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第二十三章 蒸酒

浩讲过的。

正当她准备追问,什么时候做水煮鱼的时候,傅永年回来了。

只见个子不大的老头,脸不红心不跳,一手提着一大捆木柴,正大步而来,完全看不出来有吃力的样子。

去挑水的胡四,也跟在他的身后回来了。

“公子,赶紧放下,这些事情让我们这些下人来做。你看这些木柴,够不够?不够老仆再去搬。”

姜子浩放下手中的酒坛,笑着回答道:

“没事,搬几坛酒罢了。柴火先用着吧,不够再去拿,都说了让你找人搬,以后这种事情,傅老无需亲手去做。”

放下扁担的胡四,一脸羡慕地看着傅永年。作为奴仆,能这样被主家关心,这怎么不让他羡慕呢。

“擦拭干净咯,嗯,差不多了,把酒倒进去,对,再倒,起码倒个大半锅。”

“胡四,咳咳。。胡四,火不要这么大,小点,弄这个不需要旺火,记住没有。”

“胡丫,你负责往这个上面浇凉水,对,就这样。唉!别把衣服弄湿啊,你看你,袖子卷起来,现在还不需要浇水,你先把袖子卷起来。”

姜子浩手忙脚乱地指挥着众人,其实事情也没有那么复杂,只是这也是他第一次蒸馏白酒,尽管理论上是行得通的,但是,在没有看见白酒从铜管里流出来之前,他的心始终放不下来。

随着一切弄妥当了,锅里的温度,慢慢地提升了起来,而屋子里弥漫的酒香,也变得越来越浓。

姜子浩刚想找个地方坐下来等,可他立马又发现了这套蒸馏装置的弊端。

两个大铁锅相扣的地方,正有蒸汽从缝隙中冒了出来。

密封性不够啊,这样会浪费很多的。

想了想,姜子浩就有了应对的办法,他拿起先前包裹这些东西的麻布,走到水桶边,然后把麻布浸了进去。

用这些打湿的布,应该可以起到一定的密封作用,想要完全密封,那样子肯定做不到,聊胜于无吧。

围着大铁锅,铺好了一圈湿麻布,姜子浩又检查一下铜管,看看相接的地方,会不会也有蒸汽跑出来。还好,设计的卡扣不错,加上胡四的手艺,倒是看不见有漏气的地方。

这时,姜子浩就听见胡丫在呼喊。

“公子,公子,这里在冒气。”

姜子浩闻言,急忙转头看去。

见胡丫正指着出酒口,一脸着急地看着自己。

伴随着突突往外冒的热气,一滴滴晶莹剔透的液体,也跟着从铜管里流了出来。

成了?

姜子浩迅速走过去,蹲下身子,用手指粘了几滴透明的液体,然后用舌头舔了上去。

“哎哟!烫死我了,辣!真辣!哈哈哈!成了,成了。”

姜子浩的一系列反应,可把在一旁的傅永年担心坏了。“

公子,您没事吧,可有烫着?”

“没事,我没事。胡丫,浇水啊,看着我干嘛,浇水。”

说着,姜子浩又对傅永年说道:

“傅老,拿个坛子,把这些接上,别浪费了,这些刚出来的白酒虽然不能喝,但是它有比白酒更大的作用。”

刚蒸馏出来的白酒,因为度数太高,不太适合用来饮用,但是它可以代替酒精,用到的地方多了去了。

随着冷水不停地浇在铜管之上,流出来的液体就越来越多了。姜子浩估摸着差不多了,便用傅永年拿过来的杯子,接了一点白酒。

先是端起来,用鼻子闻了闻,然后轻轻地抿了一口,接着闭上眼睛仔细品味。

这股熟悉的味道,是它了,没错。虽然比不上以前喝过的名酒,但味道还是不错的,如果再存放个几年,相信它会更香醇。不过放在这个世界上,即便是现在拿出去,我相信它也是天下最好的美酒。哎!来到这个世界也有那么久了,我终于做成了一件事情,以后肯定会越来越好的。

接着,姜子浩便一口干了杯中之酒。

伸着脖子在看姜子浩的,不单是傅永年,还有胡四父女俩。

见姜子浩久久不言语,傅永年实在是忍不住了,便出声问道:

“公子,这?这就是你说的白酒?闻着味挺香的,味道怎么样?”

姜子浩的嘴角上扬,笑着应道:

“此事,你们几个出了不少力,一会你们各自接上一些品尝,切记不要多喝,这酒,哈哈哈,它容易上头。”

“还有,傅老,你守在这里,按我之前告诉你的,去接收这些酒水,头酒和尾酒的坛子,记得做上记号,至于还蒸多少酒,你自己去把握,公子我就不陪着你们了,这屋里的烟,着实有点熏人,哈哈哈!”

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