沈辛夷另起了一个锅煎蛋。
太阳蛋也是煎蛋的一种，蛋白在外包围着蛋黄，形似太阳。
锅中热油后转小火煎蛋，加少许盐，等蛋白熟透后再加入适量料酒，盖上锅盖焖一分钟。
蛋白凝固，蒸汽令蛋黄受热，定型后即可盛起出锅。
此时鳗面也刚好滚熟。
沈辛夷在蛋面上撒了少许黑胡椒粒，又取了个片薄荷叶做装饰。
最后连同煮好的鳗面一起送到餐桌上。
不用沈辛夷喊，沈辛耘就已经自觉地坐到了餐桌前。
「程颐跟他妹眼光都还挺好的。」他拿起汤匙尝了口汤，鲜美的滋味令他舌尖一颤。
「哪里好？」沈辛夷听得没头没尾的，好奇地看向沈辛耘。
「唔。」沈辛耘心虚地瞥了沈辛夷一眼，「你看程锦这么粘你，他哥不也挺放心你的？」
沈辛夷倒是没往程颐喜欢她上面想，「可能他是放心你。」
「所以说他俩眼光好。」沈辛耘很机智地弥补了他说漏嘴的那句话。
别说，这解释挺令人信服的。
至少沈辛夷一时半会儿是没听出哪里不对。
「你把程锦吓跑了？」沈辛夷往起居室看了看，没发现程锦。
「哦她问我有没有看到宋昕，然后就回房间了。」沈辛耘跟程锦不熟，见她走了反而自在了起来。
沈辛夷随口应了一声，问他道：「八珍斋最近味道做得怎么样？我打算明天过去看看。」
「这你不是该问我哥？」
「不是说你经常带人去八珍斋吃饭？」沈辛夷不答反问道。
这话也没说错。
沈辛耘去八珍斋的频率未必就比沈辛源少。
「八珍斋现在是祁叔掌勺。」沈辛耘几口吃完了太阳蛋，絮絮叨叨地和沈辛夷说起了从前的事儿，「小时候他经常给你做酥酪吃你记得吗？跟小馋猫似的……」
「那是因为他酥酪做的不好，爷爷让他多练练。」沈辛夷替自己辩驳道。
「所以你就成了小白鼠？」沈辛耘听了更觉得好奇，「那你后来怎么还喜欢吃酥酪？不腻吗？」
沈辛夷仔细想了下这个问题。
然后发现她至今不觉得腻味的原因，主要是因为祁叔后来来家里的次数少了很多。
祁叔全名祁平风，是沈绍塘的关门弟子。
沈绍塘当年风头正盛，撇去沈家人不算的话，起码收了二三十个徒弟，记名不记名的都有。
祁平风就是沈绍塘最满意的三个徒弟之一。
他那会儿年纪不大，瘦猴似的，圆溜溜的葡萄眼看起来很机灵。
到如今已经快十年了。
沈辛夷对祁平风的印象一直停留在他二十来岁的时期。
以至于她第二天在经理的引荐下见到祁平风时，惊讶极了。
八珍斋的员工服从设计到面料上都很用心。
祁平风身上穿的就是定製版的厨师服，量体裁衣，精神面貌看着就很足。
但这从某种程度上，也愈发凸显出了他的大肚腩。
祁平风今年约莫三十六七，体型看着比周炜还要胖一些，笑起来和蔼可亲的。
「……香香？」和沈辛夷相反，祁平风没有费太多功夫就认出了她。
沈辛耘跟他说过，人堆里最打眼的女孩子，就是他们家香香了。
不会错。
「臭小子这回还真没说错。」祁平风跟沈家人关係亲近，也是拿沈辛耘他们当自家小辈看的。
「没说错什么？」沈辛夷笑问道。
她在心里消化了下祁平风发福的事实，再看对方就没有那么难接受了。
「没什么。」祁平风笑了笑，对沈辛夷问道：「香香过来是想试试手？」
沈辛夷没敢夸大，「爷爷让我给您打打下手。」
「那可不敢。」祁平风早就知道沈辛夷要来八珍斋，「师父说你的手艺不比我差。」
沈辛夷就没从沈绍塘嘴里听过几句好话，一脸意外地问道：「您没骗我？爷爷前两天可又数落我了。」
「你爷爷的性格你还不知道？」祁平风笑得分外爽朗。
不过沈辛夷说是来打下手，还真就没打算插手他们的菜品。
她相信八珍斋的水平。
「我就做一道菜，都说好了的。」沈辛夷解释道。
八珍斋虽然没有歧视那一套，但总体来说后厨还是以男性居多。
沈辛夷一来就惹来了不少关注——
「那是师公的孙女吗？真人比小沈总说的更好看啊。」
「别看了。人不光长得好，手艺也比你强。」
「是我喜欢的类型没错了，你觉得我有机会吗？好歹我也是八珍斋第一美男。」
「你想多了。」
后厨里热闹非常。
祁平风把沈辛夷带到了一个单独的灶台前，还分了个帮厨给她。
小帮厨约莫二十出头，瞧着比她小上一两岁。
他长得清秀白嫩，在一众糙汉里很突出。
「我一个人忙得过来。」沈辛夷没忍心使唤他。
「让他在边上看着就好。」祁平风笑眯眯地说道，「他很好学的，人也聪明。」
敢情是到她这里来取经的吗？
「那行吧。」沈辛夷哭笑不得地应了下来。
她今天要做琥珀肉。
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