开一颗了，「姐，里面好像还没有熟。」
「我看看。」秀秀凑过去一看，果真板栗中间还是生的，而且这壳非常不好剥，还不如吃生的呢。
赵氏过来看到秀秀第一次实验没有成功，并没有任何埋怨，而是说道：「要不先切一个小口，放水里煮熟了然后再炸……」
秀秀眼睛一亮，都说姜是老的辣，她欣喜道：「嗯，娘这个注意好，就这样试试。」
另一边，小花呼呲呼呲将热热的板栗吃进嘴里就开始朝灶膛里塞柴火……
秀秀从塘碗里抓了几颗板栗就按在案板上用菜刀切开一个小口，而后放进陶罐里，加入清水没过板栗。
等感觉板栗差不多煮熟了后捞起，晾干水份，然后再放到油锅里炸……这一次实验非常成功。
板栗不仅色泽鲜亮，而且特别容易剥壳，吃起来也有一种酥香感觉，唯一的不足就是有些干硬了，老年人肯定吃着费劲。
不过现在迫于时间关係，和材料有限，菜油现在折腾得只剩下一碗了，不可能继续做实验了。秀秀将第二次试验品让爹娘小宝小花都尝一下，差点就将外面的壳给吃掉了，都说很香，应该能够卖掉。
是 由】.
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