术水平差不多。
但是HPP的设备就有些离谱了。
HPP(highpressureprocessing)就是高压灭菌技术。
简单来说,就是把新鲜榨出来的果汁放置一个注满冷水的密封容器里,然后给它施加一个比海底压力还高上好几倍的压力,在这种超高的压力下,果汁里的细菌、霉菌、酵母菌统统都会被杀死,从而达到在延长保质期的同时,却又完全保留果汁风味。
只不过……这种看似完美的技术由于成本较高,生产效率有限,即便放在后世也并没有大规模商用普及。
但杨铸真正在意的并不是这一点,而是……
在98年就能弄到这么超前的先进设备,这个“月辉破云”,究竟是什么来头……
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