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然而星币还是要给的,真的好心痛!

校长深深的明白,如果不给星币的话,岁导师是绝对不会同意的,那他不就也什么都吃不到了!

挂了校长的电话,岁月就在考虑做点什么,既然是自助晚宴,总要做点容易拿取的,那就做个小点心好了!

今天晚宴来的人爱吃什么和他没有关係,不过,最重要的是阿寒喜欢吃什么点心呢?

既然要做就多做一些,顺便开个直播还能再赚一笔,真是个好主意!

‘啊,刀刀,终于等到你!’

‘刀刀,今天又做什么美食呀?’

‘爱你啊刀刀!’

“今天做一道中式点心,名字叫做枣花酥,味道外酥内绵,口感香甜,最重要的是颜值也很高。”岁月刚刚打开直播,就窜进来不少人,弹幕瞬间热闹起来。

甜口味的小点心,岁月一下子就想到了枣泥口味,那带着红枣特有的香甜,比之豆沙更加独特和吸引人。

‘期待,么么哒~’

‘23333’

‘一听名字就觉得特别的漂亮!’

“枣树是a级异植,虽然对于大家来说可能难打了一点,不过一旦成功,每棵树上面的红枣的数量是挺多的。 ”

‘嘤嘤嘤,扎心了刀刀!’

“大家可以组团去,或者你们可以把枣树惹毛了,等它拿红枣砸你们也可以~”

‘那我们可能就没有办法活着回来看刀刀的直播了。’

‘没有想到你竟然是这样的刀刀!’

‘对于我这种废柴,那就妥妥跑不掉了呀!’

“我们正式开始做吧,首先将红枣洗干净去掉里面的核。”

岁月去核的速度很快,一切一挑,一个完整的几乎不粘连红枣果肉的核就被弄了出来。

因为这次要做的数量很多,所以岁月足足准备了一大盆红枣,儘管这样,他也在很短暂的时间里面搞定了。

核被扔在一旁叮叮咚咚的声音不断地响起,一会儿就积累了一大堆,装着小山一样红枣的大盆则不断的降低。

‘这速度,望尘莫及!’

‘这十几分钟我就只看着手了!’

‘真是灵活的~双手啊!’

“将去了核的红枣放到蒸锅里面蒸一会,出来以后加些清水捣成枣泥酱。”

‘这味道,闻起来就好甜吶!’

‘嘻嘻,我觉得可以边做边偷吃食材!’

“这个深棕色的颜色是不是很漂亮”枣子在捣碎的过程中,先是变得碎小,然后慢慢混和着清水地酱状进化。岁月将捣好的红枣酱用勺子挖起来一勺,缓缓的从上空倒下,看着那下落的弧度,粘稠而震撼。

“将枣泥酱放入锅中,然后加入一点白砂糖,用小火翻炒,然后枣泥酱会变得更加的粘稠,直至紧实的馅料状结束。”

‘有点甜,不过味道真的好棒棒呦!’

‘我觉得自己马上就要变得好胖胖了,每次看完直播,连营养剂都能多喝一瓶!’

‘同变胖,嘤嘤嘤~’

‘明明宝宝们只尝到了味道,居然还胖了!’

‘没有办法,贫穷的我们只能多喝营养剂充饥T^T。’

“馅料已经做好了,我们开始和面,枣花糕的面和上次做的小烧饼有异曲同工之妙,为了层次和酥脆,同样需要活两种面,水油皮和油酥皮。 ”

“不过这次和面用的是猪油,猪油做的点心比植物油做出来的更加的酥脆。” 反正就是更加好吃就是了。(ˉ﹃ˉ)

‘这次直播一结束,感觉有不少的小枣枣和小猪猪要倒大霉了~’

‘那真是太好了!’

‘如果有人学会出来卖就好了,哪怕等级很低,宝宝也是愿意的!’

“将两种麵团,还有做好的枣泥馅料分成一个个小糰子,用水油皮包裹住油酥皮,然后反覆擀两次。”

这都是上次做芝麻小烧饼时候用过的方法,所以岁月解释的比较简单。

岁月时不时讲解一下,和观众们聊几句,唯一不变的只有那个手速,从始至终没有降下来过,毕竟今天要做的分量不小。

“用麵皮将枣泥馅包起来,然后按压成扁平的圆形,用剪刀向圆心方向剪去,剪一圈,一共十二瓣,不要剪到最里面,防止花瓣断掉。”

‘感觉马上就要见证奇蹟的时刻了233’

‘越看越饿系列!’

“造型其实也挺简单的,捏住其中的一个瓣,然后翻转90度,让能够看到枣泥的那一边朝上,一个花瓣就完成了,剩下的十一瓣都是同样的方法。”

每一个花瓣都是细长的椭圆形,外面一圈白色,包裹着中间的棕红,围绕了一圈形成一朵大大的枣花,看上去精緻又好看,虽然没有尝到,但也知道味道一定差不了!

除了第一朵岁月为了演示做的非常缓慢,之后岁月又恢復了神奇的速度,桌子上面漂亮的枣花越来越多,观众们也按捺不住了。

‘刀刀,先烤一盘吧!’

‘好想吃啊!’

‘我怕我会舍不得吃呢!’

‘刀刀今天做的分量真多,今天说不定能够抢到呢!’

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