大家望着柳眉，这才明白，柳眉为什么将豆腐盛了两盘。
只见柳眉将另一盘递给了邵大厨，「尝尝！」
邵大厨见帮厨们吃的痛快，心里半信半疑——他依旧不肯相信，柳眉这样轻轻巧巧地做出来的这一道豆腐，究竟与他试过的那么多配方，做出来有什么不同。
邵大厨从筷笼里抽出一双筷子，尝了一块，眨眨眼，确实觉得手中的这碟豆腐，鲜香美味，无可挑剔。相比之下，他以往做了那么多次，都有或多或少，这样那样的瑕疵，与眼前这道，无法相比。
他随即放下了筷子，冷笑一声，说：「是不错！」
他刚才已经仔仔细细记下了柳眉做这道豆腐菜的每一个步骤，每味调料，以及所有调味料的剂量。柳眉这么一来，就是轻轻易易地将这道豆腐的方子拱手让给了他。
岂知，在这一刻，柳眉就轻描淡写地往旁边跨了一步，将整个案面与灶台让了出来，「邵师傅，你既都看全了，你来做一道吧！」
邵大厨「哼」了一声，心里忍不住火大。
他是个年纪是对方两三倍的厨子，吃过的盐，比小丫头吃过的米都多，小丫头这么说，是生生嘲笑他，落他面子呢？
可偏生林小红与其他帮厨在一旁都看着。没经验的二厨听见柳眉这么说，当即给邵大厨打气：「邵师傅，咱们总要向主家交差的。您既然都看全了做法，何不做上一道，若是可以，这道菜就能上菜单子了。回头柳姑娘不在，您也可以教教咱们。」
林小红在一旁站着，只是看着，什么都不说，无声地施压。
邵大厨最终还是有些吃不消，毕竟他已经没有了与主家讨价还价的本钱，若是这家混不下去，在京里其他的酒楼，他也拿不到这样好的薪水。
于是邵大厨冷着一张脸，转过身去，净过手，系上围裙，按照柳眉刚才操作的过程，一步一步，将这道蒋氏豆腐做将起来。
柳眉在一旁看着，觉得这邵大厨记性甚好，她刚才处理豆腐的手法、动作，这邵大厨照样学来，做得一丝不错。每块豆腐片成十六片，也是一点儿没差。
旁边围观的帮厨，也对他们的老大颇有信心的样子。
可是柳眉看着看着却越发有把握，转头与林小红互换了一个眼神。
少时，邵大厨的「蒋氏豆腐」也出了锅，热气腾腾的。大厨房里一样瀰漫着豆腐与虾米混合而成的香气。
邵大厨起锅装盘，冲柳眉冷笑一声，傲然抱住了双臂。
岂知柳眉冲他一笑，怂恿道：「邵师傅，你自己先尝尝！」
邵大厨极少被人如此挑衅，一听这话，气得红了脸。
可是林小红站在柳眉旁边，听见柳眉如此说，也点了点头。
邵大厨无奈，只得又取了筷子，挟了一块自己做出来的豆腐，送入口中。
片刻之间，厨房里寂静无声。众人眼睁睁地看着邵大厨的脸色由白转红，由红转黑。
邵大厨站在那里，半晌没有能说出话来。
突然，他记起了早先柳眉做的那盘豆腐，如今还搁在灶台旁边，赶紧伸筷又去挟了一块，送入口中尝过。
寂静之中，便听见竹筷掉落在地的声音。
邵大厨只震在当地，一个字都说不出来。
柳眉很轻鬆地拍拍袖子，转过脸对小红说：「治好啦！」
第41章 六位一体魔幻豆腐
见到邵大厨那副脸上白了又红， 红了又黑的表情， 鸿顺楼的帮厨们立刻都明白了——
即便刚才邵大厨从头到尾观摩了柳眉做菜的全部过程， 并且一模一样地再做上了一遍，这盘豆腐的味道， 竟还是不及柳眉做的。
可这到底是为什么？
邵大厨一个字都说不出来， 渐渐地心灰意赖起来。他长嘆出一口气，转脸对林小红说：「红姑娘，请转告主家，就说我老邵，技不如人， 实在没脸在鸿顺楼待下去，肯请主家， 另请高明吧……唉！」
随即他转过身，将身上扎着的围裙解下来，仔细迭好，往灶台上一放， 满脸颓丧， 转身往大厨房门外走去。
林小红在旁边看着， 眉头皱起。站在生意的立场上， 她原没打算就此逼走邵大厨的， 可没想到柳眉这一剂药猛了点儿，有点儿矫枉过正，竟将这邵大厨原本高高的心气儿给尽数烧没了。
邵大厨将将踏出大厨房门口，只听后头一个清朗的少女声音就此响了起来。
「是， 你说得没错，你确实是技不如人。不止如此，你连该怎么做菜，怕是都忘了！」
一语出，满厨房譁然。
柳眉这话说得太狠太扎心，一时邵大厨停下脚步，转过身来，满脸紫涨，眼神里儘是满满的难堪。
帮厨们也有些不知所措——他们跟着邵大厨的时间更长一些，深知邵大厨的功底，眼见着柳眉不过一个黄毛小丫头，这般不留情面地数落邵大厨。帮厨们心里难免有些发颤，觉得她话说得有些过了。
岂知柳眉毫不客气地继续开口：「你刚才做这道『蒋氏豆腐』的时候，心里头在想什么？」
「在想什么？」邵大厨重复了一遍——他刚才是在想，待这道豆腐的方子一定，就赶紧起个吸引人的菜名儿，加在菜牌上，等这事儿的风头过去一阵，再跟主家谈加薪升职的事儿。
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