柯褚却笑着说，「不一样的，今天下午做叫花鸡，叫上小牙过来一起吃。」
彤老大没舍得拒绝。
毕竟同样的食材，柯褚做出来的总比别人香比别人好吃。
他是真馋了。
吃饭时，彤老大说：「尘老闆让你有空去县里一趟。」
柯褚手一顿，「等会就去。」
彤老大问，「要我一起吗？」
柯褚摇摇头，伸手接住沐哥儿丢给傻狗的鸡骨头。
他将骨头放在桌上，把软烂的鸡肉夹给沐哥儿，无视在一旁嗷呜直叫的傻狗，「乖，吃饭，骨头都给我。」
沐哥儿无奈的看了傻狗一眼。
吃完饭，柯褚拿着骨头训狗。
沐哥儿眼睁睁的看着桀骜不驯的傻狗被柯褚训的收起獠牙，乖乖将头凑到柯褚面前让柯褚摸。
柯褚这时候才喊来沐哥儿，「可以跟它玩了。」
这狗精明有野性，日后也会护主，但就是需要人教它是非对错。
沐哥儿开心的凑过来，眼巴巴的瞅着傻狗吃东西，半晌又偷偷摸摸伸出一根手指。
柯褚脸一黑。
「啪！」傻狗一爪子拍掉沐哥儿的手指。
这弱唧唧的两脚兽又想害它被打！
柯褚：「……」
他们直奔县里茶楼，尘勒看到他们一愣。
「我还以为你们今天不来了呢。」
柯褚开门见山道：「钱，地契。」
尘勒脚下一个踉跄，「柯褚，你好歹跟我寒暄两句啊？」
柯褚看他，「吃了吗？」
尘勒道：「吃了。」
「嗯。」柯褚伸出手。
尘勒：「……」
他把准备好的地契和钱放在桌子上，道：「我有个条件，酒楼里的人儘量留下。」
他说儘量，是因为他知道酒楼里总有一些人不服气，柯褚也需要一些人来杀鸡儆猴。
「好。」柯褚只拿了一张五百两银票，「我欠你一千两银钱，你先从软糖的分成钱里扣，多了给我，少了再找我要。」
尘勒看着他将地契揣进兜里，「我那酒楼不值五百两银子。」
柯褚只道，「多了算利息。」
酒楼大概价值四百多两银子，但凑整好算，他也不可能白跟尘勒借钱不给利息。
尘勒耸肩道，「行吧。」
他起身展开扇子摇了摇，「走吧，我现在带你们过去。」
尘家酒楼这会儿没什么客人，楼下冷冷清清的，只有两个小二在百无聊赖的擦桌子。
掌柜靠在柜檯上打盹，尘勒走过去敲了敲桌子，掌柜被惊醒，看都没看人先怒骂道：「谁！这么没眼力见！」
尘勒似笑非笑道：「我。」
掌柜吓清醒了，他忙从柜檯里绕出来，谄媚的笑，「东家，你怎么来了？」
「别。」尘勒用扇尖点了点柯褚，「日后，他才是你们的东家，这酒楼包括你们，我全卖给他了。」
「什么？」掌柜一愣，他看向柯褚，眼里带着打量。
这新东家穿的衣裳布料不差但也说不上多好，一看便知不是什么有权有势的人。
尘勒催促道：「愣着干什么，让酒楼里的人全出来见见新东家啊。」
「好好好。」掌柜回头，一巴掌摔在小二脑袋上，「愣着干什么，去叫什么啊。」
小二应声小跑到后院，没一会带出五个人。
这五个人加上原本在大厅的两个小二和掌柜，酒楼里一共有八个人。
这八个人有三个是小二，两个后厨学徒，一个主厨，一个掌柜，一个帐房先生。
小二原本的工钱是一个月六百文，后厨学徒是三百文，掌柜是一两银子，帐房先生是六百文，而主厨是一两一百文。
主厨的工钱就算在巨柚县也算的上高，柯褚看着主厨，「你做几样拿手好菜让我尝尝。」
主厨领着两个学徒自信满满的去了，最后做出来的菜品却没能让柯褚满意。
柯褚的评价堪称犀利，「柴了，咸了，油加多了。」
他放下筷子问，「你是怎么做主厨的？」
主厨面红耳赤，「我的厨艺在巨柚县是排得上名号的，你可以侮辱我，但你不能侮辱我的厨艺！」
尘勒小声提醒，「他的厨艺确实算不错，当初我可是花高价才把他请来的，你可别把人气走了。」
曾经的他也曾想过将酒楼救起来，为此也没少努力过，但无论他怎么做，酒楼还是日日亏损。
他绞尽脑汁都没想明白问题出在哪里。
柯褚颔首表示明白，「不是你厨艺差。」
尘勒鬆了口气，主厨脸色微缓。
柯褚又道，「是整个巨柚县厨艺都不好。」
尘勒：「……」
主厨肌肉紧绷，尘勒感觉他都快动手打人了。
柯褚起身，「带我去后厨。」
掌柜笑容有些僵硬，「后厨很乱，东家您去那做什么？」
柯褚看他，「做菜。」
掌柜的眼里闪过一抹慌乱，趁柯褚不注意，他恶狠狠的瞪了眼最角落的小二。
小二绕路跑进后厨，在柯褚走进后厨时，小二正好慌里慌张的走出来。
掌柜先一步喝道，「你又躲在这里偷懒？赶紧出去！等会在收拾你。」
小二低着头匆忙逃走。
柯褚似是没注意到小二的不对劲，他用能看到的食材随手做了一道菜放在众人面前，简言意骇道：「尝尝？」
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