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清早。

简单吃了些东西,就开始一日忙碌。

剁肉时她用力甩了甩手腕,嘴里嘀嘀咕咕将卖肉的张屠户给问候一番。她都说了要买剁碎的肉,张屠户那厮只给剁成小块肉,再细碎成肉泥,如何都不成。

隔壁的二蛋吃了饭就被葛氏给推了进来。

葛氏没打算在包家院里多呆,离开时听见吴氏嘀咕声,问道:「要不,我帮你剁肉?」

吴氏猛地扭头。盯着葛氏瞧了好一会儿,她心动的很。

只是如何都舍不得给葛氏发工资,甚至还担忧葛氏学会了做淀粉肠,日后她又多了个对手。吴氏感受着手腕因为连日剁肉带来的酸涩,惆怅的眉头拧了起来。

她还记得自己当富太太的心愿,怎么就事与愿违了。

「娘,婶子给你帮忙,你就可以研究其他吃的了。」小包勉提醒。

他迫切的想要喝奶茶。

作为一个六岁的儿童,对甜丝丝上瘾有错吗?

完全木有!

「行吧,你帮我把这些肉剁碎。」吴氏扭头对葛氏艰难说道。

若是葛氏日日帮忙,定然不能只用四文钱就给搪塞了,平日里给富户浆洗,一日都能挣十几个铜板呢。

给多少好呢。

吴氏心里盘算起来。

葛氏听罢乐呵起来,不等吴氏反悔,立马接过菜刀咣咣咣的剁肉。

吴氏看了几眼,收回发红的眼睛。

在小包勉指挥下开始用糖、牛奶、茶煎煮奶茶。

她自是舍不得用包拯的好茶,那些都是官府下发下来的,比市面上的大叶茶好了许多。

练手么,大叶子茶就行了。

她去集市买了好些陈年老茶开始练手。

糖跟茶放在锅里炒,炒到冒泡,在小包勉的催促声里倒入少许的山泉水,把水烧到冒泡,再加入新鲜的牛乳。

小火烧至冒泡……

捞出茶叶渣渣后,吴氏尝了一下。

只一口,眼睛就亮起来。

粗茶中原本的涩感消失,入口滑润,甚至牛乳自带的奶腥也没了,只剩下奶香。

茶跟奶完美的融合。

若是糖少几分,口感大致会更好。

在厨艺上有些造诣的吴氏,很快重新调整比例,再次煮出来一锅。

这次给小包勉尝试一番。

包勉闪亮亮的眼睛里全是满足。

当然,如果有五彩的芋圆就更好啦。

……

此刻,集市上,有个鬼鬼祟祟的身影朝着隔壁饭馆走去。

将吴氏一日买的东西都给汇报一变。

茶叶?

牛乳?

肠?

饭馆的胖厨子眼里多了几分迷茫,咋回事,做淀粉肠还需要这个吗?他吃过炸淀粉肠的,似乎没有茶叶跟牛乳的味道。

难不成用什么特殊手段处理过?

第9章

不管了,先把东西买回来,夜里再去夜市买点淀粉肠尝一下,试着分析出来怎么做的。

胖厨子如此想着。

至于包家小院。

葛氏剁完肉,走出灶房便见吴氏弄了根粗壮的竹子在削,她眼睛滴溜溜转了一下,麻溜凑过去,脸上堆着笑:「吴姐姐可真能干,不声不响就做出这么大的事业,日后定然要当大掌柜的。

瞅瞅这细白的手都有些毛躁了。

你可不是做这种粗活的,持续下去会把手搞变形,不好看,我来我来。」

吴氏低头看一眼自己的手,不知是不是错觉,好像真的粗糙了许多。

她呆呆站在原地,看着葛氏拿着刀子麻利干活。

见状小包勉脸上露出一言难尽来。

汴京米贵,居大不易,自家往日都是靠小叔接济过日子,每月得到的贴补也没几个钱。

他亲亲娘亲也得动手做事,砍柴打扫做饭洗衣服,手不可能柔嫩的了。怎么会认为削竹籤把手给变丑了。

再看认真干活的葛氏,小包勉觉得这是人才,最起码能让吝啬的娘放下活儿。

而且他们家的生意又多了奶茶一项,家里多一个长工也不错。

最起码葛婶子能把娘给哄开心。

只是,他的『先知』能力还没有冷却完毕,不能测试葛婶子日后会有什么际遇,总觉得嘴巴好使,会说话能来事,日后日子不会太差。

吴氏转而继续去煮奶茶,这次她长了心眼,不再没心没肺。

她视线落在小包勉身上,问道:「儿子,你说这饮品叫什么,若直接叫奶茶,又是奶又是茶里面还有甜丝丝味道,会不会再被人仿出来?」

似乎确实很容易被仿造。

「那就改改名字,叫酥海。」小包勉说。

唐时已经有了甜品酥山,滋味跟梦里冰淇淋很相似。

奶茶使用的原材料跟酥山差的不是很多,完全可以仿造个名字。

吴氏听见这名字,喜欢的不得了,大气!

就叫酥海。

趁着葛氏干粗活时,她又尝了一下锅里剩余的奶茶。奶茶放了一会儿,温度冷却下来,品尝起来倒不如方才口感更佳。

吴氏眯起眼睛,视线落在葡萄架上,葡萄是汉是张骞出使西域带回来的,到了,已算不上稀罕的东西。

她家小院就栽种一颗。

到了秋日葡萄藤会爬满墙壁,紫色的葡萄酸酸甜甜,味道极好。晒成葡萄干后,味道更佳。

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