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宫中的嫔妃见小季氏借女儿到处争宠,别提多恨了,要是皇儿托生在自己肚子里面该多好啊。真是好气啊!但是公主尊贵受宠,不是她们可以嚼舌的,只能在后宫里面暗自生恨了。

对于这些后宫风云,嬴静虽然察觉到,但也没有停止自己的秦宫之行。后宫本身就是残酷,亲妈受宠了,别人就肯定落寞,这是难以避免的。最近,经常开着悍牛,满宫到处逛的嬴静还结交了两个新伙伴,大皇子嬴彦和二皇子嬴禄。

大皇子嬴彦比嬴静大七岁,一直身体不好,十岁的小男孩瘦得像六七岁一样。他很少出去母亲张美人所住的流绮宫,这天看到流绮宫多了个小女孩,可惊讶得瞪大了眼。缺少玩伴的他对于妹妹的到来表示热烈欢迎,看着嬴静驾着牛车别提多羡慕了。

对于两个小孩而言,悍牛做得很宽敞。嬴静看出嬴彦心中的渴望,邀请他上来一起坐牛车。虽然没有出流绮宫,只是在院子里面让发糕慢慢走上几圈,但是嬴彦已经兴奋得脸蛋红扑扑的。

“妹妹记得来多找我玩!”一个下午就这样快乐地度过,看着嬴静要离开,嬴彦眼眶都湿了,满是不舍。对于这个身体虚弱却对自己很好的大哥,嬴静也很喜欢他,临走时在心里默默地祈祷,希望大哥能健康长大。

另一个新伙伴嬴禄可和嬴彦不一样,他是自己送上门的。听闻明华宫这儿有一辆精美的牛车,在向父皇嬴礼索要牛犊用来拉车无果后,淘气开朗的他主动上门来找嬴静玩。开着悍牛的他,一脸激动,嘴上不停地喊着“架!架!”,把牛车开出赛车的气势。

因为嬴禄开车,旁边坐着的嬴静差点被颠吐了,二哥有做赛车手的潜质,可惜不是生在现代啊。

第9章 鹿肉葱馅大饺子

“今天吃什么好呢?”在小季氏的监督下,终于写完好几页大字的嬴静伸了个懒腰,打了个大大的哈欠,托着腮思考的今天的菜谱。难得不知道吃什么好的嬴静,决定先看看有什么食材再说。

嬴静懒洋洋地开口:“翠儿,你去小厨房问问今日尚食令送来了哪些份例。”

片刻后,翠儿轻轻迈入内殿,向小季氏和嬴静行礼。“回公主,今日尚食令送来了鹿肉、菘菜、青鱼各五斤,还有一些豆角、大葱、萝卜、韭菜。粮食上,有粟、麦、稻、黍(黄米)、荅(小豆)和菽(大豆),麦磨成的麵粉也有。”翠儿数着手指,认真回忆看到的食材,生怕有遗漏。

听到有鹿肉,嬴静的兴趣一下子就勾起来了,从榻上坐直了身子。上辈子听说东北有一家鹿肉馆的蜜汁鹿肉、烤鹿肉、烩鹿尾做得肉香软烂,特别地道好吃,她还特意坐车去品尝。没想到途中出现事故,她阴差阳错地来到了大秦。这次有机会吃到野生鹿肉,她一定要多吃上两口,不,三口。

“你让小厨房先把鹿肉和大葱洗净,麵粉也再细细磨上几遍,我要过去看看。”

鹿肉虽然具有高蛋白、低热量、瘦肉多,肉质细腻,久煮不柴的优点,但是始终带有一种野味独有的膻味,光是鹿肉可不好入口。配上大葱,应该能掩盖掉一些膻味,而且大葱本身带点甜味,还能给鹿肉提鲜。经验丰富的美食家嬴静打算把鹿肉和大葱配在一起,包个鹿肉大葱馅饺子。来到大秦这么久,真有点想念饺子啊。

在这个时代,大秦已经能生产出麵粉,但秦人还没琢磨出麵食的数千种做法。概因大秦皇朝以战建国,战国时期以来,大秦都顾着征战六国,在咸阳这个美食沙漠,谁会用心想吃想喝?吃起来又干又硬的死面烙饼,在嬴静看来扔给狗都不吃。可因为没有对手,这种难吃的死麵饼,竟轻鬆成为了咸阳麵食的C位。

嬴静知道父皇嬴礼是个极爱吃麵试的关中壮汉,一顿饭能吃一斤烙饼。但如今她手头上没有酵母,巧妇难为无米之炊,馒头、包子、花卷这些蓬鬆柔软的面试都做不出来。贴心小棉袄嬴静决定先把饺子做出来,饺子皮不用发麵,应该难度不大。

在小厨房中,宫人们已经按照吩咐把麵粉磨过好几遍了,但是其中还参杂着麦麸。嬴静看了看手心裏面浅黄色的麵粉,麦麸被磨得很细,对口感的影响应该不会太大。她自我安慰地想着,就当是全麦麵粉,还更有营养呢。

嬴静开口说道:“先称一斤麵粉,加半斤清水和面。”

和面?谁不会啊。以为公主要传授新技法的宫人们有点失望,这可难不倒他们。经验丰富的宫人们卖力揉面,没一会儿就把麵团揉得光滑细腻。

注意到宫人们的热情一下子就散了,嬴静心想,要包饺子,这可还没完呢。

她让揉面的宫人把麵团放进陶盆里,往上盖上一层湿布,醒面一刻钟。然后,嬴静口述,经验最丰富的管事在嬴静的指导下,亲自在案上撒了干麵粉防粘,把麵团揉成条状,再切成每个长约一寸的剂子,用木棍把每个小剂子擀成圆饼的形状,饺子皮就弄好了。

和面大家都会,不过到醒面这步,宫人们就不会了。众人收起脸上的失望,目不转睛地盯着管事擀饺子皮。宫人们一脸好奇,期待公主会做出怎样的美食。

轮到饺子馅的部分了,“取一斤鹿肉剁馅,加盐,酱,花椒粉,姜蓉,和一个鸡蛋搅拌。再把三根大葱细细剁好,拌入鹿肉馅。”

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