一听到吃的，两个人马上收手，帮助余鱼把虾装进随身携带的塑胶袋里，原本用来当诱饵的小海蟹，分毫未伤的躺在网里，翻着肚皮装死，余鱼随手将它们一扔，落在柔软的沙滩上，快速扭动着身子，消失在金黄色的沙滩上。
大本营距离海滩，不过十几分钟的路程，余鱼却觉得每个人脚步频率都有明显的加快。
大部队赶到夏叶子受伤的芭蕉林，大本营没了刚才的热闹，零零散散几个人忙前忙后，看见余鱼一行人拿着东西回来了，忙碌的人群一顿，开始慢慢围过来询问。
「余老师，这么快就捞到了？」
「哇，这么多，足足六七斤吧。」
「余老师鲜虾饼要用这么多虾啊。」
场务一马当先，挡开打招呼的几个人，一边拦着围观的人群一边对于余鱼说道，「余老师，你先走。」
观众忍不住在弹幕里为场务的机智点讚，什么询问都是假的，就是为了蹭吃蹭喝!
原本摆在场地中间的灶台收起来了，余鱼拿过准备好的蔬菜，干脆回到自己的豪华套间开小灶。
明亮的小灯聚光，余鱼站在厨房，认真的处理活虾。
透明的虾肉少了坚硬的外壳的保护，软塌塌的摊在案板上。余鱼的手格外的灵巧，在拽下虾头的同时轻轻旋转，长长的虾线就被连带着抽出。
一网兜的虾两三分钟就处理得干干净净，整整齐齐的排列开。余鱼挑选出肥美的三条，拿出菜刀的刀背拍打，将联络在一起的经脉敲碎，接着开始剁肉。
「当当当」的声音迴响在房间里，敲击在白色的墙壁上形成混响。虾肉从完成的形状变成颗颗分明的虾肉泥，空气中，虾肉的清香瀰漫，不同于鱼类浓重的鱼腥味，反而带着海水的咸和虾类特殊的味道。
虾肉不能太细，这样的鲜虾饼吃起来才足够的饱满弹牙。细碎的虾肉沥干水分，再将事先准备好的土豆小块与之混合，裹上面衣，充分的搅拌，直到每一块虾肉土豆都挂上白色的衣服。
炸制鲜虾饼最讲究火候，黑色的平底锅倒上三分之一深度的色拉油，灶台的火开到最大，细小的气泡沿着锅边缓缓升起，破碎在空气中，形成小小的热气旋涡。
余鱼拿出一根筷子，下筷子在油锅里，筷子四周瞬间出现细密的小气泡，找出一个足够圆润的勺子，将混合好的虾肉土豆面衣下锅。
冰冷的混合物遇到锅里足以沸腾的油，碰撞产生「呲呲啦啦」的声音，刺激着耳膜挑逗着神经。热气缠绕着香味，瀰漫在房间的每一个角落。陆以寒悄悄耸动鼻子，吸入一口浓烈的肉香，多一份刺鼻少一分寡淡，恰到好处得让人忍不住咽口水。
【就下锅这么几秒钟，这两个人咽了五次口水。】【前面的带了显微镜看节目，厉害了。】
【不只五次，我全部都截图了，从开始到现在，十五次！】【请问现场还招人吗？啥都能干只需要包饭。】
【请问现场还招人吗？啥都能干只需要包饭。】
【请问现场还招人吗？啥都能干只需要包饭。】
……
摄像师不嫌弃热闹变大，镜头拉进，鲜虾饼表面，冒着一个又一个微小的泡泡，出现消失，饼面由无色的白变成有诱人的金灿灿，圆圆的形状，像温暖的小太阳。
余鱼不时戳戳饼面，鬆散的虾肉和土豆颗粒，在面衣的拉扯下，变得结实，当筷子不能再改变鲜虾饼的形状的时候，余鱼拿出锅铲，向上微微发力，鲜虾饼在空气中快速旋转一百八十度，再次稳稳的，落在原地，分毫不差。
观众：我看到了什么！
「好厉害！」
第一次近距离观察余鱼做菜的场务，没出息的发出了感嘆，看着黄灿灿的鲜虾饼的眼睛，带上渴望的光。
陆以寒脸上的表情不明显，不动声色的撇了一眼旁边的人，继续看着余鱼的动作，他的小手指搅在一起，不停地转动，显示出他内心的焦急。
等待煎炸的过程不漫长，但是最为煎熬。香气四溢，反覆的拉扯着人的五感，随着香味的变化上上下下。
余鱼抬眼看了一下，陆以寒两个人已经围在灶台旁边，眼睛恨不得粘在饼面上，就等着吃。
「这是抽奖的。」
余鱼用筷子敲了敲锅边，轻微地颠簸带来颤抖，鲜虾饼稍微移动，焦香的划痕出现在厚实的饼面上，微微泛红的虾肉冒出头，鲜虾独有的红白文理点缀着饼面，鲜活的气息扑面而来。
面前两个人的表情肉眼可见的颓废下来，场务的眼珠子一转，脸上带着谄媚的笑意，说道：「余老师，我们两个只是相帮大家试试咸淡。」
余鱼将煎制好的鲜虾饼夹出来，放在准备好的白色盘子上，撒上细盐，磨成末的芹菜，鲜艷的绿色带着芹菜特有的香味，接触饼面的瞬间爆发出来。
余鱼动刀，将手掌大小的虾饼分成均等的四份。
「试试看？」
摄像大哥微微一愣，动作不能再迅速了，立刻拿出支架架上摄影机，稍微调整机位，再一看盘子里只剩自己的四分之一了。除了余鱼表情正常，小口的细品。剩下两个人都是一口吞。、煎炸食物最诱惑人的地方，就是它独到的爽脆口感，给牙齿和口腔带来的刺激的体验。这张鲜虾饼，陆以寒深感太小了。还没来得及嚼几下就已经忍不住下咽。
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