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第五十二章 有没有空,一起去吃蟹?

一个人脸上对于好吃的表情是做不了假的。

王小胖看着易辰脸带微笑,双眼微微眯起,一副陶醉其中的表情,也不由自主地把臭豆腐凑到了嘴边。

他轻轻的闻一闻,好像也没有那么臭嘛,尤其是臭豆腐上淋的辣椒汁,辛辣与鲜香的气味刺激着他的嗅觉,一路又到口腔中,刺激着他的味蕾,分泌出更多的唾液。

小胖咽了下口水,张嘴就是“啊呜”一口,辣椒汁沾到他舌尖的一刹那,辣味直冲上头顶,舌头像找了火一样。

“哇~~呜~~”,小胖这下是明白了易辰为什么对这“臭”味如此追捧。

脆脆的外皮带着一点点硬,牙齿刚咬下就能听到“咔嚓”的脆响,里面的豆腐芯却是白白软软,顺滑香嫩。

咽下去的时候,就好像…好像坐滑滑梯似的,“咻”的一下就滑到肚子里了。

张雨轩和孙浩宇看着小胖吃得入迷,而且臭豆腐独有的臭味开始神奇般的释放出一股浓浓的香味。

他们两人也凑到小胖的左右:“给我也吃一口。”

小胖哪舍得让出嘴里的美味,赶忙把竹签上还剩的一小口也吃进了嘴里。

易辰看着他们三个,转身对老板说道:“再来六块臭豆腐。”

三个淘气鬼,这会就不像刚才那样退避三舍,反而站到油锅旁,眼都不眨的盯着锅里上下翻滚的臭豆腐。

“小朋友站远一点,油溅出来烫的”,老板提醒道。

“好的,爷爷,我们站远一点。”

易辰用竹签挑起一块臭豆腐,这会温度已经刚刚好,他直接一口一大块,满足地大快朵颐。

臭豆腐在华夏是常见的一种小吃,各地臭豆腐的风味都有所不一样。在华夏最为出名的要数沙长和京南两地的臭豆腐最为有名。

今天来吃的老庄臭豆腐,就属于典型的京南臭豆腐,灰白的豆腐块浸在乌黑的卤汁中,放入油锅一炸,颜色由灰白转为金黄,刷上辣椒汁,外酥里嫩,口味香浓。

另外一种也是易辰的心头好,就是一种青墨色的臭干。

将臭豆腐下入油锅之中,滚油炸透后外皮是黑乎乎的颜色,内芯略硬,吃口更有嚼劲。

易辰看小胖刚才吃了辣椒汁,满脸辣得通红,像老板说道:“少放点辣。”

老板点点头,淋了少许辣椒汁,把出锅的臭豆腐装好,分给三位小客人。

易辰问起老板庄师傅:“平时都是这个时间营业吗?”

这家臭豆腐的滋味真是好得没话说,他想有空就过来买上两块解解馋。

庄师傅摆摆手:“不一定,下雨天就不做生意了,油锅不好摆到外面。”

易辰点点头表示理解,看看时间也不早了,三个小学生放学也有一段时间,不好再闲逛下去,就带着大家走出巷子。

张雨轩和易辰也熟络起来,吃着手里的臭豆腐有望了望易辰:“你就是小胖说得,会做很多好吃的那个大哥哥吗?”

孙浩宇也说道:“小胖说你开了一家很大的店,店里面应用尽有,全是好吃的。”

易辰笑了笑:“没有很大,就是一般的小吃店。”

重又走回到通济街,易辰问张雨轩和孙浩宇怎么回去,他们两人说住在同一个小区,一起回去就可以了,就和易辰、小胖说了再见。

分开后,易辰顺路,就和小胖一起朝乌衣巷走去。

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一路上两人聊着最近身边的趣事。

“星期一的时候学校办了秋季运动会,我们班的总成绩是年级第一。”

“那你是参加了扔实心球吗?”

“你怎么知道,我就是参加了扔实心球,而且还拿到了第二名。”

易辰觉得以小胖的体格,应该就只有这个项目了,跑步、跳远估计不太可能。

“还有还有,这次周测,我的排名到二十二名了,可把纪老师感动得稀里哗啦,她还说要让我当一个小队长,鼓励我学习进步。”

“那你要保持住,不能退步,知道吗?”

“那当然,不过周雨轩可就惨了,现在是他倒数第一,他爸妈还给他周末报了一堆补习班,连动画片都不许他看。”

易辰想起小胖说的周雨轩就是眼镜同学,真没想到这男孩子长了一副学霸的脸,内里却是个学渣,真是人不可貌相。

估计另外一个孙浩宇成绩八成也不怎么样,他们三人可能就是班里的吊车尾小分队了。

回到店里,易辰把上次老刘头给的粽子糖,拿了一包给小胖。

这糖都是满满一大包,他也吃不完,就给小胖一包让他当零食。

“一天不好多吃,不然会蛀牙。”

“好的,遵命。”

小胖给易辰做了个敬礼的姿势,然后拿着粽子糖兴高采烈的往快递驿站走去。

锁上大门,天色已近黄昏,易辰打开一楼的电灯。

刚才只是吃了几块臭豆腐,也不管饱,他到厨房打算简单做道菜,吃个晚饭。

厨房里还剩一些芦蒿,易辰也不打算再开油锅,就简单做个凉拌好了。

他把芦蒿去掉老梗和叶子,留下最嫩的茎秆,长长短短一小盘,颜色青翠水嫩。

再找了半根练刀工剩下的胡萝卜,仔细看了下没有坏,就用自来水冲洗干净,然后去皮切丝。

拿小锅烧水,煮沸以后,把胡萝卜丝和芦蒿分别放入水中焯熟,然后捞起。

滤好水的芦蒿,还要用手再使劲挤干它的水分,切成和胡萝卜丝差不多的长短就行了。

把胡萝卜丝和芦蒿都放进沙拉碗里,易辰按照自己的口味,加入陈醋、白糖、生抽和一点橄榄油,搅拌均匀。

盛上一碗中午剩的米饭,用微波炉加热一下,简简单单就是一餐。

芦蒿入口清香脆嫩,用陈醋调味又酸甜开胃,配上一碗米饭简单而又不

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