虽然有些胀人,但宁梦明显感觉精气神好了一点。
但她知道,这种状态维持不了多久。只要一天没吃到食盐,她就会一天天的萎靡下去。
吃完晚饭,宁梦早早的关了直播,用手机搜索食盐的製作方法。
这一搜,简直大开眼界。
原来除了用海水晒盐、盐井煮盐,还有许许多多稀奇古怪的製盐方法。
比如某些植物的根部含有盐分,可以通过蒸煮的方式提取。
还有一种植物的果实上会凝结盐霜。古时候很多穷人买不起盐,就专门收集这种盐霜,作为食用盐。
另外很多大型食草动物聚集的地方,据说能找到盐矿石。因为动物也需要盐,他们发现盐矿,会不停的用舌头舔食。
还有草木灰,居然也能製盐。
宁梦越看越惊嘆,人类的智慧可真是无穷。
不过看来看去,就草木灰製盐比较简易,材料也好找。宁梦当下决定试一试。
她先抓了几把干净的草木灰,放在热水里溶解,并不断的用木棍搅拌,直到草木灰里的钾充分融入到水中。
宁梦又采来几张荷叶,用骨针在上面戳了十几个细小的洞。再把荷叶铺在陶锅上,将融化了的草木灰水往荷叶上倒。
荷叶主要起过滤的作用。宁梦来来回回过滤了□□次,直到原本黑乎乎的水变得清澈。
她将这些水倒入陶锅,用大火不停的加热。
据说等到这些水都蒸发掉,会留下一层白色的结晶,这个就是钾盐。
第57章 捕鸡网
这个时候, 几个小孩洗完澡从草丛里出来,见宁梦在熬煮一锅水,忍不住问道:「阿梦姐姐, 你在做好吃的吗?」
宁梦说:「是的呀!你们帮姐姐看着火好不好?姐姐去洗个澡。」
小孩们都很热意帮宁梦干活,很痛快的应了下来。
宁梦临走前又嘱咐,「水开了火也不要停,要把这锅水烧干,好吃的才能出来。」
小孩们第一次听说这样的事情,都很好奇。一个个不停的添柴,想看看这锅水怎么变出好吃的来。
宁梦洗完澡出来, 就见火堆旁又围了几个小孩,而陶锅里的水已经蒸发掉了一半。锅的边缘处,一大圈白色的结晶渐渐显现出来。
小孩们见到宁梦,都好奇的问:「阿梦姐姐,水都快没了, 好吃的在哪里呀?」
宁梦指了指锅边的结晶,「在这里!这叫钾盐,可以让食物变得美味, 还能让人变得有力气。明天早上, 姐姐就给你做加了盐的鱼汤,保证你们喝了还想喝。」
小孩们对宁梦的话, 从来都是深信不疑的,一个个顿时期待不已。
大火又熬了二十几分钟, 锅里的水终于彻底干了。
宁梦用竹片一点一点的将结晶刮下来, 然后倒入干净的陶碗里。
结晶非常少, 只有薄薄的一层附在锅壁和锅底,等到所有的晶体都刮完, 也只有小小的一撮。也就勉强做一锅鱼汤的量。
宁梦很珍惜的挑了一小撮,冲了碗盐开水尝了尝。
久违的咸味,感动的她想哭。
小孩们见了好奇,也纷纷想要尝一尝味道。
宁梦便将碗递给了她们,结果几个小孩喝完,纷纷揪着眉头,说这个味道好奇怪,并且没有想像中的美味。
宁梦笑着说:「虽然直接冲水不太好喝,但和不同的食物一起煮熟后,会变成各种不同的神奇味道。」
小孩们又是一阵好奇,不知道这些神奇的味道究竟是什么样的。
宁梦继续科普,「在我的家乡,盐是不可缺少的调味料。它除了能让食物变得美味,还有许多其它的用途。比如我们山洞里的这些禽蛋,如果不快点吃完就会坏掉。但要是有了盐,就可以把它们腌製起来,吃上半年都不会坏。同样,我们还可以用盐来腌製兽肉和蔬菜,这样到了冬天,哪怕动物冬眠,草木凋零,我们也不会缺食物。」
大家听了这话,既震惊又惊喜。
要知道,冬天因为打猎困难,食物非常紧缺。大家每天只能吃一顿,还都吃不饱。
每当到了冬天,不知道有多少老人和小孩因为熬不过去而死掉。
可照宁梦这么说的话,完全可以将平时吃不完的食物储存到冬天,这样大家就再也不怕饿肚子了。
阿乔满是不可置信的问:「阿梦,你说的都是真的吗?盐真的有这么神奇,能够让食物不会坏掉?」
宁梦还是那句话:「我什么时候骗过你们?」说着却又嘆息,「可惜用草木灰提取的食盐太少了,根本不够吃。得想办法找到盐矿石。」
这是宁梦觉得最有可能找到的一种盐。因为资料上说,只要是有大型食草类动物聚集的地方,就一定会有盐矿。
原始社会别的没有,最多的就是草木和动物了。
想到这里,宁梦又问阿乔几人,「你们知不知道,哪些地方有很多的食草类动物?就像小羊、小鹿、小马之类的。一般有很多这种动物的地方,都有盐矿石。有了盐矿石,我们就有吃不完的盐了。」
阿乔说:「深山里就有很多。」
宁梦纠正,「我的意思是说,有很多小羊或小鹿聚集在一起的地方。就像我们准备建房子的那片草地,那里聚集了很多野鸡。」
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