男人们也不能閒着，上山砍来木头，再请来几个木匠做桌凳，连男女宿舍的床也一起做了，当然是大通铺，铺没脚，直接用石头垫高，离开地面不沾地就行，长期睡地下，尤其是冬天和春天，不得病才怪。
庄园里尤其河两岸，抬石板垒石凳，散步休閒累了也好有个地方歇脚。以后男女家奴大了也能有个地方坐着谈恋爱啊。
有件事一直让郭威很纠结，啥事呢？这得从某次吃饭说起。
他这人没啥等级观念，但抵不住郭福的强烈要求，郭威和小鱼儿两师徒必须跟众人分开，单独吃饭，以示主次，这到可以接受。有一天找兰萍，正好遇到管事级别的在一起吃饭。随意往她碗里一看，黄橙橙的，啥东东？怎么不是白米饭？再看别人的，也一样，郭福的也是。
郭威不解地问：“你们吃的啥？”
“饭啊，怎么了？老爷。”郭福也迷惑了，这也奇怪？下人一直这样吃啊，有得吃都算不错了。他暗自嘀咕。
郭威知道他们吃的未去皮便煮出来的“稻饭”，吃一口，还得吐一口壳，有的连壳也没吐，直接咽下午，噎得只伸脖子，这不是为难自己吗？
“咱们不差这几个钱，干嘛不吃大米饭啊？”郭威有点让人觉得傻的问道。
“下人没那么金贵，我们一直这样吃的，这样吃很香，老爷别管了。我们知道老爷是体恤下人们。”
他倒反安慰自己老爷来了。
就是这事，让郭威一直郁闷着。
按等级吃饭，别说古代是这样，就连高度文明的后世也是这样，不然怎么现实特权？郭威倒不是在意这个，他只是觉得对下人太残酷。是刻意体现等级？还是故意虐待？或是真为省钱？
一斤稻经过加工去壳，可以得7两精米，1两碎米，2两糠皮。买一斤稻2文钱，买一斤精米4文钱，若全庄全吃精米，一月估计2000斤也就是8000文或80两，换算成稻谷将近3000斤，也就是6000文或60两，省20两，20两啥概念？也就是老爷我的半罐茶叶。算省钱了吗？
跟着老爷我连最基本的吃饭问题都不能解决，我自己都会瞧不起自己，省不了几个钱还要让人吃糠咽谷，不是虐待是什么？
当着郭福几个管事的面，郭威自问自答地盘算着。
知道接下来大家会是啥待遇，郭福领着众人又给老爷下跪磕头。
“我这倒是有一招可以让大家更安心。”没等他们起身，郭威说道。
郭福等人马上围上来热切地说：“啥招？老爷您吩咐就是。”
他微笑地说：“我们自己碾米啊。”
稻或麦去皮在此时很麻烦。工序极为繁琐，难怪加工出来贵一倍多。
郭威让请来的石匠先做一个中心带孔的大圆石盘，让后叫另一个石匠做一个空心的长圆石柱，再请木匠做一个T型园木架，园木架套进石盘和石柱，伸出的木架另一头套一头蒙着眼的驴，一个半自动化的碾米机就诞生了。
稻或者麦外皮脱下来，但仍混在一起。
接下来，请一木匠做一个上下方和一个侧面带漏斗型孔的大木箱，箱下加四条腿，请另一木匠做一个手摇的扇片，一个原始风车出炉。
分开请石匠和木匠是为了保密。这两样东西虽然简单，原始，但在此时绝对是三农工作的大杀器。
经过郭福亲自试验，碾米成功率100%，吹糠成功率90%，需返工一次。
受此启发，另做了一个表面光滑的石碾，对麦进行深加工后得到白花花的精麵粉。过年的麵食和饺子得到落实。
郭福等人全程见证了奇蹟的诞生，若干年后仍被他们作为追随老爷的证明。
博雅庄在郭威没接手前，都是由四户老庄户看管，他们靠在庄子里种菜，以及在河里捞鱼虾过活。自帮郭威经营茶业后，就都放弃旧业，如今，他们种过的那片菜地早已荒芜。
现在，郭威带着小鱼儿小尾巴就晃到这里。
江南的冬天和北方比还是有区别的，虽然温度也很低，也有下雪，很多青菜无法生长了。
有人提示建温室大盆？我呸！你从后世给郭威送玻璃，发薄膜来啊？
不过还是有部分青叶青菜能够生长的。大白菜，上海青等叶菜在雪后味道更好，还有地下的白萝卜，红萝卜也是冬天的好菜蔬，白萝卜，红萝卜的地上的青叶部分，旧时没人吃，基本用于做饲料，后世经过人们尝试发现，好好处理，其实也是很好的青菜。
冬天天冷，菜贩少了，品种也很少了，对于他们庄园来说也是个大问题，天天大鱼大肉，一个冬天下来，一个个肥头大耳不说，有点年纪的绝对都三高，古时医疗条件和水平是可怕的，得了三高可相当判死刑。
“小鱼儿，叫你爷爷来。”郭威对他说。
小鱼儿他们姓张，之前也算是种菜能手，没多久，他们过来了。
“老爷，您吩咐！”张老头恭敬地请示。
郭威指着大片空地对他说：“张老，我想把这片閒置的菜地利用起来，冬天种点青菜，自给自足，这事就交给你，不用你动手，梯田也挖完了，让郭福给你安排人手，你就把这事管起来。”
老头跟孙子一起过来的，先也是跟着傻牛干，没啥身份，这下升为管事，很开心保证：“好嘞，老爷您放心，我一定包您满意。”
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