「这些日子因为应酬叔父等人，多日未曾食用大厨房的饭菜，身子骨便好受多了，腿脚也不再立一立便软；因这个缘故，我连日日服用的药，近来两日也偷偷停止服用了……，而我的身子，却真的越发有力气了。」
红袖听得无语，这话已经说的很明白了。
「我知道应该怎么做了。」她沉默半晌，长长吁了一口气：「不过我初来乍到，这个院子想要做到干干净净，并不是那么容易。」
沈妙歌忽然露齿一笑：「你可以的，我相信你一定可以的；说起来，我原本还担心你能不能在沈府活下去——我们沈府不止是长房男丁艰难，就连娶回来的妻室也多半儿去得早；不过，我在早两日时，就已经放心不少，现在更是放心了。」
红袖还想说什么的时候，赵氏进来：「姑娘，饭菜都好了，现在是不是摆饭？」她闻言点点头让赵氏等人摆饭，然后请沈妙歌到一旁的偏厅去用饭。
沈妙歌没有再提及此事，红袖看他神色知道他不想再说，也就没有再问下去。
两个人刚坐下不久，沈妙歌的两个贴身丫头进来一福：「五爷，您的饭菜是摆在姑娘屋里，还是送回去？」
沈妙歌轻轻一摆手：「把饭菜摆上吧。」
那丫头便带着两个小丫头进来，轻手轻脚的把饭菜摆好了：「五爷、姑娘，请用饭。」
沈妙歌挥手：「你们出去吧，这里不用你们伺候了。」那丫头迟疑了一下，便低头屈膝道：「婢子告退。」
她虽然只是迟疑了一下，但是红袖还是发觉了；她扫向一旁的沈妙歌，却没有说什么，给沈妙歌布了一道菜，请他用饭。
沈妙歌看了看摆在自己面前的那些大厨房送来的饭菜，他的眼中闪过了一丝冷意，吩咐韵香二人：「把这些菜式放到一旁，一会儿把所有的菜合在一起，记得搅乱一些再让虹儿送回大厨就好。」他没有让韵香二人送去，却说让她们把东西交给他的贴身大丫头——这就是说，红袖的丫头，在他眼中要比他贴身之人可信。
红袖本就是在职场中练成了白骨精，哪里会不明白沈妙歌的意思？
韵香二人答应着把那些虹儿刚刚摆上来的饭菜又撤到了一旁，这才同赵氏一起伺候自家姑娘和沈妙歌用饭。
用过饭之后，茶香奉上了茶来；红袖的杯中是茉莉和柠檬香茅，闻起来有一处别样的香气；她吃了一口，知道里面还加过一些蜂蜜，味道不错。
而沈妙歌面前却是一盏松萝茶；他看了一眼红袖的杯子，又看了一眼自己的茶：「为什么我和你们姑娘的茶不同？」
茶香笑着一福：「这两种茶都是有助消食的，不过姑娘的茶中有花儿，婢子怕五爷不喜，所以才给五爷上了松萝茶。」
沈妙歌又瞧了一眼红袖的茶点点头：「嗯，知道了。」他吃了一口松萝茶，虽然味道不错，但他还是对红袖的茶极为好奇。
红袖看他的样子也猜到了，便让茶香又奉上一杯茉莉香茅茶给他；他也只是尝了一口，便轻轻皱眉：「太甜了。」便把茶放下，安心的吃他起松萝茶来。
想到刚刚沈妙歌吩咐韵香的话，红袖道：「老祖宗让我选人时，是不是也给你选两个不错的丫头？」
沈妙歌闻言看向红袖，轻轻一笑：「由你做主就是。」说完脸上一红，便又低头吃茶。
他身边的丫头当然不止这两个，有两个是老祖宗给的，还有几个是沈老夫人给的，其余便是沈夫人给他的。
红袖原本也没有多想，看到他脸红才明白他话中的意思，强忍住没有翻白眼：这才多大的孩子，居然敢调戏她这个近三十岁的老女人！
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