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9、这是信任的事么

上,猛吸了一口后缓缓出一个凝实的烟圈,由于在车上,烟圈转瞬即逝,但还是被我们俩看到,这绝对是装逼的绝活,没有个几十年的烟龄做不出来……

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左妮惊呼了一声,要求吴恙教她。

我在一旁调侃:“你一个女人学什么?撩帅哥吗?”

“你懂什么,多浪漫啊!”左思语很快投敌了。

但吴恙反戈一击:“女孩子抽烟可不好。”

我得意地大笑,我们兄弟俩才是一个阵营的。

左妮又缠着吴恙说了好多会儿也没结果。

我先是给左妮简单介绍了下我这个酒吧认识三年的哥们,又把他们拉回正轨:“吴恙你手头还有多少钱?”

“一分钱都没有。”吴恙想了想又道,“把茶馆转手能有个十万块,还有一批好几万的茶叶。”

我跟左妮对视一眼,我打消她的想法:“别想着在一楼开茶馆,喝茶的人太少了……哪有看着海洋喝茶的?只能说在二楼咖啡店增加这些饮品,不能单独开店。”

相对茶馆,还是茶叶店更容易生存,人们更喜欢在家喝茶,所以吴悠开这所茶馆,其实真可能有败火的目的,我还记得第一次跟他喝酒时他那股压不住的仇世和怒意,以前他没想靠这个赚钱。

“你们想开咖啡店?”吴恙问道。

左妮把咖啡店的事讲了一遍,企图在吴恙身上找到求解思路,但可能吗?

我有些郁闷,继而有了抽烟的欲望。

当烟雾腾起时,我又一次凝视这座城市……随着经济发展,创业真越来越难了。

“妮姐,放首歌听听。”

我看到左妮表情有些犹豫,迷茫在她脸上左右为难,但她还是打开了车载音乐。

又站在你家的门口

我们重复沉默

这样子单方面的守候

还能多久

终于你开口向我诉说她有多温柔

虽然你还握着我的手

……

这首歌只是放了不到一半,左思语就跳了过去,然后放了另一首比较轻松欢愉的歌。

我知道左妮的故事,也听出了第一首歌,是孙燕姿的《我不难过》。

吴恙看了一眼左思语,似乎发现她情绪不太对。

我沉默了会,说道:“音乐是很最感染人情绪的,我觉得,再一楼开一家餐厅应该很好……以音乐为主题的餐厅,我们演奏那些比较平缓的歌曲和轻音乐,卖点海鲜,但也不能太贵,把握好整个餐厅的气氛和装修风格。”

我接着说道:“我们再对二楼的隔音进行适当调整,使一楼的音乐能够以一种舒缓的方式传入二楼,一般喝咖啡的多是情侣,安静反而会制造压抑,他们很渴求制造情调的音乐;二楼主打咖啡和甜品点心,一楼卖海鲜,这样就能把顾客消费分为两种……”

我稍稍一停说道:“一类是带着孩子的家庭,一类是谈情说爱的情侣。这样我们在一楼的一面墙做一个专柜,设计的漂亮些,里面放一些有意思的小玩具,只有在一楼餐厅吃饭,就能带走一个,一是能起到广告宣传的作用,二是给餐厅增加卖点,最重要的是吸引小孩,有纪念意义,这些玩具一定要精致,也得有一定可玩性,别怕花钱;然后二楼我们放个专柜来卖花,放在门口,这个不能免费,价格控制在几百到一千,种类多一些,最好可以寓意爱情,还能起到装饰作用,这可以方便顾客……还有,一楼的音乐不能用音响放,找些驻唱歌手,餐厅角落也放一架钢琴,这些也能吸引不少音乐爱好者……服务员要找好……还有在咖啡店经营方面,绝对不能用会员制,既然讲究情调了,就要尽量减少商业气息,而且这里游客多,都是来玩几天就走,也不会办卡……销售上别捣鼓折扣、买一送一那一套,多少钱就是多少钱……咖啡口味不能差,挖几个好咖啡师……这个餐厅和咖啡店的名字要赶紧定下来,这很重要……”

我一口气讲了很多,思维就这么打开了,就像一块布,开头难撕,有了破碎后就好撕了。

左妮很识趣的鼓了鼓掌,吴恙递给我一根烟,然后皱眉道:“不做营销?”

“不做那些掉价的营销,广告该搞还得搞,咱们的餐厅定位在中档,咖啡偏高档。”

“那会损失很大一部分游客。”

“必然要淘汰部分低端消费的……这里的人流我们吃不下,不如割肉寻求更高的经济效益。只要位置和体验对得起价格就不会影响,这个咖啡店依靠的是位置优势,如果把价格放低,则会供不应求,我们就不得不扩大规模,开分店,分店没了这个位置,有很大赔钱的可能……说起来我也很疑惑,这么好的位置竟然让我们占了……”

我又笑了笑:“具体的措施还得细化,落实到纸上。”

“做完这些得花不少钱吧?”

“初步估计着一百五六十万,借点钱或贷款,只要开头做起来,日后就能随赚随投资了。”说完,我面色凝重地劝道:“你们可要想好,这笔投资可不小,这不是信任不信任我的事。”

“不是信任的事是什么?”左妮笑道。

“我这样压力很大啊……”

“先不聊了,咱们先去把房子盘下来,以防夜长梦多。”

……

在我们三人不断的讨价还价后,便宜了六万,也就是九十四万,我们现场签了合同,然后吴恙陪左妮去打款,然后着手忙咖啡店的事,他把那二十万都投了进去,也就不在单独创业,而是和左妮合作,她占大头,在策划上吴恙虽然不太着调,也比左妮强了太多,出生在那样的家庭耳濡目染,多少是懂商业的。

我也答应下来这个星期把具体经营方案做出来,然后下午回

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