「自己琢磨的。」
搭话的功夫，余鱼已经切好一盘红薯。全部浸泡在盐水里。
稍稍揭开一点锅盖，鱼汤已经呈现诱人的奶白色，仔细观察，可以发现白色之下，藏着一抹墨绿，劲道的酸菜香气扑鼻而立，霸道的占据了整个小小的厨房，席捲所有人的嗅觉器官。
「太香了，这是酸菜鱼」
「怎么和我家做的不一样？」
「可能是做的人也好看，做出来的更香了。」
「这些都是给我们吃的吗？」
「肯定呀，今天就村长家办酒席。」
「我天，我感觉我今天可以吃一桶饭。」
「里面那位老师叫什么呀，我微博关注一下呀。」
……
门外的喧闹和余鱼无关，她保持着手不能抖动，认真的将鱼片完整饱满的放入锅中。晶莹的鱼片下过的瞬间翻滚成嫩白色，裹上酸菜汤汁的酸爽，咕嘟咕嘟在锅里冒着自在的气泡。产生一个又一个香气四溢的瞬间，钻进所有人的鼻腔里，打开唾液腺分泌的的开关。
等到鱼片全部变成嫩白色，余鱼另外找陈大姐要了一个小锅，滚烫的热油呛入花椒和干脆的辣椒，爆香，全部倒在煮好的酸菜鱼上。
嗞啦的声音在小厨房里迴响，挡也挡不住的气味占满几十平米的房间的每一个角落。
余鱼接过陈大姐递来的碗，一一分装。
「妹子，我能不能先来一碗想尝尝味道。」
陈大姐的脸羞得通红，虽然心底也想着先吃一口，但是要一碗这种主意，只有门外的那些贪吃鬼想得出来，软磨硬泡了半个小时，自己被磨得没脾气了，只能厚着老脸来「试吃」。
余鱼恍然大悟，自己做出来的吃食，没有不先给主人家试试的。迅速的盛出一碗递给陈大姐。
陈大姐拿起筷子夹起一小块放入嘴中。又嫩又滑的鱼肉在嘴巴里乱窜，牙齿好不容易咬住，撕开白嫩的外衣，鱼肉内饱含爽口的酸香，腌製入味的地道辣油，还有好吃到麻痹神经的花椒味，只需要一瞬间就让胃口全开，陈大姐手里的筷子根本停不下来，一口又一口，一碗鱼肉全部进肚才反应过来，这不是一个人的分量。
「要不再来一碗？」
余鱼看着陈大姐吃得香，又递上第二碗。
「不了不了，我这人嘴笨，夸不来人的，真的太好吃了，太好吃了。」
陈大娘脸颊泛起激动的红色，开心得有些语无伦次，手里的碗不想放下，连汤一起喝了一个干干净净。
余鱼看着主人家满意，便继续手里的灯影苕片。
已经拜託蔡林飞帮忙晾干的苕片，呈现去淀粉之后的苍白，下锅翻炒，放入少许油，甜丝丝的味道在高温下藏不住，一点一点散出来。
等着炒制到六成熟，再次将苕片下油锅煎炸。
苕片入油的瞬间被热油金黄色的气泡掩盖，只留下薯香清甜。只是两三秒的功夫，薄薄的苕片变成漂亮的棕黄色。
一片接着一片，白色的苕片全部披上金黄的外衣，普通的根茎类植物不再只是上不得台面的食材，迭放在青瓷花纹的盘子里，就是一盘寓意丰富的「黄金万两」。
陈大姐听着蔡菀的讲解，乐得合不拢嘴。郝海柏偷着吃了一碗鱼肉，在余鱼炸苕片的时候也塞了满嘴，蹲在灶台的后面，毫无当红炸子鸡的形象，边吃边发出「唔唔唔」的讚嘆，恨不得直接把膝盖献给余鱼。
其它的炒菜余鱼没有再帮忙，只是整理摆盘的样式，变得更加的好看。
陈大姐总是觉得，无论什么菜，只要经过余鱼的手，就会变得格外的好吃。
等到天色将晚，太阳准备下山，余晖洒在碧绿的山坡上，召唤回家的人。
村里门前屋后点上红色的灯笼以示对新人的祝福，长长的宴席由村里的百岁老人敲定，在一片欢呼的鞭炮声中开席。
余鱼足足用完了村长家蓄养的一水缸的鱼，酸汤鱼还是不够吃。太多人咂着嘴回味鱼肉的味道，总觉得自己好像从来没有吃过鱼一样。整个宴席在吃饭的时候格外的安静，没有几个人说话，稍微一愣神，一碗鱼就剩一个汤底。
这个酸汤鱼的汤也是别有一番滋味，舀上两大勺浇在饭上，鬆软的米饭吸饱酸辣的汤汁，一口下去，简直感觉打开一片新天地！
吃过米饭才送上来的小吃，金灿灿的黄，还附带甜酱和辣椒粉，甜辣自行调节。
许多男士一听是苕片，不喜欢这么甜腻的东西，摆手拒绝，不少女士很是喜欢这种脆甜的口感，咔嚓声逐渐响起。纸片厚度的灯影苕片甜而不腻，自带果木的特殊香气。一小盘灯影苕片根本不给犹豫的人机会，若是还想稍稍回味一下味道，再转眼就是一个空盘。
山间的灯火隐藏在群山之间，唯有月亮格外的明亮。
今晚的宴会格外的热闹，唱歌喝酒好不快活。
山民们没有太多样的娱乐方式，但个顶个都是唱歌的好手，喝到动情之处，嚎几嗓子，还能赢得满堂的喝彩。
热闹的气氛有些感染余鱼，她混在一群人中间，被劝了两小杯黄酒，脸上浮起一层薄红，上挑的凤眼流转着皎洁的月色，点点星光下，朦胧的人影恍惚，像极了误入人间的山鬼，只需要一个眼神，便可以勾人魂魄。
蔡式夫妇收穫了村长的一个大红包，更有不少胆子大的青年想来找余鱼要联繫方式，一听是大明星，旁边还有拍摄的摄製组，只能讪讪而回。看向余鱼旁边的郝海柏满脸的羡慕。
更多内容加载中...请稍候...
若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！