大家都有些不解,费了这么大工夫才采到的矿盐,为什么要扔到草地上?
宁梦解释说:「这块矿盐是给那些野牛舔食的。等我们离开,最好想办法将洞口封起来。这样野牛舔不到矿盐,就不会老往这边跑了。以后我们再过来采盐, 就会方便很多。」
众人这才恍然,遂将矿盐抬到离洞口最远的一块草地,希望这些牛离的越远越好。
因为还有一头800多斤的野牛要抬走,所以众人并没有采太多盐矿。等到两个同伴一回来,便收拾东西回去了。
临走前, 几个雄性砍了些树枝和荆棘堆在洞口,也不知道能不能阻挡牛兽。但当下时间不多,只能这个样子了。
野牛实在是太大, 五个雄性合力, 才勉强将它扛起。其它人则背着矿盐,手里拿着火把, 以防有野牛衝上来袭击。
好在洞口还燃烧着大火,并没有牛兽在附近徘徊, 加上牛的天性本就迟钝, 所以宁梦几人很顺利的离开了山谷。
此时正好是早上10点左右, 大家一路脚不停歇的赶路,终于在晚上6点前回到了山洞。
所有的人都累坏了, 尤其雄性们。他们轮流扛牛兽,不仅累,身上还沾满了牛兽的血,真的是又脏又臭。
宁梦立刻让小女孩们烧了好几锅热水,大家洗完澡,又吃了些热腾腾的食物,才算是活了过来。
此时天色已经不早,宁梦留阳族的几个雄性在山洞住了下来。
晚上睡觉的时候,阳族人发现阿曜和宁梦又没有睡在一块,心中忍不住升起诸多猜测。
不过这一天大家都太累了,没多久,一个个就都睡沉了。
第二天一早,众人看着庞大的牛兽,以及好几筐矿盐,全都兴奋不已。
这一天,大家别的事情都没做,就只忙着处理野牛和製盐。
野牛皮糙肉厚,体积还大,处理起来非常不容易。好在人多力量大!几个雄性合力,将它的皮剥开,又将它身上的肉割下来,并肢解了牛骨。
宁梦这边,则忙着处理矿盐。
他她先将矿盐砸碎,然后放入陶盆,用开水浸泡并不断的搅拌。等到这些矿盐溶解成了盐滷,再过滤掉杂质,就可以放入锅中熬煮了。
让宁梦惊喜的是,矿盐的出盐率非常高。一锅盐滷熬干后,60%都是结晶。只一锅的量,就足够大家吃一个多月了。
不像以前用草木灰制钾盐,熬了一锅又一锅,光来来回回的砍柴就累的要死,结果一整天下来,就熬了一小碗。一两天就吃完了。
有了盐,宁梦开始腌製牛肉。
这头牛实在是太大了,不算骨头和内臟,光割下来的纯肉就有两三百斤,将两个半人高的大腌缸都装满了。
还有许多牛骨、牛内臟,牛头,压根不可能吃完,宁梦通通腌製了起来。
可惜家里没有这么多的腌缸,宁梦只好暂且放在石头上,用荷叶覆盖着遮光,然后让几个小女孩加紧製作腌缸。
众人合力忙了好几个小时,才彻底的将一头牛处理干净。
很快到了吃饭的时间,宁梦决定吃一顿牛肉火锅犒劳犒劳大家。为此,她还特意将阳族的其它族人请了过来。
阳族除了八兄弟,就剩老族长和她的三个弟弟,以及一个年幼的小孙女了。
这些人老的老,小的小,干活不如年轻人给力,所以不好意思来宁梦这里混饭吃。好在宁梦会做人,每次八兄弟干完活回家,都会让他们带些滷蛋、叫花鸡、或吃不完的食物回去。老人们也能尝尝味道。
可惜吃过宁梦做的食物后,再吃自己做的,就不香了。所以老人们都很羡慕子侄,顿顿都能吃到好吃的饭菜。如今宁梦特意邀请他们过来吃火锅,老人们当然拒绝不了,一个个兴冲冲的赶了过来。
等他们赶到的时候,宁梦熬得的牛骨汤正好快要好了。芭蕉叶上摆满了各种洗净的蔬菜和肉片。
宁梦还让雄性们将牛肉剁成泥,然后拌入葱姜末和胡萝卜丁,做成牛肉丸子。又让人捞了些鱼和虾回来。鱼切成薄片,虾洗净备用,呆会儿可直接下火锅。
因为人太多,一个底锅肯定不够吃,宁梦便做了三个锅子。其中两个是纯骨汤,另一锅放了好几种辣椒,熬得红彤彤的。
自从穿越到这里,宁梦每天和一群小孩子生活在一起,吃的都很清淡。即使有的菜里放辣椒,也都是去了辣筋和籽的。这种辣椒做出来的菜几乎没有辣味,也就起到一个提味的效果。
但宁梦本人其实超级爱吃辣。所以这一锅香辣底锅,她是特意为自己熬了解馋的。
阳族的老族长到了没多久,宁梦便宣布开饭。
她示范着往锅里夹了些肉片和蔬菜,烫熟了后,蘸点蒜蓉酱,然后放入口中吃掉。
大家从没有见过这样的吃法,都觉得很新鲜,纷纷迫不及待的学着宁梦的样子刷起火锅来。
等到菜烫熟,众人尝了一口,都是一阵惊嘆!
好鲜的味道!
简直太好吃!
这一尝,一个个就都停不下来了,纷纷夹着肉片往锅里放。
这个时候,有人发现宁梦跟前的底锅,和他们的不一样?
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